Cata

El pescado azul en su versión ahumada reina en los canapés y aperitivos navideños. Rafa Zafra, chef del restaurante Estimar, cata a ciegas nueve marcas populares y elige las mejores y las peores

Las lentejas son fáciles de cocer en casa, pero a veces viene bien tirar de unas envasadas. La cocinera Carlota Claver prueba a ciegas nueve marcas de supermercado y dicta sentencia

Están listas para comer con un golpe de microondas y cada vez se venden en más sitios. ¿Son las hamburguesas en bocadillo envasadas una creación del demonio, o hay alguna que se salve?

No hay mejor horchata que la casera o la de horchatería, pero también interesa saber cuál es la más decente entre las envasadas. La periodista y experta en la materia Mariola Cubells cata a ciegas nueve marcas

Son los meses dorados de esta bebida, que lidera el consumo del segmento alcohólico en España: unos 60 litros por habitante

Los ‘cordelitos’ son uno de los formatos de pasta más queridos por los españoles. Una experta en la materia, Greta Raffaelli, cata a ciegas nueve marcas y elige la mejor

La cata como reto, como apuesta, como desafío. La cata como venganza, como obsesión, como leyenda. Cuando los libros nos cuentan la historia de una profesión que ha ido evolucionando a lo largo de los siglos

El potaje asturiano de legumbres es el más popular entre los enlatados. El cocinero Ángel Palacios prueba nueve marcas y decide cuáles son las mejores y las peores

Pasarse al pan integral es bueno para la salud, pero el sabor también importa. El experto panarra Ibán Yarza cata a ciegas nueve marcas y elige las mejores

Crema de marisco, mousse de foie, canelones de pato… Los grandes supermercados echan el resto en las fiestas con los precocinados “deluxe”. El chef Oliver Peña cata diez a ciegas y dicta sentencia

La ‘maison’ de Champaña de la marca, una de las más creativas y exitosas, presenta una nueva añada, que llega con un cambio generacional. Al frente del imperio, Lucie Pereyre de Nonancourt, nieta mayor del fundador

Catamos y puntuamos 20 variedades de marcas que elaboran esta crema fría veraniega. Algunas aprueban con buena nota, y otras van a septiembre

Resultados de una cata de latas con más de 10 años de reposo en cava, con todos los detalles de la degustación de almejas, bonito del norte y sardinas de distintos tamaños y marcas

En los últimos años han aparecido nuevos métodos para probar alimentos que ahorran tiempo y dinero

La cadena cambia su oferta a partir de un singular modelo mercadotécnico que afina el sabor de los productos usando a los clientes como prescriptores

El fabricante de electrodomésticos pretende reestructurar la empresa para reducir sus gastos

La consejera Arantza Tapia afirma que la actitud de la compañía es "intolerable"

El presidente de la compañía, Joan Parladé, asegura que abordará nuevos mercados en Rusia, Brasil y Argentina

La producción arrancará con 40 empleados, aunque a finales del año que viene la fabricación de termos se trasladará a otras instalaciones vascas

La compañía determinará la semana que viene si reactiva la planta de Basauri o traslada la fabricación de termos a otras instalaciones

Los trabajadores han comenzado la producción de los primeros hornos y placas de cocción

La producción de la excooperativa estará lista a finales de este año La planta de Eskoriatza espera poner en el mercado 300.000 ollas anuales

Xabier Bengoetxea confirma que se harán cargo de parte de la producción de Edesa pero no que vayan a hacerlo en Basauri

El grupo catalán anuncia el inicio "de forma inmediata" de la "actividad comercial e industrial de la nueva empresa"

El grupo catalán informa de que quedan "unos flecos" por resolver en la negociación

Extrabajadores de Edesa reclaman a Cata que reabra la fábrica de Basauri

La firma catalana ya ha mantenido entrevistas con extrabajadores de la cooperativa para incorporarse a la nueva plantilla