
El rico pasado y humilde presente de las pasas
La producción de estas uvas era la principal actividad económica de la comarca alicantina de La Marina en el siglo XIX y ahora solo persiste una fábrica

La producción de estas uvas era la principal actividad económica de la comarca alicantina de La Marina en el siglo XIX y ahora solo persiste una fábrica

Con lima y chile, con salsa Espinaler y encurtidos o con un untable de queso azul y nueces: te damos varias ideas para aliñar y dar un toque diferente a un producto tan irresistible como las patatas fritas.

La multinacional advirtió en mayo pasado que la factoría debía someterse a un redimensionamiento pese a la adjudicación de los nuevos modelos

La demanda para generación eléctrica, por el contrario, se dispara por el aumento de las exportaciones de luz a Francia y el frenazo de la hidráulica por la sequía

Industria pone sobre la mesa más subvenciones tras la amenaza del grupo alemán de echarse atrás en la fábrica de baterías

Rápidas, fáciles, sin problemas de pelado y con poco gasto eléctrico: así son las castañas cocinadas en el micro. Aquí tienes la técnica e ideas para rematar con ellas una crema y una ensalada o bañarlas en chocolate.

La multinacional incide en que todo su plan global, que afecta a Navarra y Cataluña y a la nueva gigafactoría en Valencia, está condicionado a los fondos europeos

El ministro de Economía alemán reclama junto a su homólogo francés que Europa reaccione a los subsidios estadounidenses que amenazan la competitividad de las empresas europeas

No todo lo vegano es ecológico. Gabriela Machado, fundadora de la marca de zapatos Momoc, lo tiene claro. Por eso, su calzado es de origen no animal, se fabrica en kilómetro cero, utiliza materiales reciclados y se distribuye solo bajo demanda. También en el extranjero, hasta un 60%, para lo que han confiado en plataformas como Correos Market

En la Denominación de Origen Rías Baixas no solo hay Albariño. Otros vinos blancos, tintos y hasta espumosos, frescos y ligeros, se producen artesanalmente en pequeñas y medianas bodegas.

Un grupo de bancos negocia con la siderúrgica para salvar un crédito que expira este mes

Global Dominion opera parques renovables. “Buscamos socios para repartir el riesgo”, dice su consejero delegado, Mikel Barandiaran

El ministro de Agricultura, Luis Planas, anuncia un incremento del 84% en la cuota para la merluza sur

El líder del PP sostiene en Castellón que sin actividad aumentará el número de personas vulnerables y reclamará al Gobierno una tarifa especial energética para el sector cerámico

Tras salvarse en 2020 de la suspensión de pagos, el histórico fabricante francés de vajillas de cristal no puede asumir unos costes que se han multiplicado casi por siete

La mesa de reindustrialización posterga al 31 de octubre su decisión a demanda de los promotores del proyecto del hub

El país centroamericano aloja la única planta de ensamble y prueba de Intel en la región mientras crece la apuesta de Washington por evitar la dependencia del país asiático de estas piezas clave para su economía y seguridad

El presidente de una de las mayores asociaciones industriales de Brasil afirma que las propuestas de los dos candidatos son “poco claras”

El sector manufacturero congela inversiones, toma medidas en materia de empleo y frena la actividad para afrontar un invierno con los combustibles por las nubes

La localidad holandesa de Haarlem acaba de vetar la publicidad de hamburguesas o beicon. Para unos, esta medida llega pronto; para otros, tarde.

La digitalización, las energías renovables y el turismo se presentan como las industrias con más oportunidades en España para el próximo año, alentadas por las ayudas europeas

El directivo asegura que confía en el presidente López Obrador cuando dice que no “se va a pelear” con EE UU y Canadá en las consultas del T-MEC

La clausura de la fábrica, que ha dado empleo a varias generaciones, dejará en la calle a 200 personas

La Universitat Pompeu Fabra presenta la Càtedra dedicada a l’historiador, que també tindrà un llibre d’homenatge

En muchos envases de este tipo de bebida se leen mensajes que aluden a que sienta mejor. Lo cierto es que para las personas que sí pueden tomar lactosa no supone ninguna ventaja y sí varios inconvenientes.

La baja demanda y la falta de bancos con el programa activo condenan por el momento a esta línea avalada por el Estado a dos meses de acabar el plazo

Las matriculaciones caen un 7% en lo que va de año y se alejan de las previsiones de 800.000 coches

La agrupación que catapultó al hoy candidato celebra la vuelta de su líder espiritual, pero reclama una política industrial sólida para detener el cierre de fábricas

La compañía rescatada por la Sepi aumenta su facturación un 37% en el primer semestre y gana 1,4 millones

La marca de deportivos ha llegado a ganar un 5% en su cotización, pero sus acciones han bajado después

Las negativas previsiones para la economía germana interpelan directamente a la cohesión federal de la UE

El Gobierno advierte que abrirá la importación después de que Ford y Toyota frenen la producción de algunos modelos por la falta de insumos

“All i oli” significa “ajo y aceite”, y eso es casi todo lo que lleva esta salsa. Lo importante es la técnica: enseñamos la de un bar que la borda, Ultramarinos Marín, y de paso la historiadora Isabel Lugo nos cuenta de dónde viene.

Las acciones de la marca saldrán a cotizar este jueves para financiar al grupo Volkswagen

La presidenta ejecutiva para Europa de la empresa textil de origen holandés apuesta por la sostenibilidad tras unos años de capa caída en los que ha tenido que sortear distintos cambios estructurales

Ni el nacionalismo tramposo del Brexit ni el proteccionismo trumpista han sabido plantear una alternativa que preserve la capacidad de los Estados nacionales para regular su economía

Los fondos presentan un plan de reestructuración en los tribunales ante el vencimiento de deuda en octubre

Productos y productores españoles que triunfan dentro y fuera del país con materias primas sostenibles de gran calidad como los aceites esenciales

Damos un paseo por España para acercarnos a establecimientos que cuidan las almendras, nueces, anacardos o pistachos, para que lleguen crujientes y aromáticos a nuestros aperitivos o platos.

De las sardinillas con cebolleta al lomo con queso pasando por el mixto, el sandwich de pepino o la ternera con ajos fritos y vinagre: preparar estas maravillas es muy sencillo, y son una bomba de sabor.