Ganadería

Esta es la historia de una mujer ganadera de Burkina Faso, un país donde las vacas lecheras producen tres litros de leche al día, mientras que las europeas generan 15

Seguir una dieta mediterránea con un alto contenido en omega 3 podría disminuir hasta un 70% las enfermedades cardiovasculares, la principal causa de mortalidad en España

Cuando se habla de carne 'ecológica' surgen interrogantes: ¿qué significa este sello? ¿Qué diferencia hay en el trato de los animales? Visitamos una granja 'bio' para comprobarlo.

Los ingresos de la compañía crecen un 3%, pero todavía están por debajo del nivel de hace cinco años. La exportación es una asignatura pendiente

La firma estadounidense de refrescos y la china de lácteos se alían para esponsorizar el evento hasta 2032

Koroko aprovecha la porosidad de la cáscara para ofrecer el producto con gusto a hongos, ajo o jamón

El 17 de junio se celebra el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía para promover la restauración de más de 2.000 millones de hectáreas de tierras degradadas y mejorar los medios de vida de más de 1.300 millones de personas

Las ventas exteriores de productos agrarios y ganaderos se estancaron en 2018 tras años de fuertes crecimientos

¿Crees que la cecina es un producto basto y correoso a años luz de los embutidos de cerdo? En plena Maragatería, la familia Nieto elabora una versión capaz de convencer al mayor de los cecinófobos.

Calidad Pascual cumple cincuenta años. Así es cómo se convirtió en una empresa líder en la revolución que cambió la manera de consumir productos lácteos

La pizza no se estropea en la nevera y la pechuga puede estar aún más jugosa el día después de asar el pollo, solo hay que saber cómo se consigue

Más de 30.000 personas ya lo han hecho y la mayoría, más del 70%, se ha dado cuenta de que su dieta no cumple con las recomendaciones de consumo de calcio

Greenpeace exige a las grandes empresas alimentarias que cumplan su compromiso de no destruir bosques para producir

La producción en China ha caído un 30% por la epidemia, que se extiende a países vecinos

Unos 28 millones de ejemplares de estas aves son sacrificados en España cada año para el consumo humano

El sector firma cerca de 15.000 contratos a 0,31 euros por litro de coste medio

Las papas arrugadas, los mojos y los plátanos de Canarias tienen merecida fama, pero sus fantásticos y muy particulares quesos siguen siendo ignorados en la península. Es hora de descubrir los mejores.

El presidente Andrzej Duda defendió "una solución feliz" para los animales que viven en libertad sin control sanitario

Vivimos bajo la tensión entre la cocina de toda la vida y la innovación alimenticia. La dieta flexible se impone. El encuentro 'The love behind food' ha impulsado el diálogo entre las tendencias para una alimentación sostenible en un planeta habitado, dentro de 30 años, por 10.000 millones de personas

La difícil continuidad de Tondeluna

Una empresa vasca planea vender miles de toneladas de procesados cárnicos cultivados con ingeniería de tejidos como alternativa a un modelo ganadero insostenible

Una proposición de ley plantea prohibir el uso de términos asociados a productos cárnicos en las etiquetas de alimentos vegetales, lo que ha causado oposición entre quienes no comen carne

Cuando la sostenibilidad en una granja se encuentra con la responsabilidad y la eficacia

Carne, leche, panadería y bollería, vino y piensos son las principales actividades del sector agroalimentario, que emplea a 37.000 personas y genera 10.000 millones de euros al año

Saputo, la séptima mayor empresa del sector en el mundo, adquiere la firma británica Dairy Crest

Especialistas de todo el mundo se reúnen en el Museo del Diseño de Barcelona para dilucidar la alimentación del futuro

Puleva Mamá es la alternativa más natural, práctica y deliciosa a las pastillas tradicionales para antes, durante y después del embarazo

Controversias en torno al plato que procuró la fama de Lucio Blázquez

Agricultura lo rechaza porque apuesta por mantener la calidad y claridad del producto durante el engorde de los animales

Los ataques en Navarra de un ejemplar reintroducido por el Gobierno del país vecino fuerzan una reunión este viernes entre ambos Estados

L'empresa, participada per Central Lechera Asturiana, llança productes de més valor afegit i menys competència

La empresa, participada por Central Lechera Asturiana, lanza productos de mayor valor añadido y menos competencia

Los talleres Danone para niños de entre seis y doce años, en el Barcelona Disseny Hub, en marcha hasta el próximo 19 de mayo, abren sus puertas al conocimiento de una alimentación más sana y consciente

La granja, ubicada en Cangas de Onís, en Asturias, supera los decibelios permitidos

Huevos de colores en los desayunos del restaurante de Andreu Genestra

Icpor ha promovido un centenar de explotaciones bajo criterios de sostenibilidad, bienestar animal y respeto del territorio