Piezas elaboradas a partir de trigos primigenios cultivados en ecológico por la firma artesana Despelta en un rincón de Guadalajara, base del trabajo cotidiano del cocinero y panadero Samuel Moreno
El director de Mercabarna manté que no és possible la lluita contra el canvi climàtic sense que hi hagi una evolució del món de l’alimentació
Les Faves de Cacau són els guardons que es donen a Sant Vicenç dels Horts coincidint amb la Mostra Internacional de Pastisseria
Cocinamos uno de los platos más habituales en los menús del Palacio de Oriente en sus mismísimas cocinas. Y de paso enseñamos sus tesoros y contamos cómo se guisó allí durante tres siglos.
El centro de innovación del Consorci de la Zona Franca supera en un 33% sus expectativas de atracción de talento pese a la pandemia
La perfección estética no es lo que era. Ha roto con casi todas las normas y corsés y ha abrazado la diferencia. En las caras de los modelos protagonistas de estas imágenes se refleja la revolución que ha traído el siglo XXI.
El efecto es una subida de precios que podría llegar a una media de 0,40 euros litro
La reforma energética y la suspensión de dos concesiones mineras pesan sobre un sector que ha perdido atractivo en los últimos años
Vinos con cuerpo, sabrosos y de fuerte carácter marcan la singularidad de la prestigiosa y escenográfica comarca vitivinícola tarraconense. Un decálogo de propuestas excelentes por menos de 30 euros
Un dels molts nous utensilis que ha esdevingut una moda a les cuines
Multinacionals que arreglen telèfons o petits tallers de sargits solucionen molts problemes
El índice encadena 13 meses consecutivos de aumentos interanuales
En el conjunto del ejercicio, todos los sectores presentaron tasas anuales positivas
David Vitoria fundó esta firma de bicis de alta gama en 2011 tras tener que dejar el profesionalismo. Ya factura más de 10 millones desde Villarrobledo (Albacete)
Recetas que ahondan en el universo de las verduras y descubren sabores ocultos de los vegetales. Memorable su menú Vegetalia, 12 años después de crear la corriente Gastrobotánica
El fabricante francés de vehículos, comandado por Luca de Meo, gana 888 millones pese a la falta de suministros que padece el sector
A la cúrcuma se le atribuyen múltiples propiedades para la salud: digestiva, antioxidante, antiinflamatoria... Sin embargo, no hay evidencia científica de que su uso en cocina tenga tantas virtudes.
La imagen de la región que se ha proyectado en la campaña poco ha tenido que ver con la realidad: se ha hablado más de vacas que de coches
Los dirigentes de los partidos no siempre aciertan en sus declaraciones sobre cuestiones alimentarias. De Sancho Rof a Casado, recopilamos las frases más disparatadas o polémicas de la democracia.
Washington insta a Ottawa a poner fin a una crisis que afecta a la actividad económica de ambos países. Un Tribunal de Ontario ordena el levantamiento del bloqueo de camiones
Se tiene que hacer un gran esfuerzo para invertir en eficiencia energética, el uso de energías limpias y la promoción de la economía circular, tanto en los establecimientos hoteleros como en los destinos
La siderúrgica anticipa una desaceleración del crecimiento de la demanda de acero en 2022
Cultiply ha desarrollado su propia tecnología para cultivar y multiplicar estos microbios reduciendo costes
Casado sabe perfectamente que la azucarera se cerró bajo el Gobierno de Aznar por imperativo de la UE
En el libro de clientes de La Despensa D'lujo, explotación familiar que ambos regentan, figuran renombrados cocineros españoles, asiduos compradores de sus productos
La dirección del grupo asume que la llegada del coche eléctrico supondrá un 30% menos de horas de trabajo en las factorías de Martorell y Zona Franca
La Alianza por la Competitividad exige medidas urgentes al Gobierno y anima a reabrir el debate de la energía nuclear
La compañía sortea la crisis de los semiconductores aumentando la rentabilidad por la venta de sus vehículos
El preacuerdo incluye también ampliar los turnos, trabajar sábados e incluso recuperar el turno de noche para cumplir con los pedidos
La Comisión crea un fondo para fomentar la inversión en ‘start-ups’ y potenciará la construcción de megafábricas
El comité de empresa iniciará este miércoles la negociación del convenio colectivo para los próximos años
El presidente del Gobierno prevé la movilización de otros 2.000 millones del sector privado
Merece un reconocimiento el esforzado trabajo del 'colleiteiro' Tino Formigo rescatando del olvido la variedad autóctona alvilla de avia
La economía autonómica rebota en 2021 con un crecimiento del 5,9% gracias a la industria y los servicios
Una nueva organización gremial arrebata a la CTM la representación de una planta de Silao con la promesa de aumentar salarios. La elección se ha convertido en un caso emblemático de la esperada democratización de la vida sindical
La poderosa Confederación de Trabajadores de México pierde la representación sindical en una consulta inédita
Bodegueros, fabricantes y distribuidores sufren un incremento de los costes de las materias primas y retrasos en las entregas hasta tres meses. “Tuve que cambiar el tipo de botella para no perder ventas”, cuenta un afectado
Las empresas de alquiler apenas matriculan 1.615 vehículos, un 64% menos que en el mismo mes del año pasado
El PIB creció un 5% el año pasado según datos preliminares, insuficiente para compensar el desplome de la pandemia
Bruselas sigue los pasos de Washington y pretende cuadruplicar la fabricación de semiconductores, cuya escasez ha puesto en jaque la industria del automóvil