Restauración

Plataformas como 'Salvemos Nuestros Restaurantes' o 'Adopta un Bar' permiten que los fieles respalden a sus establecimientos favoritos mientras permanecen cerrados

El sector, con casi dos millones de trabajadores, aborda previsiones dramáticas en un escenario de incertidumbre

El decorador admet uns “últims anys difícils a partir de l’1 d’octubre”, en què les vendes han caigut un 40%

El sector perderá 92.500 millones de euros este año por el impacto del coronavirus. Ni siquiera el viajero español podrá contener la sangría internacional este verano

Després d'un mes amb les persianes abaixades, no hi ha cap previsió que aporti optimisme en un sector que mou més de 36.000 milions d'euros a l'any

Después de un mes con las persianas bajadas no hay ninguna previsión que aporte optimismo en un sector que mueve 36.000 millones de euros en España al año

Rufino Ferreras, responsable de Desarrollo Educativo del Thyssen, reflexiona sobre el rol que la pinacoteca madrileña ocupa en la sociedad ahora que sus puertas permanecen cerradas

Hablamos con el chef de Mugaritz y presidente de Euro-Toques, la UE de la alta cocina, sobre el complicado futuro que le espera a la hostelería tras la cuarentena

Ya sea por falta de entendimiento, choques culturales o una copa de vino de más, los restaurantes son terreno abonado para la confusión y la chanza. Mientras esperamos a que reabran, recordamos algunos grandes momentos que hemos vivido en ellos

O cómo buscarse la vida en Instagram para que cada fin de semana sea (un poco) distinto

Ganaderos y agricultores se quejan de las pérdidas por el parón de la restauración y piden ayudas

Las cadenas de restauración de las que son socios jugadores como Sergio Busquets, Álvaro Morata o Thiago Alcántara, así como algunos ‘influencers’, regalan su comida para el personal sanitario

La mayoría de los 500 hoteles de Barcelona cesarán temporalmente en su actividad

L'ordre se suma a la clausura de pistes d'esquí, discoteques i àrees comercials que no siguin d'alimentació

Permanecerán abiertos gasolineras, farmacias, estancos y quioscos

Tan solo se trata de básicos que siempre deberías tener

Orígenes, creatividad y diversidad en el mundo del chocolate

La crisis del coronavirus ha provocado una importante caída de la ocupación hotelera en Barcelona, que se sitúa en niveles que oscilan entre el 20% y el 40%

Frente al minimalismo que tradicionalmente ha exportado Japón y que diseñadores como Charlotte Perriand abrazaron sin ambages, la filosofía opuesta se extiende en sus distritos nocturnos. Los expertos reflexionan sobre qué es el mal gusto

La cantante sudanesa Alex estaba en el visor de la policía de su país por ser mujer trans y cantar. La guerra de Siria precipitó la huida de Hala y su familia. Las fuerzas bolivarianas de Venezuela encañonaron al hijo de Yoly por negarse esta a acatar órdenes en su empresa intervenida por el régimen. Las tres confluyen en Refusión, un restaurante en el que dejan de ser refugiadas y encuentran estabilidad en el país de acogida

El Parlament aprovarà aquest dimecres una proposició de llei per reduir el malbaratament alimentari

Guía de recomendaciones para disfrutar de estas cebollas tiernas típicas de Cataluña a la brasa

La guía Repsol destaca a 545 establecimientos tras visitar más de 1.300 locales en toda España

Cientos de repartidores de empresas como Deliveroo o Glovo caen en un limbo legal después de que Trabajo les considere como falsos autónomos

Els germans Roca acaben d'inaugurar a Girona Casa Cacao, un acollidor allotjament i una xocolateria cent per cent artesanal, amb obrador a la vista

Los hermanos Roca acaban de inaugurar en Girona Casa Cacao, un acogedor alojamiento y una chocolatería cien por cien artesanal, con obrador a la vista

Fins a 21 restaurants ofereixen platets, menús i propostes a preus reduïts durant 10 dies

Un templo del aperitivo castizo y otro del arroz valenciano aterrizan el mismo día en el barrio gastronómico de moda en la capital

Cada vez más establecimientos adoptan el doble turno para cenar: o vas entre las 8 y las 9, o entre las 10 y las 11, y cualquier desajuste puede acabar en drama. ¿Están jugando con fuego?

En Sevilla se toman la ensaladilla rusa tan en serio que tienen hasta un 'observatorio' no oficial que la regula. Aunque también hay algunas que se salen de la norma y están buenísimas.