Una huerta entre eucaliptos: investigadores gallegos han obrado el milagro
Un proyecto de la Universidad de A Coruña logra regenerar para el cultivo de alimentos el suelo degradado que rodea a esta especie arbórea que tanto abunda en Galicia
La industria de los alimentos cree que la bajada de la inflación será “progresiva” y dependerá de la sequía
La Asociación de Empresas de Gran Consumo pide que se prorrogue la reducción del IVA: “La recaudación de impuestos es la gran beneficiada”
Ser vegetariano en España: “Hace 10 años te miraban raro al pedir leche de soja en un bar de carretera”
El consumo de productos de origen vegetal en España ha crecido un 48% en los dos últimos años y el valor de mercado de estos alimentos alcanzará un valor cercano a los 180.000 millones de euros en el mundo en 2030
Cocina saludable de la mano de Lecuine: diez utensilios de primeras marcas para empezar con éxito
Rebajas en accesorios plegables de cocinado al vapor, sartenes de hierro fundido, batidoras con garantía extendida y otros útiles con los que conseguir recetas sanas
“Debemos invertir para que los pequeños productores puedan alimentar a sus familias y naciones de forma sostenible”
Álvaro Lario, presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, llama a los Estados miembros a que aumenten sus contribuciones. Según esta agencia especializada de Naciones Unidas, invertir en una agricultura que logre adaptarse a la crisis climática es lo más efectivo para evitar más hambre, pobreza y la migración involuntaria
El misterio de las vacas flacas en Rabat
La fuga de bueyes del matadero en pleno mes sagrado musulmán de Ramadán aviva el debate sobre la carestía de la vida por la inflación
Las 25 pizzas estrella de nuestras pizzerías españolas favoritas
Hemos acudido a un comité de expertos para que nos cuenten cuáles son sus pizzas favoritas. Porque sí: todos tenemos una masa y una mezcla de ingredientes por los que daríamos hasta las escrituras de la casa
Con la inflación disparada y tras la pandemia, ¿es buen momento para viajar a Cuba?
Tras la covid, el país caribeño necesita el turismo como agua de mayo. Y a pesar de tener un sistema político y económico más que criticable, es una isla fascinante, con gente amable y llena de vida y de lugares increíbles
El supermercado digital de Barcelona que reduce el desperdicio
Buo vende excedentes de proveedores grandes y pequeños con descuentos del 20% al 80% en la Ciudad Condal
La industria alimentaria echa el freno por la inflación: la producción crece solo un 1,5% en 2022
La desaceleración del consumo y las subidas de costes impactan en el sector, que teme que la sequía agrave la escalada de precios
Productos japoneses de supermercado para descubrir: de la mayonesa Kewpie a los fideos Nissin
La salsa de soja y el wasabi están muy bien, pero en las tiendas de alimentación japonesa hay otros tesoros deliciosos y fáciles de usar. Un experto recomienda algunos de sus favoritos
Nueve parrillas y sartenes Lodge de hierro fundido de calidad y a precios imbatibles
Una serie de modelos fabricados en un material duradero y con garantía oficial de la marca estadounidense: rebajados hasta un 20% y envíos gratuitos en Lecuine
José Miguel Mulet: “La paella fuera de Valencia nunca será la paella de Valencia”
En ‘Comemos lo que somos’, el nuevo libro del catedrático de Biotecnología, explica cuánto de la alimentación actual es fruto de culturas milenarias
La inflación argentina se ensaña con los alimentos: el billete más alto solo alcanza para un kilo de tomates
La subida del 104,3% interanual del IPC se concentra especialmente en la comida y golpea a los más pobres
La sequía amenaza con acentuar la escalada inflacionista de los alimentos
Los agricultores defienden que los costes de producción se han incrementado el doble que el precio final de los alimentos
Karl Marx se tiraría de los pelos en Israel
La vida es muy cara a pesar de que el Estado sigue fijando el precio de sal, pan, huevos y lácteos, en una herencia de los orígenes socialistas del país
Los alimentos no dan tregua a la inflación: azúcar, mantequilla y aceite lideran las subidas en marzo
La mitad de la cesta de la compra se encarece por encima de la media del 16,5% y destaca la aceleración de los precios de las hortalizas
La inflación cerró marzo en el 3,3%, pero los precios de los alimentos apenas se moderan
El IPC general cae más de dos puntos y medio por debajo de febrero gracias al abaratamiento de combustibles y electricidad, mientras que la subyacente sigue alta, en el 7,5%
La Comunidad de Madrid rectifica y oferta un aumento del 25% para los comedores de las residencias
