Trapa se pone firme ante el ‘lobby’ del aceite de palma
El sector interpuso una reclamación ante Autocontrol contra un anuncio de la empresa chocolatera, que considera engañoso
Una mujer se convierte por primera vez en la mejor sumiller de Francia
Pascaline Lepeltier, de 38 años, trabaja en Nueva York, donde gestiona una bodega en la que apuesta por vinos ecológicos y biodinámicos
Comí 10 raciones de fruta y verdura al día durante una semana y me pasó esto
Un reciente estudio establece que esa es la cantidad necesaria para estar saludable. ¿Adelgazaré? ¿Podré con todo? Un periodista lo prueba en sus carnes
Tortilla de patata en salsa verde
Terminar de guisar una tortilla en salsa es una técnica casi en desuso que le aporta un sabor delicioso y una textura jugosa. También sirve para recuperar tortillas que se hayan pasado un poco y acabar untando pan.
El Gobierno, dispuesto a pedir la cláusula de salvaguarda para los cítricos españoles
El ministro de Agricultura pide al sector que se organice más y mejor para beneficiarse de más ayudas europeas
Lo que Popeye ignoraba del hierro y tú sí deberías saber
Los científicos han relacionado el mineral con la enfermedad, pero no tienen pruebas sólidas contra él
Agricultura revisa las normas de etiquetado del aceite, el pan o las conservas
Las nuevas normas no afectarán la información nutricional, que depende de Sanidad
El Ayuntamiento de Londres niega que vaya a prohibir los anuncios de aceite de oliva en las estaciones de metro
Un portavoz señala que algunos alimentos podrán ser excluidos de la campaña
¿Cuál es la mejor marca de té en bolsitas?
Los exquisitos reniegan del té en bolsitas, pero es la forma más rápida y común de consumir esta infusión. Si quieres saber qué marca convence más a una experta en una cata a ciegas, estás en el sitio correcto.
Una jueza denuncia la calidad del café que se sirve a los presos peligrosos de Soto del Real
Critica en un auto que los reclusos en primer grado penitenciario de esta cárcel reciben la bebida "fría, aguada y en jarra de plástico"
Muere Carlos Sánchez, que encarnó a Juan Valdez durante 37 años
El actor "llevó con orgullo el nombre y el trabajo de los caficultores colombianos por el mundo", subraya la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
Operación resaca: 8 alimentos que valen más que una aspirina
Lo mejor para evitar este mal reside en la abstención. Pero si anoche te pasaste con las copas, estos son productos de tu nevera te lo harán más llevadero
Alcachofas braseadas con vinagreta de anchoa, chile y perejil
En El Comidista no desperdiciamos ninguna oportunidad de cocinar con la hortaliza que nos presta su imagen. En esta ocasión, las preparamos con un braseado sencillo y una potente vinagreta.
Cinco cambios en nuestra forma de alimentarnos que sacudirán 2019
Carniveganismo, 'sumac' en lugar de pimentón o productos cada vez más digestivos. Hablan los que llenan los supermercados del mundo
Parfaits de turrón y plátano
En lugar de tratar al turrón como un postre en sí, lo usamos como un ingrediente más. Y el resultado son unos vasos helados y con capas, que te harán salivar hasta las siguientes navidades.
Cardo con almendras para Navidad
Si no quieres ponerte ciego a proteína de origen animal estas fiestas, aquí tienes una receta sencilla pero muy sabrosa que se sirve con algunas variaciones en distintos puntos de la geografía española.
En CES de Las Vegas los robots hacen de todo, hasta pan
¿Alguna vez los robots reemplazarán a los panaderos? El BreadBot, un robot presentado en el CES de Las Vegas, puede hacer más de 200 panes al día, incluyendo la famosa baguette francesa.
Este libro te guía por la magia de los bosques
Una guía saca de las aulas al alumnado para aprender en terreno el curso del agua, la importancia de los árboles para los medicamentos y otras bondades de la foresta
La gran cosecha mundial de vino amenaza las ventas y la rentabilidad de las exportaciones españolas
España es el primer país exportador de vino aunque mucho del producto que se vende es a granel y barato
Quinta Milú Bellavista 2016. En la altura, la profundidad
El Coto 875 m 2017, perfume campestre
Un blanco de Rioja de compleja estructura aromática, sabroso, fresco y equilibrado
Los otorrinos piden más tiempo entre campanadas para evitar atragantamientos
Los especialistas solicitan subir de tres a cinco segundos el intervalo, aunque el relojero de la Puerta del Sol lo considera "imposible"
Alergias alimentarias en Nochevieja: qué puedes hacer si se apuntan a la fiesta
Los cambios en la piel, la boca y los ojos son los primeros síntomas que deben ponerte en guardia
¿Por qué me han puesto azúcar en el champán?
La técnica se llama 'dosage', y su intención no es hacer que la bebida sea dulce
Muere un niño de tres años atragantado con una uva en Gijón
El niño llegó al hospital sin respiración ni pulso, por lo que los intentos de reanimación fueron fallidos
Más uvas para Nochevieja
La uva embolsada de Alicante aumenta un 4% su producción y expande sus exportaciones al mercado asiático
“Hay una generación cada vez más enferma por lo que come”
La investigadora advierte en su libro 'Mala leche' los riesgos de la comida ultraprocesada, compuesta básicamente de “harina, aceite y azúcar camuflado con aditivos”
Los mejores Roscones de Reyes de Madrid
Un jurado presidido por Paco Torreblanca emite su veredicto
Mieles con pasaporte
El Gobierno trabaja en un decreto para que sea obligatorio indicar los países de origen del producto, una antigua reivindicación del sector apícola
Reflexión y finura
Bastarde, el primer vino picante del mundo se elabora en Aragón
Está hecho con uvas garnacha roja del desierto y con chiles habaneros
La amarga campaña de la naranja española
Las organizaciones agrarias culpan al acuerdo comercial entre la UE y Sudáfrica de la caída de los precios
Comer de todo no es comer sano
Una mayor variedad en la dieta es un pretexto para incluir alimentos poco saludables
El vino a granel que se hizo internacional gracias a tres veinteañeros
Los emprendedores levantaron la bodega familiar Manzanos Wines y la convirtieron en un grupo que exporta a 60 países y factura 40 millones
Agricultura congela las autorizaciones de nuevas plantaciones de cava
Valencia y Extremadura reclamaban libertad frente a la posición del Consejo Regulador, controlado por bodegas y productores catalanes
Radiografía de los precios en 2018: qué subió y qué bajó en la cesta de la compra
Desde las subidas de la fruta o las patatas a la caída de los teléfonos móviles o el aceite, así se han movido los productos que componen el IPC
Aprende a preparar los mejores cócteles del mundo
Lavarse las manos diez veces al día, el remedio más eficaz para no enfermar este invierno
Todo lo que hemos aprendido de los expertos para burlar gripes y resfriados sin caer en los mitos
El síndrome del corazón festivo, cuando la fiesta termina en urgencias
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Chimo Bayo, de rey de la pista a hombre de negocios
El ‘dj’ publica un libro, lanza un vino, triunfa en la industria de la nostalgia musical y protagoniza campañas para Netflix y Bankia
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