Alimentación

El Ministerio de Alimentación utiliza el estudio sobre prevención cardiovascular Predimed para sus guías nutricionales

A veces pasa: un exceso la noche anterior se lleva a puñetazos con nuestra productividad de hoy. ¿Qué se puede hacer para aliviarlo?

Muhtar Kent gana 24 millones en efectivo, acciones y pensión pero rechaza los incentivos

Decir que el gremio de la carne son las nuevas estrellas de rock es tan exagerado como decir que lo son los chefs o los diseñadores

Más que el utensilio, lo importante es la técnica culinaria. Algunas, que protegen el alimento, son la fritura y el salteado

El mercat interior aparca la crisi i els boicots, creix un 7,5% i dispara la facturació

Cinco noticias en América que debería conocer antes de irse a dormir

Empresas de EE UU influyeron en el diseño de las políticas públicas de prevención de la caries para que no se redujese el consumo de azúcar

Empreses dels EUA van influir en el disseny de les polítiques públiques de prevenció de la càries perquè no es reduís el consum de sucre

El negocio de la cervecera gallega creció 20 puntos más que el mercado nacional

Venezuela anuncia la instalación de unos 20.000 dispositivos para capturar las huellas digitales en las tiendas que controla el Estado

Els experts desvinculen aquest augment de la crisi La malaltia és multicausal, però hi influeixen la imatge corporal associada l'èxit i la genètica

La dolencia es multicausal, pero en ella influyen la imagen corporal asociada el éxito y la genética

Los menús se preparan en una cocina central y se conservan refrigerados hasta su consumo en los colegios

Cada vez más colegios cierran sus cocinas delegando en servicios de ‘catering’ Las asociaciones de padres piden comida recién hecha

España y Portugal tienen fama en Europa por la calidad de sus conservas, fáciles y con sabrosas posibilidades en el plato. Ahora están de moda. Restaurantes internacionales ensalzan sus propiedades y algunos incluso prescinden de la cocina y las usan como única materia prima.

José Carlos Capel, el crítico de restaurantes de EL PAÍS, come en dos colegios públicos, uno con cocina propia y otro de ‘catering’

La cantidad máxima diaria no debería superar el 10% de las calorías ingeridas tanto en adultos como en niños

La nueva política se aplicará de momento en los 14.000 restaurantes que opera en EE UU y llevará dos años completarla

Los resultados son los terceros mejores en la historia de la denominación de origen

La minsitra de Agricultura reconoce la posibilidad de que la SEPI invierta en la aceitera

La alta incidencia de obesidad infantil en España requiere una educación en hábitos saludables. Aquí algunos trucos

Las empresas de porcino despuntan en China con la venta de estómago, intestinos y otras partes menos apreciadas en España

La producción crece un 12% y la venta exterior supone casi la mitad de los ingresos Los caldos de las Rías Baixas se venden ya en más de 60 países

La moda de las aplicaciones de comida a domicilio hace multiplicar su negocio

Una centenaria marca belga de dulce cambia de nombre tras elegir ISIS para evitar la similitud con el Estado Islámico. Ahora se llama Libeert, el apellido familiar

Alcaldes socialistas dicen que la medida “llega tarde y está incompleta”