Esta subida, que no es la que se aplicará porque las futuras contratas la pueden rebajar, supondría pasar de 5,06 euros para cinco comidas al día a 6,32 en las residencias Francisco de Vitoria de Alcalá de Henares y la de Arganda
Tupperware se enfrenta a la quiebra tras anunciar problemas de liquidez y capital
La emblemática empresa, que popularizó los recipientes herméticos, se hundió en Bolsa este lunes y en los últimos seis meses ha perdido más de un 75% de su valor
Por qué pedir algo más que salmón en la pescadería
En nuestra realidad cotidiana hay más carne de salmón en filete procesado que salmónidos vivos remontando ríos en Idaho, Alaska, California o Escocia
La paradoja de Latinoamérica: región líder en producción de alimentos y donde más se encarece la comida
Si bien la inflación alimentaria ha aumentado en todo el mundo, la FAO asegura que la magnitud del fenómeno en Latinoamérica y el Caribe es mucho mayor que en otras regiones
La inflación cae en marzo en Estados Unidos por noveno mes consecutivo, hasta el 5%
El nivel es el más bajo en casi dos años, pero la inflación subyacente se enquista y ya supera a la general
Mercadona rebajará los precios de 500 productos hasta final de año para combatir la inflación
La cadena de supermercados afirma que los costes ya están bajando “lentamente” y cuantifica el impacto de su iniciativa en un ahorro anual de 150 euros en la cesta de compra
Verdades e ilusiones en torno al ayuno intermitente
Sin evidencias científicas reales que respalden aún los beneficios de esta práctica en auge, sus defensores admiten que no es para todo el mundo
El FMI reduce su perspectiva económica para América Latina al 1,6% para este año
La inflación en la región se mantiene alta, a diferencia de economías emergentes en Asia, lo que representará una presión económica fuerte este año y el que sigue
El FMI eleva su perspectiva de crecimiento para México a 1,8% este año
El organismo multilateral espera que la inflación en la segunda economía de Latinoamérica sea de 6,3% en 2023, por encima de la meta del banco central
La cocina gallega que recupera Pepe Vieira
El chef Xosé T. Cannas, con dos estrellas Michelin, recrea en la mesa platos a partir de historias surrealistas, usa productos casi desaparecidos, técnicas de la tradición culinaria gallega y reinterpreta recetas tradicionales
Marcela Bolaños: “Lo que ocurrió en la cocina de América con la llegada de las monjas ni la imaginación más fantasiosa pudo imaginarlo”
La investigadora culinaria del Claustro de Sor Juana Inés relata el mestizaje de ingredientes y técnicas en los conventos de la Nueva España y habla del hedonismo culinario
Envío e instalación gratis: ahorra en este horno Bosch Serie 6 más de 120 euros solo en el mes de abril
Con función de aire caliente 3D, acabado en acero inoxidable y 71 litros de capacidad: logra un 15% de rebaja extra con los cupones EXTRA5 y HORNOS10
La OMC prevé un avance del comercio mundial de solo el 1,7% para 2023 y avisa de los riesgos financieros
El FMI alerta de que el repliegue de los bloques comerciales pone en jaque la estabilidad
La inflación continúa su desaceleración en México y se ubica en 6,85% en marzo
Es el nivel más bajo desde octubre de 2021, aunque el rubro de servicios se ubica en sus niveles más altos
Colombia aún no frena la inflación, que suma 13,34% en marzo
El ministro de Hacienda, el Banco de la República y varios analistas preveían un demorado freno en la velocidad de las alzas el costo de vida
Este cortador multifunción de 13 piezas de Lidl no puede faltar en tu cocina
Un accesorio muy compacto que permite cortar frutas, verduras u hortalizas y rayar queso de forma sencilla, y por menos de 30 euros
El código de barras cumple medio siglo en plena forma
Al día se escanean unos 6.000 millones de estas pequeñas etiquetas a rayas, según Aecoc
¿Por qué los buenos espárragos blancos son tan caros?
Son la verdura delicada, exquisita y rica por excelencia de la primavera. Diseccionamos la versión pija de este producto para conocer los motivos que lo llevan a las nubes de los precios.
Inflación 2.0
La aparición de un bucle de precios y márgenes ralentiza la desescalada y debilita la economía
La parte por el todo
La inflación en Egipto sabe a burro
La brutal escalada de los precios se ha cebado sobre todo con la carne. Fuentes oficialistas intentan convencer a la población de exóticas alternativas
Dulces, pero engañosos: la Profeco retira 30 marcas de harina para ‘hot cakes’ de los supermercados de México
Un estudio de calidad mostró que 30 de 52 marcas de harinas para su preparación son engañosas y no cumplen sus promesas a los consumidores