El turista, temido en el pueblo y deseado en la costa
EL PAÍS viaja a dos localidades turísticas, una en el interior y otra en la costa, para ver cómo retoman el negocio estival con el miedo a los rebrotes
La Barcelona que nos robaron
Lo que yo creo, cuando voy ahora a la plaza Reial es que ya no es tan real. Que la real era la de antes, con las terrazas llenas de gente, de turistas, con aquella ventana tras la cual seguro que estaba Oriol Bohigas
Los británicos pagarán la mitad en bares y restaurantes de lunes a miércoles en agosto
El Gobierno de Johnson inyecta otros 33.000 millones para hacer frente a la crisis del coronavirus
El Bar de Paco Morales: respuestas de la alta cocina
Recetas populares, gestión y sostenibilidad económica
Barcelona sumarà 1.000 terrasses de bar noves per l’impacte de la covid
L’espai que ocupen taules i cadires de la restauració creixerà en 25.000 metres quadrats
Un foco de coronavirus en Ordizia con siete positivos obliga a cerrar una zona de bares
Las primeras 91 pruebas, de un total de 900 realizadas en la localidad guipuzcoana, dan negativo
Esos sucesos extraños que nos empañaron las vacaciones pero nos dejaron una buena anécdota que contar toda la vida
Sangre en las sábanas, teléfonos que suenan desenchufados, recepcionistas que recomiendan qué visitar en función del color de piel u orientación sexual... hemos preguntado a unos cuantos viajeros por las anécdotas más chocantes que vivieron en un hotel
“No quiero ni pensar que nos vuelvan a encerrar en casa”
Entre controles policiales y un hospital que nota ya la presión de nuevos contagios, los vecinos en la Lleida confinada temen más restricciones
Jordi Cruz, el xef perepunyetes
El cuiner català assegura que la seva passió és la cuina i que la televisió és una conseqüència de la seva professió
La receta de un rebelde con causa
Diego Guerrero: “La vida en Madrid con todo mi universo cerca es un lujo, un triunfo”
Diego Guerrero, el chef más querido del barrio de Las Salesas, nos cuenta la nueva normalidad en DSTAgE y cómo hace platos con un solo ingrediente
Flash Flash: 50 anys de truites i molt més
L'ineludible restaurant barceloní referent de la modernitat perenne celebra mig segle innovant just el que cal
Los escabeches, los platos más apetecibles del verano
Tres restaurantes para disfrutar de los mejores escabeches de Madrid
Flash Flash: 50 años del restaurante que desafió a la dictadura con diseño, libertad y 47 tipos de tortilla
Esta tortillería, del fotógrafo Leopoldo Pomés, se adelantó a todo: a la comida rápida, a la dieta 'healthy', a los bancos corridos y, en general, a la modernidad. Por algo reunió en torno a sus mesas a los más célebres diseñadores de Barcelona
Ciria, hospitalidad en el Pirineo aragonés
Tranquilidad y habitaciones cálidas en este hotel de Benasque que cuenta con la buena carta de El Fogaril
Ta-kumi, genuino sabor nipón en Marbella
Excelentes surtidos de nigiri y sashimi en uno de los restaurantes japoneses más sólidos de España
Morillas, las judías más exclusivas que solo se cultivan en un pueblo de Granada
Mostramos uno de los platos estrella del parador de la Alhambra, un potaje de habichuelas únicas en el mundo que solo se pueden degustar en este recinto histórico con vistas al Generalife
Sebastián y Lourdes Martín, de patrones de pesca a hosteleros
ChinChÍn Puerto, una singular taberna marinera
Estados Unidos registra el mayor número de positivos de covid-19 en un solo día
El país alcanza los 50.000 casos diarios y la situación obliga a frenar o revertir la desescalada en al menos 16 Estados, entre ellos Nueva York y California
Bares de copas, discotecas y parques de bolas reabren en Madrid el viernes al 40% de su aforo
Las fiestas populares y las verbenas seguirán prohibidas
El Celler de Can Roca reelabora plats icònics de la seva història per a la reobertura
Els germans Roca obren el nou Mas Marroch per apropar la seva trajectòria a més comensals
La Comunidad Valenciana incentivará con ayudas directas el turismo en temporada baja
