Tipos de tomates: instrucciones de uso (y disfrute)
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¿Qué comeremos?
CNBC|
Cinco tendencias alimentarias en Estados Unidos: desde la comida sana a las raciones individuales... y los sabores latinos
Guía para utilizar bien el microondas (en efecto, lo hace mal)
¿Cómo afectan las ondas a los alimentos? ¿Puedo introducir algo directamente del congelador? Después de leer esto mejorará su alimentación
El imperio del bollo industrial
Dulcesol, el mayor fabricante de bollería de España, apuesta por la marca blanca
Ley seca: sólo podrá comprar alcohol durante las elecciones si está en el DF
Mañana a las 00.00 empieza el toque de queda en todo México Restaurantes y hoteles de la capital serán los únicos con licencia
Pasión por los olivares
Casi 50 países ya producen aceite de oliva y se plantan al año 40 millones de árboles
Pan español para Broadway
La catalana Europastry, la quinta empresa en fabricación de pan y bollería congelada a escala mundial, acelera su internacionalización con una fuerte apuesta por EE UU
Raviolis por la impresora
Una tecnología 3D permite diseñar pasta con formas y texturas que no consiguen las maquinarias industriales
Los mejores aceites del mundo
Ocho aceites españoles se colocan entre los diez primeros de ránking
Perrier
De papas, ‘mankinis’, violencia en el pleistoceno y la mejor hora para el café
'On the rocks'
Estrella Damm presenta su anuncio veraniego con Dakota Johnson
Alejandro Amenábar dirige el corto de la campaña con la actriz de '50 sombras de Grey', Quim Gutiérrez y Natalia Tena
Los supermercados niegan que haga falta una ley contra el desperdicio
Los distribuidores españoles se oponen a que se adopte la regulación aprobada en Francia
7 cosas ricas de las que comer 'toneladas' sin que se entere la báscula
Manzanas que crujen como pipas, zanahorias picantes o algas que parecen patatas. Se abre el bufé libre
Un tomate contra los alimentos transgénicos
La fotografía de una antropóloga colombiana sirve para denunciar la manipulación artificial de la comida
Las abejas latinoamericanas trabajan para alimentar a la humanidad
Los insectos polinizadores latinoamericanos hacen posible la producción de al menos un tercio de los alimentos
¿Qué queda de los señoritos de Jerez?
El siglo XIX se resiste a abandonar la localidad gaditana. Un microclima social donde bodegas, caballos y aristócratas se pronuncian en ‘spanglish’
Somos demasiados
Gallegos que saben hacer Cerveza
Estrella Galicia vende en toda España, exporta a 35 países y factura el doble que en 2007
Cosas que nunca habías visto
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La mayor planta solar de América Latina, usar azafrán para combatir al mosquito del dengue, unas gafas de realidad virtual para jugar con la mirada y levadura de cerveza para potenciar el sabor del chocolate
Su abuela jamás le dejaría beber esto
¿Pagaría 9 euros por un vaso de gazpacho? Nutricionistas (y sabios antepasados) nos hacen abrir los ojos
¿Tomar bebidas ‘detox’ es realmente saludable?
Ana Fernandez|
De Gwyneth Paltrow a Miranda Kerr son muchas las famosas que apuestan por estas dietas para limpiar su organismo. ¿Ayudan realmente a desintoxicar o es una moda sin base científica?
El imperio global del maíz mexicano
Gruma es el rey del "nixtamal" y sus marcas llegan a 113 países de cuatro continentes
El corredor seco de América central, al borde de la crisis alimentaria
El PMA alerta sobre una inminente sequía desde el sur de México hasta el norte de Panamá
No más de cinco cafés expreso al día
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria calcula que una ingesta de 400 miligramos de cafeína al día no ofrece problemas sanitarios
Hay menos hambrientos en el mundo, pero aún son 795 millones
Pese a los progresos, una de cada nueve personas no tiene asegurada una alimentación suficiente para una vida activa y saludable
Vivir sin comer
Me indigna esa tendencia a juzgar los alimentos borrando cualquier aspecto hedonista o social
Quant ens gastem en copes? 114 euros l’any
Els homes consumeixen més alcohol i beuen ginebra. Les dones es decanten pel rom i el vermut, segons un estudi de la consultora Kantar Worldpanel del 2014
¿Cuánto nos gastamos los españoles en copas? 114 euros al año
Los hombres consumen más alcohol y beben ginebra. Las mujeres se decantan por el ron y el vermut, según un estudio de la consultora Kantar Worldpanel sobre 2014
Palomitas deluxe: cuando haces pop, ya no hay stop
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Cinco vinaterías en Lisboa
Una ruta para conocer y disfrutar las diferencias y sutilezas de los mejores vinos de cada región portuguesa
El calor acaba con gran parte de la cosecha de cereales
El sector cree que no subirán los precios ante el aumento de la oferta externa
El negocio de alimentar a la Humanidad
Los límites de las tierras de cultivo y el agua disponible obliga a los gobiernos y al sector alimentario a tecnificarse para afrontar la cada vez mayor demanda mundial de comida
Una agricultura en plena evolución
Población urbana frente a la rural
¿Quién arará la tierra?
El envejecimiento de la población en los países desarrollados y el éxodo rural en los emergentes amenazan la producción agrícola
Este domingo en Negocios
Descubra cómo la tecnología alimentará el mundo del futuro
Agro desigual
Denominación de Origen Rioja 2.0
Unas 150 pequeñas bodegas de Álava reclaman al Consejo Regulador más presencia en el etiquetado. Una minoría aprovecha las elecciones para pedir una nueva denominación
Seis comidas menos sanas que una hamburguesa con doble de queso
Si se va a dar un capricho con este sándwich de carne, no se sienta (tan) culpable. El desayuno inglés casi duplica la cantidad de sal
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