
Ruta por bodegas de Madrid
La Comunidad cuenta con 51 explotaciones vitivinícolas con denominación de origen, de las cuales 19 se pueden visitar. Estas son algunas de ellas

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Un tinto elaborado a partir de una fórmula infalible: las mejores uvas, de las mejores parcelas, con la crianza en el mejor roble francés

Las cafeteras de cápsulas son limpias y fáciles de usar, pero otros sistemas ofrecen resultados mucho más satisfactorios. Estas son las marcas recomendadas por los expertos.

El grupo Florida Ice & Farm Company refuerza su estrategia de adquisiciones para expandirse en América Latina

El Congreso propone duras medidas en casos de reincidencia

Las 'fake news' arrasan en el mundo de la bebida, con titulares como "el vino adelgaza" o "la cerveza es buena para el corazón". Aquí tienes un método sencillo para detectar estas mentiras.

El autor prueba por primera vez la bebida colombiana y jura "no volver a tomar brebajes descafeinados ni bebidas embotelladas"

La Guardia Civil desmantela una estructura criminal encabezada por un padre y una hija de Valencia y detiene a 43 personas


Un entrañable recuerdo a pan tostado acompaña el paso de boca de este vino de sabor ligeramente ácido y persistente

Un juez imputa a tres sociedades del grupo alemán por copiar supuestamente a Chufamix

Parece que nadie piensa en una mujer para ir de farra, o que nadie visualiza a mujeres de primera fila en esos campos

Periodistas, cocineros famosos y clientes extranjeros entre los asiduos de esta taberna castiza que atesora grandes vinos

Fecovita es una de las 10 empresas más grandes del sector global y acapara el 30% del mercado interior

Una joven bodega planta cara en las catas al gran vino español por excelencia: viajamos a la comarca de Haro para descubrir cómo obtienen sus “uvas mágicas”

Ocho tintos y blancos que destacan en una tipología en auge

Unas alitas crujientes con mostaza y miel, un tartar de remolacha y queso azul, unas albóndigas turcas o una crema de cebolla caramelizada: nuestro menú de esta semana es un auténtico escándalo.

Los venden como las bebidas más saludables, ¿pero realmente lo son? El nutricionista Aitor Sánchez pone en cuestión el mito de los zumos de frutas y verduras.

Un vino donde los frutillos silvestres maduros esquivan la simpleza dialogando con las hierbas de monte balsámicas y las notas especiadas de la madera

Poco a poco, los bares de toda la vida van cerrando, como le pasó hace poco al Palentino de Madrid. Pero los hay que aguantan mecha: parroquianos y expertos nos recomiendan sus lugares favoritos.

La segunda ciudad más grande de México seduce por su gastronomía, su clima cálido y su efervescencia cultural

El importe medio del litro es de 1,25 euros frente a los seis euros de Francia

Un juez en EE UU obliga a las cafeterías a poner una advertencia sanitaria. Es solo el principio: desde el 11 de abril una ley europea reducirá sus niveles en varios alimentos

Un solomillo de cerdo a la Wellington, unos filetes de coliflor con salsa italiana, unas zanahorias morunas o la tarta de trufa definitiva: nuestro menú de esta semana es para hacernos la ola.

El elevado número y precio de las bodegas de prestigio convierte a este sector alimentario en el menos permeable al capital foráneo

El biólogo Rodrigo Medellín tiene un plan para salvar el tequila y, al mismo tiempo, a los murciélagos

Relaciones entre la bebida y el 'running', sandías a las que les inyectan azúcar y panes con órganos genitales: los lectores preguntan por éstas y otras pesadillas en el consultorio de este mes.

La costumbre europea de convertir el almuerzo en una celebración gastronómica arraiga en la capital. Recorremos locales que apuestan por la comida cuidada y el café de calidad

Un blanco procedente de un viñedo centenario, rodeado de condiciones de privilegio


En el tram final de l'any passat el procés va alentir les vendes, que en el global del 2017 van créixer un 3% respecte al 2016

La multinacional lanza dos nuevas marcas: AdeS, elaborada con almendra, soja o coco, y Honest, de tés y cafés

El 'procés' ralentizó en el tramo final del año pasado las ventas, que crecieron el 3% respecto a 2016

Sin embargo, en 2016 consumen más alcohol, cannabis y tabaco durante el último año que en 2014


La cartagenera Zamora Company se hace con una nutrida cartera de marcas de bebidas para conquistar los mercados internacionales

Tres gallegos crean una bebida isotónica y ecológica con agua procedente del océano

Bodegas modernistas que parecen catedrales y pueblos entre olivares y viñedos en las cinco denominaciones de origen de la provincia catalana

Aena impone la oferta de agua barata como requisito en las nuevas concesiones a tiendas y máquinas expendedoras

Benoît Gouez, el enólogo de Moët & Chandon, innova en el champán partiendo de la tradición para atraer a consumidores más jóvenes