Placeres siguiendo el Duero portugués
El cauce del río en su tramo lusitano dibuja una hoja de ruta entre paisajes de cañones y viñedos, coquetas aldeas, bodegas y exquisitas quintas reconvertidas en hoteles
Barcelona afronta el futuro de las 3.700 terrazas ampliadas en pandemia
Las 10.000 mesas y 40.000 sillas añadidas durante la crisis del coronavirus en calzada y aceras de la ciudad suscitan recelo entre la oposición y entidades
Los hoteles de la Costa Brava prevén prolongar al otoño la buena temporada de verano
Las comarcas del Baix y el Alt Empordà viven un agosto con las habitaciones completas y los precios disparados
El Rincón de Juan Carlos, una gran cocina local y cosmopolita en Tenerife
Técnica, productos de proximidad y de despensas lejanas en el menú de 14 pasos que proponen los hermanos Padrón
Tohqa, una carta impredecible e imaginativa en El Puerto de Santa María
El trabajo del talentoso chef Eduardo Pérez discurre entre los pescados a la parrilla y las hortalizas
Madrid retrasa la relajación de medidas en ocio y hostelería a fin de mes
El Consejo de Gobierno regional tenía previsto aprobarlo hoy, pero al final ha decidido esperar a que haya comenzado la vuelta al cole y el regreso al trabajo tras las vacaciones
Menú del dia de Mallorca
Les albergínies farcides, un menjar ritual, delicat, mediterrani, un homenatge a una gent i una illa que s’esvaeixen
Las peores costumbres españolas con la comida
Vuelven los 'aarg' con un especial dedicado a nuestros hábitos alimentarios más desagradables (según los extranjeros). Preguntamos sobre ellos a unos cuantos foráneos, y esto fue lo que nos contestaron.
Divino Vinoteca, cortes exclusivos en un ‘steak house’ gallego
Este asador de A Coruña selecciona carnes de pequeños ganaderos con garantía de procedencia
Un café contra la nostalgia
Soy extranjero en Barcelona, por eso en cada lugar que me hacen sentir como en casa es una aspirina para mi desarraigo, como en el Roast Club
No hay bar que por bien no venga
Criarse en O Pincho (Cee, A Coruña) significa asumir que el tiempo de tus padres y el mando de la tele se comparten con los clientes, las vacaciones no existen y la esclavitud no se abolió en el siglo XIX
El hedonismo vinícola capea la pandemia
La Consulta es el primer local de vinos del Pla de l’Estany y celebró su primer aniversario al estallar la crisis sanitaria
El Campanario, delicias del Estrecho en el plato
Un restaurante de arroces, pescados y mariscos cerca de Guadalmina, cuya carta está definida por la pesca del día
Un refugi amb les amigues
El bar Buenavista, a Sants, és un local que uneix, com pocs a Barcelona, espontaneïtat, bones tapes i bon preu
Condensar el caràcter de la cuina en un mos a peu de carrer
La filosofia 'street food' permet gaudir de Barcelona de la mà d’un àpat senzill però amb intenció
Un refugio con las amigas
El bar Buenavista, en Sants, es un local que une, como pocos en Barcelona, espontaneidad, buenas tapas y buen precio
Santuari del Far: Tradició des de les altures
L'establiment, a 1.123 metres d'altitud, ofereix menjar casolà i les millors vistes de la Catalunya central
Santuari del Far: Tradición desde las alturas
El establecimiento, a 1.123 metros de altitud, ofrece comida casera y las mejores vistas de la Cataluña central
Can Jordi, el bar que va tornar la vida a Espinavell
Aquest lloc és restaurant, botiga i punt de trobada per a veïns, muntanyencs i visitants
David Lynch cenó aquí: el mítico club parisino Silencio abre sucursal en Ibiza
El promotor francés exporta a la isla el concepto del mítico club parisino que creó junto a David Lynch con el objetivo de refrescar la oferta artística y gastronómica durante todo el año
Todo el mundo ha ido al ‘Guixot’
Este restaurante del Raval destaca por los bocadillos, el menú de mediodía y la inmediata fidelidad de sus clientes
Las mejores bravas del mundo
El Bananas de Villapalacios (Albacete) es un local familiar de buenas tapas que hizo los primeros cócteles y pizzas de la comarca
Landua, una casona gallega que merece un viaje
El único menú de este nuevo local en Mazaricos cambia a diario según los productos de temporada
Cafè Salambó, gust de Gràcia
Aficionats a la literatura i al cinema i gent del barri es barregen en un local que va obrir a la Barcelona olímpica
Café Salambó, sabor a Gràcia
Aficionados a la literatura y al cine y gente del barrio se mezclan en un local que abrió en la Barcelona olímpica
La pastelería que 'enconó' el cruasán
L’Atelier abrió hace poco más de dos años en el Eixample Esquerre para explorar el dulce hasta otra dimensión con los trampantojos como seña
El Reino Unido busca trabajadores (desesperadamente)
Los efectos laborales del Brexit y de la pandemia recrudecen la falta de mano de obra en algunos sectores como restauración, transporte y construcción
Albert Adrià, a la conquesta de París amb Alain Ducasse
El xef francès ha fitxat l'excuiner d’El Bulli per obrir un restaurant efímer que serà estable si sedueix el públic
Un bar para Raimon Obiols y Jordi Pujol
Can Pascual es una referencia de la Nova Esquerra de l’Eixample y de los seguidores periquitos del barrio
Los trabajadores en ERTE bajan de 300.000 por el tirón de la hostelería
El ministro Escrivá celebra que se acelere la vuelta a la actividad en la primera semana de agosto
La Teresa de Puigmartí
L'esmorzar és millor fora que dins de casa. I si ets a Gràcia, el lloc per debatre i prendre el cafè en got és el bar Parera
Martina Puigvert: “Per nosaltres l’I+D és la connexió amb la natura”
La cap de cuina de Les Cols explica que ha entrat al restaurant d’una forma natural juntament amb les seves germanes, presagiant el relleu de Fina Puigdevall i Manel Puigvert
Sa Llagosta, una oda a la langosta en Fornells
Hasta 11 maneras diferentes de comer el crustáceo ofrece la carta de este restaurante en Menorca
Mucky Duck, un ‘pub’ disfressat de xiringuito
El pub Mucky Duck canvia de pell per captar el nou turista de la Costa Daurada
Llocs que alimenten el cos i i l’ànima
Museus i espais culturals de Barcelona amb una suculent proposta gastronòmica
Jabato, un bar de tapes amb canyes a vessar
Una taperia on es tiren bé les canyes, cremoses, en got petit, preparades per beure d’un glop
Jabato, un bar de tapas con cañas que rebosan
Una tapería en la que se tiran bien las cañas, cremosas, en vaso pequeño, listas para beber en un trago
La vermuteria que va canviar una plaça
El bar Tramendu agita la frontera entre Barcelona i l'Hospitalet i triomfa amb els platerets casolans de la Manoli, la mare de l'amo
Botifarra sí; ostres també al Cafè del Mig
El bar del poble de Perafita s'ha convertit en un restaurant sense perdre la seva idiosincràsia
Ferran Adrià, 10 anys després del tancament d’elBulli: “Nostàlgia, cap”
Fa una dècada que el revolucionari de la gastronomia moderna està immers en projectes de divulgació i científics amb quatre ‘honoris causa’ en la seva trajectòria
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