De vaca, avena, soja o cabra. Y la mejor leche es…
Ante el aluvión de bebidas blancas en el súper, toca decidir cuál debería llevarse a casa
Gastrolandia, el reino de la buena mesa
El restaurante francés Les Grands Buffets, en Narbonne, combina excelente cocina con el ‘todo incluido’
Agricultura obligará a publicar el precio de la leche en toda la cadena
El Gobierno negocia con ganaderos, fabricantes y distribuidores un pacto que introduzca transparencia en todos los pasos del producto, desde la granja hasta los supermercados
Tejerina aborda hoy la crisis láctea con Francia, Italia y Portugal
Los ganaderos exigen un precio "justo" para la leche que cubra sus costes de producción
El Gobierno prepara ayudas de 300 euros por vaca para el sector lácteo
La ministra Tejerina anuncia una subvención para los ganaderos que no llegan a cubrir el coste de producción por el bajo precio de la leche
“Los ganaderos no comemos de la buena voluntad del Gobierno”
Cerca de mil tractores recorren Vilalba en protesta por los bajos precios que paga por la leche la industria a las granjas
Supermercados y ganaderos, enfrentados por el precio de la leche
Los productores piden fijar un coste mínimo que cubra la producción La distribución rechaza la medida, aplicada en Francia y el Gobierno dice que sería ilegal
Los ganaderos lácteos reciben una multa de 10,5 millones
Los productores de leche superan la cuota de producción por primera vez y son castigados
Dulce de leche casero
Si te gusta la versión de supermercado de esta gozada vacaburrística que nos descubrió el Cono Sur, espera a probar su versión artesanal, más placentera y adictiva que toda las obras completas de Quino.
El retorno de la lechería
Dos jóvenes emprendendores recuperan el concepto de las antiguas lecherías vendiendo leche fresca a granel. De alta calidad, y a precio asequible.
Masiva manifestación en defensa del sector lácteo en Santiago
Miles de ganaderos gallegos claman por medidas urgentes del Gobierno y la Xunta contra los precios ruinosos de la leche
Cómo responder al típico que dice que la leche es mala
Son tantas las aciagas leyendas que hay sobre los lácteos que hemos llegado a tomarlos con temor. Afirmaciones frecuentes y el modo de rebatirlas
Mascarpone casero
¿Por qué comprar un queso que se puede hacer fácilmente en casa? Para preparar mascarpone sólo necesitas nata y zumo de limón.
Consejos –y una receta– para fundir queso con pan
Es fisiológicamente imposible no derretirse como un ídem ante el invento inglés más lujurioso de todas las eras: el bocadillo de queso fundido. Pasen y vean (y cocinen).
La supresión de las cuotas altera el mapa de la producción de leche
La meseta castellana, Cataluña, Aragón y Andalucía ganan peso en detrimento de Galicia
La Vía Láctea nace en Arequipa
El grupo peruano Gloria se afianza en la industria agroalimentaria sudamericana
Agricultura y las industrias ponen fin a la guerra láctea
El excedente de leche se destinará a la elaboración de producto en polvo, cuyo precio está fijado en los mercados internacionales
Feijóo presume de “defender al pueblo” frente a las grandes empresas
El presidente enumera medidas de control al sector lácteo, la banca, eléctricas o petroleras Asegura que exigirá a Ence más rigor ambiental que el bipartito para seguir en Pontevedra
Brasil: divididos por un queso
Miles de productores artesanales se debaten entre la necesidad de vender y cumplir con normas sanitarias cada vez más estrictas
Pascual pierde fuelle en España
El grupo lácteo adelgaza para sobrevivir a una gestión que lo puso en jaque
El Gobierno amenaza con sanciones a la industria láctea
Los sindicatos advierten de movilizaciones en plena campaña
La industria presiona a los ganaderos para bajar más el precio de la leche
El Gobierno recuerda que aún se dispone de un mes para negociar los contratos
Viaje al mundo de la leche
Recorrido visual por el sector lácteo, que se prepara estos días para el final de las cuotas que limitaban su producción desde la entrada de España en la UE
La gran tormenta de la leche
El sector afronta el fin de las cuotas que limitaban la producción en un clima de bajada de precios y la guerra con los industriales por pactar tarifas y zonas de reparto
Barra libre para producir leche
El 1 de abril se pone fin a 30 años de cuota láctea en el mercado de la UE
Ebro Foods rebaja su beneficio en 5,6 millones por la sanción a Puleva
La compañía realiza un ajuste contable por la posible indemnización a Lactalis
La industria láctea y los ganaderos negocian renovar 18.000 contratos
Agricultura obliga a que los nuevos compromisos se firmen este mes y duren un año Se están barajando precios de hasta 0,32 euros por litro
El precio de la leche vuelve a hundirse un 22% en el último año
Los sindicatos lamentan que las millonarias multas a la industria no recaigan también en los supermercados
“Movió el cotarro a favor de Pascual alguien de Asaja”
Los correos de las firmas lácteas muestran los pactos ilegales multados por Competencia
Competencia obvia las raíces del problema de la leche
Tejerina teme que la multa de CNMC afecte a la viabilidad del sector lácteo
La ministra, preocupada por el impacto en las empresas multadas por pactar precios
Competència multa amb 88,2 milions nou empreses làctiques
La CNMC les acusa d'haver-se repartit el mercat de llet crua entre el 2000 i el 2013
Competencia multa con 88 millones a nueve empresas lácteas
La CNMC acusa a las compañías de haberse repartido el mercado de leche cruda "en una infracción única y continuada" entre 2000 y 2013
París está como un queso
Un reino de otro mundo en las maravillosas 'fromageries' de la capital francesa
“Los ganaderos están sufriendo condiciones de vida mínimas”
El líder de la mayor organización agraria de Galicia teme problemas en la recogida de la leche con la inminente eliminación de las cuotas
Lácteos con sello argentino
La Serenísima, fundada en 1927, concentra el 80% del mercado local
Coca-Cola prueba con la leche
La compañía empezará a distribuir en marzo un producto sin lactosa que tiene la mitad de azúcar y un 50% más de proteínas
El sector lácteo reduce su producción para evitar multas
Los ganaderos cierran granjas y sacrifican animales para no superar su cuota
La multa por supertasa amenaza a unas 300 explotaciones lácteas
UU AA considera “injusto” que se les retenga dinero a todas las explotaciones cuando "la inmensa mayoría" no rebasará la cuota
Los excedentes europeos de leche hacen caer los precios
El sector cree que las grandes industrias, la distribución y las importaciones subvencionadas son responsables de la situación
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Jeff Bezos lanza por primera vez una misión a Marte y se adelanta a Elon Musk, su rival en la carrera espacial
Alcaraz reluce en un día para enmarcar: victoria, pase y número uno final
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La BBC pide disculpas a Trump pero rechaza compensarle económicamente por su error
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