Para comer 'sushi' como un japonés, palillos fuera
¿Le choca que un turista pida chuletón de primero y gazpacho de segundo? Los nipones piensan lo mismo cada vez que mezcla 'sashimi' y 'nigiri' sin ton ni son
¿Le choca que un turista pida chuletón de primero y gazpacho de segundo? Los nipones piensan lo mismo cada vez que mezcla 'sashimi' y 'nigiri' sin ton ni son
Mucho se ha hablado de sus efectos en la alimentación. Llega el turno de la cosmética
Es uno de los aceites más saludables, rico en omega-3 y bajo en ácidos grasos saturados. Sin embargo, el recuerdo de la intoxicación de 1981 lo ha proscrito en España. ¿Es hora de volver a tomarlo?
Así acaba el post de una doctora canadiense, harta de las "terapias sin sentido" que Paltrow proclama (y vende) en su página web. La última: un batido que contiene arsénico
L'Obra Social la Caixa i el Banc dels Aliments impulsen una recollida per ajudar famílies desafavorides
La Asociación de Celíacos de Cataluña registra un aumento del 600% de reclamaciones en restaurantes que se anuncian como sin gluten
L'Associació de Celíacs de Catalunya registra un augment del 600% en reclamacions a restaurants que s'anuncien com 'sense gluten'
Puede que el condimento más utilizado en la cocina sea un gran desconocido. Las dudas nacen de un experimento con astronautas
Por su cantidad de azúcar, fibra y grasa estos son los favoritos de los nutricionistas para lograr sándwiches libres de culpa
Ahora que toca elegir traje de baño, se nos acumulan las preguntas en torno a la pérdida de peso. Advertencia: la ciencia aún está tratando de desmadejar el proceso
¿Un niño en pleno estirón debería tomar más calcio que su abuela? ¿Son mejores las versiones enriquecidas? ¿Hay otras alternativas? Ponga a prueba su conocimiento sobre el calcio con este test
El factor nutricional que más influye sobre la salud a largo plazo es la lactancia materna
Ana, diagnosticada a los dos años, nos guía por todo lo que hay que saber de la enfermedad celíaca
Son los jugos prensados en frío, de los que sus defensores dicen maravillas. Ahora hablan los expertos
El fuerte aumento de la intolerancia a estas proteínas entre la población, añadido al factor publicitario que le dan algunas celebridades, dispara la facturación del sector
Las lonjas urbanas no solo determinan nuestra alimentación, también dibujan el urbanismo de las ciudades, la forma de circular por las calles y, por lo tanto, las relaciones sociales
El planteamiento de que cuidar la dieta es algo localizado en el tiempo, con principio y fin, es una equivocación
No son productos prohibidos , pero el modo en que se suelen dispensar los convierte en grandes tramposos. ¿Por qué ese bote de pesto viene cargado de azúcar? Versiones fáciles, sanas y económicas
Su aporte en vitamina B12 la ha convertido en el producto estrella de las tiendas veganas. Ahora hablan los expertos, ¿timo o revolución?
Si todavía no sabe qué son los ‘cloud eggs’, vaya encendiendo el horno…
Los pediatras de EE UU reformulan sus recomendaciones, por primera vez desde 2001, y aumentan seis meses la edad para empezar a consumir jugos
El efecto de las bebidas con edulcorantes genera controversia científica, pero los refrescos 'light' o 'zero' no ayudan en nada a llevar una alimentación saludable.
La periodista Sabina Urraca pasó una semana en régimen de comida "limpia" presuntamente sana. Descubrió que caer en los excesos del 'detox' puede crearte un cisma vital, social y hasta existencial.
Suena a cachondeo, pero las fobias en la cocina son una auténtica pesadilla para quienes las sufren. Y hay más...
9 barbaridades por las que merecería ser amonestado en un restaurante nipón
Los expertos piden endurecer la normativa de publicidad de alimentos para combatir el sobrepeso
La creciente inquietud por la salud y la sostenibilidad ha disparado la preocupación por lo que se come, unas veces de forma justificada y otras fruto de la obsesión
Entre el exceso y la privación, estamos divididos en dos polos de alimentación que parecen relegar al olvido la cocina normal
Si el cuarto de baño es la estancia más limpia de su morada, mal empezamos
Tendrá que buscar otra excusa para brindar. Aunque se ha publicado en muchos medios, el estudio no es tan tajante
Apenas bebe una copa de vino en la comida y alguna cerveza los fines de semana. Pero quiere llevar una vida más sana. Y adelgazar, claro. Así fue su reto
Una caloría es una caloría, pero nuevas investigaciones sugieren que hay ciertos patrones que ayudan o dificultan la misión de cerrar el pantalón
¿Un tenedor? ¿Un 'snack'? Se llama 'frork' y es el terror de las salsas
La dieta omnívora también necesita una buena planificación para que sea saludable
Lácteos "0%" cargados de azúcar, caldos "de marisco" sin apenas marisco, alubias "asturianas" que vienen de Argentina... Algunas marcas juegan al despiste con los productos envasados. ¿Cómo evitar caer en la trampa?
Una dieta prolongada sin esta proteína puede perjudicar a la salud de los que no tienen celiaquía
Y por qué debería echar un vistazo al índice de masa corporal de sus amigos
Entrar en la cuarentena y estar corpulento es compatible. Una rutina de ejercicios y una alimentación adecuada lo pueden conseguir
Últimamente las noticias sobre nutrición desmoralizan a cualquiera. ¿Estamos condenados a sobrevivir a base de brócoli y agua?
¿Sabía que puede hacer curry con la de avena?