Pescadores ‘gourmet’
La cofradía catalana de Roses decide dar valor añadido a las capturas y produce un caldo que ya vende en toda España y Oceanía
Orangina
AB InBev ultima la financiación para comprar SABMiller
Un sindicato de bancos está dispuesto a prestar 44.600 millones
Un banquero en el paraíso del gin-tonic
Anshuman Vohra dejó JP Morgan para crear la marca de ginebra Bulldog
Tragos con sabor a celuloide
Del ‘Scotch Mist’ de Lauren Bacall en ‘El sueño eterno’ al ‘Cosmopolitan’ de las chicas de ‘Sexo en Nueva York’, una guía reúne los cócteles más famosos de la pantalla
Suiza para ‘chocoadictos’
De un 'spa' de cacao en Ginebra a los famosos 'macarons' del café Sprüngli, en Zúrich
Berenjenas con zhug y salsa de sésamo
Puré de patata cremoso
Todo lo que debes saber sobre el ketchup en un minuto
Refresco casero de limón, sandía y miel
La cerveza de marca blanca que coló como artesana
Errores que no debes cometer al hacer pan (y sus correspondientes castigos)
Espaguetis con tomate en versión ensalada
¿Está engordando? La culpa puede ser de su casa
Existen factores domésticos que contribuyen al aumento de peso, como la potencia de la calefacción o el lugar donde coloca las manzanas
En Honduras, construyen el futuro con chocolate
En uno de los países más pobres del mundo, indígenas y afrodescendientes encuentran esperanza en el cacao
Cinco sorbos de mixología canaria
Del barrio de Vegueta a la playa de Las Canteras, ruta coctelera en Las Palmas de Gran Canaria
InBev planea una oferta sobre SABMiller para una fusión récord
La cervecera que emerja eventualmente de la fusión tendría un tamaño similar al de Facebook y doblará el de PepsiCo
Cinco noticias para leer este miércoles
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 16 de septiembre
Doce productos de marca blanca que valen la pena
Los morrofinos de El Comidista confiesan su secreto mejor guardado: lo que pillan bueno y barato cuando van al supermercado.
Muere el fundador de Subway
Fred DeLuca creó la mayor compañía del mundo por locales cuando tenía 17 años para costearse los estudios universitarios
Burger King planea abrir este año más de 50 establecimientos en España
La cadena ha celebrado este martes la apertura de su primer local en Madrid hace 40 años
El guardián de las uvas
La empresa Monet controla los viñedos en tiempo real para predecir enfermedades
Berenjenas con zhug y salsa de sésamo
Mi receta favorita de berenjenas de este año viene de Israel: se basa en el 'sabih' e incluye dos salsorras tan brillantes como sencillas de preparar.
Una coctelería distinta
El éxito de la fórmula de Macera Taller Bar ha sido tan grande ya han sido reclamados para abrir locales similares en otras ciudades
Dieta mediterránea y aceite de oliva reducen el riesgo de cáncer de mama
Un estudio con 4.000 mujeres apunta a la importancia de la alimentación como prevención oncológica
Cinco bares muy chulos en Glasgow
Desde una taberna que alberga, supuestamente, una auténtica reliquia histórica, a los puntos de encuentro ‘hipster’ en la ciudad escocesa
Cinco noticias para leer este lunes
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 14 de septiembre
El primer ron del salón de la fama
Zacapa se convierte en la empresa más exitosa de Guatemala a escala global
El postre es innecesario pero, si lo toma, ¿cuál es la mejor opción?
Podemos aligerar su contenido en grasa y azúcar, reservarlo para días especiales o sustituirlo por otras alternativas sanas
La gastroneta no era esto
La versión española del 'foodtruck' abarca desde hamburguesas de autor, tacos y bocadillos vietnamitas a furgonetas donde sirven cerveza
Dia acusa a la Administración por no desbloquear su almacén en Santiago
La cadena estudia medidas legales contra los ganaderos y las autoridades
Mesa y mantel rojos
Un libro recupera el recetario de la antigua URSS, marcada por el centralismo y la escasez
¡Al rico tomate madrileño!
La Fiesta del Huerto de Rivas convoca a catas, juegos y talleres . Senderismo y marcha nórdica completan la propuesta
Cómo hacer el guacamole perfecto
¿Qué aguacates son los mejores? ¿Cómo sabemos si están en su punto? ¿Debemos ponerle lima? Resuelve todas tus dudas sobre el aperitivo mexicano por excelencia.
La ruta del chocolate suizo
Confiterías legendarias, museos, talleres de elaboración y hasta un terapéutico spa en un recorrido para los verdaderos amantes del cacao
Vendimia con luz artificial en Jerez
La bodega Luis Pérez recolecta de noche para mantener las propiedades de tintilla de Rota , una uva que se está perdiendo
Helado de té verde en Seúl
Cinco locales donde disfrutar de un buen patbingsu, el helado tradicional coreano
Judías verdes con piñones, limón y parmesano
Una receta pensada para hacer justicia a todas las judías verdes sobrecocidas por generaciones de madres y abuelas (y a los que se las comieron sabiendo que algo ahí no iba del todo bien).
Cuestión de tiempos
La sostenibilidad no solo sirve para proteger los cultivos locales, sino también para acomodar inteligentemente los que llegan de fuera y enriquecen nuestra cocina
La vuelta a los mundos del café
De las zonas volcánicas de El Salvador a las húmedas colinas de Indonesia. El fotógrafo brasileño Sebastião Salgado fue en busca de uno de los granos más excitantes del planeta
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Última hora de la actualidad política, en directo | La corrupción y las pulseras antimaltrato centran la sesión de control al Gobierno
Sí, la inteligencia artificial nos hace más tramposos
Así fue el esperado regreso de Jimmy Kimmel: “Nunca fue mi intención burlarme del asesinato de un hombre joven”
Cinco películas para recordar la magia de Claudia Cardinale
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- Un testigo de las ejecuciones en Corea del Norte: “Tenía 22 años y fue fusilado por ver y distribuir 70 canciones y tres series de televisión surcoreanas”
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- La oposición exige explicaciones a Ayuso por el caso de su pareja y su jefe de gabinete señala ahora a la jueza
- Conflicto en Oriente Próximo - 23 de septiembre de 2025 | Trump asegura en la ONU que “reconocer al Estado palestino es un premio para los terroristas de Hamás”
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