Que si un tartar de atún “tóxico”, que si un arroz “pasado y salado”… ¿Cuánto hay de cierto en las opiniones vertidas sobre Marina Beach, el restaurante de Valencia que reclama 660.000 euros a la plataforma?
Marcos Alves asegura que el desconocimiento en el sector sobre las nuevas tecnologías dificulta el despegue de la digitalización y mantiene que será un proceso lento y sin grandes disrupciones
Desde una mansión de Richard Neutra en Hollywood Hills que parece salida de una foto de Julius Shulman o de una novela de Chandler, hasta una casa de artistas frente a una playa desierta, proyectada por dos premios Pritzker
Ya no queremos viajar para ver otros lugares, sino para vivirlos. ¿Qué ha pasado para que se haya producido este cambio de tendencia? La tecnología tiene mucho que decir
El chef se sorprende de quien se sorprende por su decisión de dejar la alta cocina justo al lograr su tercera estrella Michelin e invita a los "foodies puristas" a ponerse a los fogones
Remojarse en la ciudad cuando llega el verano es un fenómeno muy español que data de finales del siglo XIX. Clubes naúticos, balnearios, playas artificiales y piscinas públicas se aliaron con la arquitectura moderna y racionalista para dar un respiro a los sofocantes veranos en la urbe
Uno de cada dos locales de esta vía del distrito de Chamberí es una taberna o un restaurante; su éxito y la concentración de público amarga a los vecinos
Los locales gastronómicos viven un frenesí alentados por la economía, el turismo y los fondos. Las cuentas, de momento, cuadran, pero hay quien teme una mala digestión