El presidente Puig propone reducir la distancia de seguridad de dos a metro y medio en bares y restaurantes
El caos de certificar la seguridad frente al virus
El sector turístico reclama homogeneidad y consenso en los sellos que acreditan seguridad frente al virus
Dani García, más allá de las tres estrellas
Leña, el penúltimo paso de este gran cocinero
La Posada de Cucayo, desconexión entre montañas en Liébana
12 habitaciones en un hotel rural con cuidada artesanía lebaniega, granja y huerto propios
Vicky Sevilla, una chef a la que seguir de cerca
Menús sorpresa, con platos creativos y sabores mediterráneos, en el restaurante Arrels, en el centro de Sagunto
Los Reyes escenifican su apoyo al turismo en el epicentro de la debacle para el sector en Baleares
Felipe VI y doña Letizia pasean por una vacía Playa de Palma y comprueban los protocolos de seguridad puestos en marcha en los hoteles
La rebelión de los médicos obliga a disculparse al jefe de Sanidade por el “bono propina” de la Xunta
El conselleiro achaca el vale de 250 euros para bares que anunció Feijóo para el personal sociosanitario a una decisión de Turismo
Una unión excepcional para respaldar a la restauración
C.E.|
Las cuatro marcas icónicas de Mahou San Miguel se vuelcan con el sector bajo la iniciativa #SomosFamilia reenfocando sus recursos para impulsar a los bares y restaurantes en su regreso a la actividad
La patronal hotelera exige la prórroga de los expedientes de empleo hasta que acabe la crisis
Las Asociación de Kellys de Benidorm denuncia que muchas camareras de hotel fueron despedidas de forma improcedente los días previos al estado de alarma
Preguntas y respuestas para unas vacaciones en tiempos de coronavirus
¿Cuál es el medio de transporte más recomendable? ¿Habrá todo incluido en los hoteles? ¿Qué tipo de seguro de viaje es el más adecuado? Finalizado el estado de alarma en España y recién estrenado el verano, esto es todo lo que necesitas saber sobre viajes, ocio y turismo si estás planeando una escapada
La Huerta de Carabaña y su glamuroso restaurante de verano
Grandes tomateras tratadas como viñedos junto al río Tajuña
La campaña de verano generará 787.400 contratos, según Adecco
La previsión es un 55% menor a la del año pasado, aunque supone un incremento respecto a los meses de estado de alarma
La Comunidad estudia mantener aforos limitados en el interior de restaurantes, bares o comercios
El Ejecutivo de Díaz Ayuso decide este viernes cómo será la fase final de la desescalada en Madrid
La economía española se hundió un 34% al inicio del confinamiento
La caída de la actividad fue 13 puntos superior a la de la eurozona, según el Banco de España
El aire acondicionado libre de covid no existe
Organizaciones de consumidores y de ingenieros industriales advierten contra los falsos reclamos publicitarios
La vida sigue (casi igual) sin estado de alarma
Galicia estrena discretamente la nueva normalidad. La reapertura de parques infantiles al aire libre, principal avance, se retrasa en ciertas zonas
Jaime Beriestain: “Me gustaría diseñar la Moncloa. No tiene sabor, no tiene alma, no tiene calidez”
El interiorista chileno ha tenido que echar el cierre a su mítica tienda-café de Barcelona: la cuarentena ha rematado un proyecto afectado ya por el procés en Cataluña. Ahora, se enfoca en los muchos encargos internacionales que llegan a su estudio, y en ser feliz
El bar de los negros al que dejaron de ir los blancos
El Racó de la Vero es un bar al que acuden los trabajadores africanos que recogen fruta en Alcarràs (Lleida). Su dueña, que ofrece a los temporeros platos a un euro, relata el "desprecio” que sufre por atenderlos.
El bar dels negres on van deixar d’anar els blancs
El Racó de la Vero és un bar on acudeixen els treballadors africans que cullen fruita a Alcarràs. La propietària, que ofereix als temporers plats a un euro, relata el “menyspreu” que pateix per atendre’ls
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