


Las superficies de regadío salvan la vendimia de 2015
Agricultura espera una cosecha sensiblemente inferior a la de la campaña pasada
Comedores externalizados
La expansión económica, el aumento del empleo y el de las jornadas de trabajo favoreció el crecimiento de ese sector en nuestro país
Café, el cultivo de oro
De las zonas volcánicas de El Salvador a las húmedas colinas de Indonesia. De las plantaciones de India a los frutos de Etiopía. Viaje de autor en busca de los secretos de uno de los granos más excitantes del planeta.

Agricultura ampliará la ayuda directa al doble de explotaciones lácteas
Los ganaderos que venden por debajo de 0,27 euros el litro de leche también tendrán subvención, aunque de 110 euros por vaca en lugar de 300 euros

Agricultura ampliarà l’ajuda directa al doble d’explotacions làctiques
Els ramaders que venen per sota de 0,27 euros el litre de llet també tindran subvenció, però de 110 euros per vaca en lloc de 300 euros

Helado de bacalao al pil pil en Bilbao
Las mejores heladerías de la ciudad vasca, de una especializada en cucurucho de turrón de Jijona a un tostadero 'art-déco' con 15 variedades de chocolate

Malcorta 2014, almendrada verde
Un vino blanco joven que prepara la boca para el gusto fresco, sabroso y envolvente
Cinco historias de este jueves que te sorprenderán
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 3 de septiembre

Barbacoa rápida para torpes: pollo con limón y romero, cerdo con naranja y guarniciones
Barbacoa rápida para torpes pollo con limón y romero, cerdo con naranja y guarniciones

¿Qué es la vermuneta?
En el 'food truck', donde cocinaban Javier Brichetto y Jonatan Armengol, ganadores de 'Cocineros al Volante', se organizan catas de vermú. Probamos sus brebajes

Celerí: El poder de las verduras
Un vegano, un vegetariano y alguien que come carne y pescado quedan para comer. ¿Es el principio de un chiste? No: es Celerí, el restaurante donde la concordia alimentaria es posible.

De vaca, avena, soja o cabra. Y la mejor leche es…
Ante el aluvión de bebidas blancas en el súper, toca decidir cuál debería llevarse a casa

La fábrica de las 189 marcas
El productor del sifón Geiser, con 120 años de historia, sobrevive a las multinacionales

Gastrolandia, el reino de la buena mesa
El restaurante francés Les Grands Buffets, en Narbonne, combina excelente cocina con el ‘todo incluido’

Donde esté una magdalena, que se quite un 'cupcake'
¿Tiene la repostería multicolor las horas contadas?

Trucos para que el agua de su nevera refresque todavía más
Ingredientes naturales que aportan sabor e hidratan. En esta cena no hay vino. Ni falta que hace
Cinco historias de este viernes que te sorprenderán
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 28 de agosto

Empedrat ibérico
El primer gran acontecimiento político del curso son las elecciones catalanas. Para celebrarlo, o más bien para ayudar a soportarlo, invocamos la hermandad de los pueblos a través de las legumbres, el tomate y el jamón.

Cinco consejos para ahorrar a la vuelta de las vacaciones
Cómo organizar tus cuentas para sobrevivir a 'la cuesta de septiembre'
Tratada con saponina el área afectada por el caracol manzana del Empordà
El tratamiento con el producto tóxico con efecto similar al jabón se ha hecho con helicóptero

La cocina levanta la voz
Los chefs mexicanos no quieren cultivos de maíz transgénico en su país

Adiós al fuego
Las altas temperaturas no invitan a entregarse al horno y los fogones, pero con algo de imaginación se puede comer igual de rico, sano y fresco Estas cinco sencillas propuestas lo demuestran

Burger King ofrece a McDonald’s una tregua en la guerra de la hamburguesa
La cadena quiere celebrar el Día de la Paz con el McWhopper, una hamburguesa mezcla de productos estrella de ambas cadenas. Su competidora rechaza la oferta y pide algo mayor

Burger King ofereix a McDonald’s una treva en la guerra de l’hamburguesa
La cadena vol crear una hamburguesa barreja de Whopper i Big Mac per al Dia de la Pau

La élite de la cocina mexicana alza la voz contra el maíz transgénico
Los chefs defienden el grano nativo tras la orden de un juez de revisar si está justificada la actual prohibición de las variantes de laboratorio

Pastillas de amnesia y otros remedios para ser feliz
Vivimos en un mundo hecho a la medida de las distracciones, donde para hacernos notar debemos ser intrépidos y creativos

Contra la cocina de la abuela
Croquetas de la abuela, caldos caseros, receta tradicional. La industria alimentaria abusa de la nostalgia para colarnos productos mediocres.

Ganadores y perdedores del calor
Mientras agricultores y una parte de la hostelería sufren graves pérdidas, quienes venden bienestar frente a la canícula (hielo, aire acondicionado...) multiplican sus beneficios

La revolución del Jerez
El vino más antiguo de España lucha por recuperar el mercado

De zumo alternativo a aliado de Coca-Cola
Suja Life se rinde ante la mayor firma mundial de refrescos y provoca protestas de clientes
Primero la moral

Encontradas más puestas y otro ejemplar de caracol manzana
A la parcela afectada se le aplicará un tratamiento químico y será quemada más tarde

Trobades més postes i un exemplar de cargol poma al Baix Empordà
A la parcel·la afectada se li aplicarà un tractament químic i més tard serà cremada

Por qué deberíamos dejar de hacer dieta en vacaciones
Se trata de desconectar y descansar, no de contar calorías. Además, el aumento de peso no siempre corresponde a los excesos alimenticios sino a otro tipo de factores.
Stolichnaya

La cervecera mexicana Tecate es el nuevo patrocinador del Real Madrid
Emilio Butragueño ha señalado desde México: "Queremos estar más cerca de los aficionados mexicanos con esta alianza"

La chispa
Yo pasé, sin solución de continuidad, de la media ‘coca-cola’ al cubata, que era el cóctel del momento
Cinco historias de este martes que te sorprenderán
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 18 de agosto

El trago más dulce del Priorat
En ruta por las empinadas carreteras de la pequeña comarca catalana, y visita a una de sus grandes bodegas, Clos de l’Obac
Últimas noticias
El supertifón ‘Ragasa’ deja 14 muertos en Taiwán y paraliza Hong Kong y el sur de China
Rubén Rocha denuncia un intento de robo a la camioneta en la que viajaba su nieta en Culiacán
Isabel Allende, escritora: “Las mujeres estamos en un momento de riesgo. La ultraderecha quiere a la mujer en la casa”
México busca rebajar las tensiones con China frente a la inminencia de los aranceles
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- La oposición exige explicaciones a Ayuso por el caso de su pareja y su jefe de gabinete señala ahora a la jueza
- Última hora del conflicto en Oriente Próximo, en directo | Trump asegura en la ONU que “reconocer al Estado palestino es un premio para los terroristas de Hamás”