¿Cuándo fue que dejamos de cocinar?
No son pocos quienes proponen recetas con lo que no aprovechan en sus cocinas
La compra semanal, a casa en una hora
Lola Market es una plataforma 'online' y web para hacer la compra en más de 250 establecimientos entre supermercados y mercados tradicionales
De cómo la física ayudó a extraer el fuel del ‘Prestige’
Un congreso aborda en Valencia los avances y aplicaciones de la reología, que estudia la consistencia de la materia, a la medicina y la alimentación
Nueve trucos para dar vidilla a tus ensaladas
Aliñar una ensalada con gracia marca la diferencia entre un plato apetitoso y un montón de forraje. Si necesitas inspiración para alegrar tus platos de verdura, estás en el sitio adecuado.
El sencillo truco para saber si el vaso de cerveza está limpio
ICON|
A partir de ahora, no volverás a ver las burbujas y la espuma de la misma manera
El aceite de oliva no sustituye al ibuprofeno
Marca España promueve un aceite como alternativa al medicamento, sin que existan pruebas científicas que respalden sus supuestos poderes antiinflamatorios. ¿Qué hay de verdad y mentira en las virtudes del aceite de oliva?
¿Cómo reconocer un buen melón?
Si identificar un buen melón te parece cosa de brujería, necesitas ver los consejos de este vídeo: es más sencillo de lo que crees.
Un icono canadiense de las cafeterías llega a España
La cadena de comida rápida Tim Hortons prosigue con su expansión internacional basada en el café y las rosquillas
El metro de Ámsterdam se limpia de comida basura
A partir de 2018 no se anunciarán golosinas o bebidas azucaradas dirigidas a los niños
Brochetas de pavo al curry con piña
Marinar la carne con zumo de piña la deja tierna en cuestión de minutos, además de ayudar al resto de sabores a fijarse mejor y más deprisa. Solo tienes que decidir con qué guarnición lo acompañarás.
Mal año para sembrar melones
Un verano suave en el norte de Europa y el calor en el sur pone en aprietos un producto típico estival
Más ventas de vino pero menos exclusivas
El comercio electrónico está rompiendo los esquemas clásicos de distribución y la prioridad de los comerciales locales
El último ‘viaje’ de Kevin D.
Un británico de 30 años roba presuntamente un coche en Tenerife con una mujer dentro, se estrella en la principal autovía de la isla y muere al caer por un terraplén
Buenos cimientos
Hace falta seguir cuidando la calidad y no subordinar esta a la producción masiva, sin apenas valor añadido
El buen momento del vino español
La caída del consumo de vino se frena pero la industria no puede bajar los brazos ante los problemas derivados del cambio climático y la dura competencia de la cerveza y de otros países productores
Cinc pastisseries japoneses a Barcelona
Voleu descobrir quines postres es poden fer amb te verd?
El mercado del vino
Producción, comercialización y exportaciones españolas
Una multitud invade un centro comercial por comer hamburguesas a 15 céntimos
Filipinas|
Su precio habitual en el establecimiento es de 2,84 dólares (2,40 euros)
Luis Alegre Finca La Reñana 2016, elegante y sutil
Un blanco procedente de un solo viñedo con casi un siglo de antigüedad
Compra tus alimentos directamente al granjero
GranjaLocal es una página web que sirve como punto de encuentro entre productores agroalimentarios y consumidores
Un empleo del futuro donde podría trabajar la mayoría
En los países en desarrollo, el sistema de alimentos genera casi un 70% de los puestos de trabajo
Así ha sido la Tomatina de Buñol 2017
La 72ª edición de la popular fiesta ha comenzado a las 10.55 horas. Más de 22.000 personas se han reunido para lanzar 160.000 kilos de tomates maduros
Los inesperados beneficios de la dieta de hace un millón de años
El autor pasó tres días comiendo como un 'hazda', uno de los últimos grupos cazadores-recolectores que quedan en África
La producción ecológica y sus repercusiones en la alimentación
Hoy en día el modelo agrícola convencional resulta sumamente problemático, por el daño que causan los productos fitosanitarios y por los efectos de estos en el cambio climático
Alemania, la meca de la comida ecológica
Después de tres años de duras negociaciones, la UE llega a un acuerdo no exento de polémica sobre la nueva regulación de un sector en auge en todo el mundo
Vendimiar de noche se pone de moda entre las bodegas jerezanas
La recogida nocturna ya se práctica en el 30% de la zona del Marco para la denominación Jérez-Xerry. Permite evitar el calor de agosto y tratar la uva a mejor temperatura
Los microplásticos: una atracción fatal para los peces
Cientos de especies marinas ingieren desperdicios plásticos que se acumulan en el mar
El granero de legumbres canadiense
La empresa AGT Food and Ingredients distribuye productos en 120 países por valor de 1.490 millones de euros
La exportación de vino marca récord por el tirón chino y ventas de más calidad
La facturación del sector vitivinícola español crece un 6% hasta junio, mejor primer semestre histórico
Amazon lleva la guerra de los descuentos a los supermercados de EE UU
Jeff Bezos aplicará su política agresiva de precios en la cadena Whole Foods, cuya compra ha completado en dos meses
La empresa española indemnizada por Hamburgo: “Nadie nos compraba nada, estuvimos a punto de cerrar”
Alivio en la distribuidora que recibirá del Gobierno de la ciudad alemana una compensación por las acusaciones falsas de la crisis de los pepinos de 2011
Chorizos ‘made in USA’
La empresa Embutidos España, fundada en 1985, busca un socio estadounidense para fabricar en Florida productos cárnicos
Un lugar en la historia para el esclavo negro que destiló el primer Jack Daniels
La autora Fawn Weaver se moviliza para que se reconozca la contribución de Nearest Green a la industria del 'whisky'
Aromas que valen millones
La firma Verdú Cantó Saffron Spain, propietaria de la marca de azafrán Pote, diversifica su negocio con botánicos para coctelería
Dos empresas españolas ganan la batalla a Hamburgo por la crisis de los pepinos de 2011
Un tribunal obliga al Gobierno a indemnizar a dos distribuidoras tras acusar en falso a los productos españoles de un brote de E.Coli
Por qué el arroz blanco engorda más que el integral si tienen casi las mismas calorías
Qué tipo de grano elegir para cada dieta y cuál es mejor según lo que se quiera cocinar. Un chef estrella Michelin nos da dos recetas
El licor de los corruptos
China prohíbe en los actos oficiales el ‘baijiu’, una de sus bebidas más tradicionales y caras, para evitar la imagen de ostentación y despilfarro
Cuetzalan, la dulce vida de la abeja de los mayas
Un modelo único de producción de miel da una segunda oportunidad a una especie amenazada por la deforestación y un horizonte prometedor a cientos de apicultores indígenas en México
Pasear entre viñas, salinas y lava en La Palma
A pie desde el volcán San Antonio hasta el faro de Fuencaliente, al sur de la isla canaria
Una bodega histórica que seduce a los ‘millennials’
Fundada en 1885, la empresa valenciana Vicente Gandía facturó 32 millones el año pasado
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