Cuando los alumnos son protagonistas
Los lectores opinan sobre la educación, la situación de los ganaderos en España, la covid persistente y sobre las corridas de toros
Duelo por el desastre del mar Menor: “¿Cómo han podido dejar que esta laguna tan bella acabe así?”
La muerte masiva de peces deja playas cerradas y chiringuitos vacíos, con residentes que llevan años sin bañarse en esas aguas o que venden su casa. El hartazgo de los ciudadanos va en aumento al ver que el problema se repite
Retiradas 4,5 toneladas de peces muertos en el mar Menor
La mortandad empezó hace una semana y se debe a la falta de oxígeno provocada por el mal estado de la laguna contaminada por nutrientes
El deshielo de las cordilleras del Himalaya y Karakórum afecta a mil millones de asiáticos
Nikhil Ghanekar|Nueva Delhi (India)|
Sequías o inundaciones, el calentamiento climático altera las cuencas de los ríos Indo, Ganges y Brahmaputra con graves impactos en la agricultura, la energía hidroeléctrica y en las grandes urbes, como Nueva Delhi y Lahore
Flor de Xarel·lo d’Espiells 2020, intenso frescor cítrico
Un vino joven que apuesta todo a la calidad del mosto flor, lo que se evidencia en el perfil aromático, rico en matices frutales y florales
La multa de 5.500 euros a un ganadero por electrocutar a 25 sapos enciende a los campesinos del Pirineo
Payeses de la comarca del Ripollès protagonizan una protesta con tractores porque se sienten incomprendidos por las administraciones
El riesgo de pandemias ha aumentado en las últimas cinco décadas por el maltrato al planeta
Un grupo internacional de expertos publica un informe sobre el riesgo de nuevas enfermedades como la covid-19 y hace hincapié en la protección de los bosques y el cambio de las prácticas agrícolas para evitar la transmisión de patologías de animales a humanos
El viaje de los pimientos por todo el mundo, contado por la genética
Los humanos han moldeado esta hortaliza hasta lograr miles de variedades de una especie
Los bosques de América, en llamas
El cambio climático y los descuidos humanos provocan incendios forestales en todo el continente, desde California hasta Brasil
La plaga del escarabajo “de los mil millones de dólares” llega a España
El insecto, una de las principales plagas de maíz en Estados Unidos y el centro de Europa, es detectado por primera vez en Cataluña
Tussío 2020, recuerdos salinos
Un vino blanco joven de la bodega Miradorio en el que destaca su aroma intenso y fresco
El sistema alimentario global no funciona
Hilal Elver|
La covid-19 nos ha enseñado lo que ha salido mal y por qué deberíamos dejar de actuar como si no pasara nada. Abordar los crecientes problemas de hambre y desnutrición debe ser central para la recuperación
En primera línea del calor extremo en España
El aumento de las temperaturas por el cambio climático tiene consecuencias para toda la sociedad, pero hay un grupo de población más expuesto a ese infierno: los que trabajan en la obra, en el campo, en invernaderos… En algunos puntos del país ya se están tomando medidas drásticas, como desplazar la actividad a la noche, un anticipo de lo que está por venir
La ola de calor dispara el riesgo de incendio en Cataluña al nivel más elevado en 18 años
La entrada de aire sahariano elevará las temperaturas por encima de los 40 grados
La subida de precios del aceite de oliva lastra las ventas
Las compras en España del producto envasado caen en el primer semestre un 7,5%, hasta las 173.000 toneladas
Plantaciones de aceite de palma y turberas, una convivencia imposible
Indonesia es el mayor productor de este cultivo del mundo. Un informe de Human Rights Watch denuncia concesiones y daños al medio ambiente que amenazan el acceso a los alimentos de los habitantes de la isla de Borneo
Cultivar un huerto a cambio de comida y alojamiento
En la masía de Can Mercaderet los voluntarios llegan a través de portales web como WOOF y Workaway y ayudan en las tareas del campo a cambio de estancia, comida y aprendizaje
El 65% de Cataluña son bosques: cómo son, dónde encontrarlos y cuáles son sus principales tipos de árboles
La superficie forestal de la comunidad, cubierta en su mayoría por flora mediterránea, ha crecido un 62% desde los años sesenta por el abandono del sector primario. El aumento de las temperaturas incide en la desaparición de árboles que necesitan más agua
Clos Ancestral 2019, sugerente paisaje oloroso
Un tinto del Penedès en el que se aprecia la impronta de la uva moneu
El cabrero tecnológico que moderniza el cuidado del rebaño con un GPS
Un joven de 22 años reinventa su oficio geolocalizando a su ganado en los campos extremeños
Las desigualdades ante el cambio climático en la región MENA
Lourdes Romero|
Calor extremo, sequías, escasez de producción de alimentos y migraciones forzadas son algunas de las consecuencias del calentamiento que golpearán a Oriente Medio y el Norte de África
El PIB crece un 4,1% entre abril y junio y saca a Cataluña de la recesión
El Idescat duda de la afectación económica que pueda tener la quinta ola de contagios
El tirón de la demanda impulsa los precios de la cosecha de cereales
España, obligada a importar nueve millones de toneladas de maíz y siete de trigo
Carrera contra reloj para dar derechos propios al mar Menor: menos de tres meses para lograr 276.000 firmas
Esta iniciativa legislativa popular debe alcanzar el medio millón de apoyos antes del 28 de octubre para conseguir que el Parlamento debata si otorgar personalidad jurídica a la laguna de Murcia
La energía de la España rural
Eric Suñol / Francisco Javier Alonso|
Es posible desarrollar la producción de biometano muy competitivo que sustituya al gas natural
Pazo Señorans Selección de Añada 2011, un blanco soberbio
El vino impone elegantemente su relato sutil de fruta carnosa, flor blanca y sensuales notas de 'brioche'
“Nada se puede sin nosotros”: el mensaje de los agricultores en la Precumbre de Sistemas Alimentarios
Mujeres, indígenas, jóvenes y pequeños productores exigen en Roma estar en el centro de las decisiones sobre alimentación que se adopten en la gran cumbre de la ONU prevista para septiembre
El español que siembra el maíz de Moctezuma
El viaje del cereal mexicano se repite 500 años después en un proyecto que une al agricultor Santiago Pérez con el cocinero Paco Méndez para recobrar los sabores del origen, arrinconados por la homogeneización transgénica.
La mutación que cambió la historia de las mandarinas
El biólogo español Manuel Talón ha rastreado el origen de los cítricos en las estribaciones de los Himalayas, en busca de los grandes acontecimientos que dieron lugar a las frutas actuales
Gamonal 2016, un tinto que atrapa
Un vino moderno, bien dotado de frutosidad madura, carnoso, potente, de trago largo y sosegado
¿Cómo alimentarnos?
Gilbert F. Houngbo|
La pandemia nos da la oportunidad de reformular los sistemas alimentarios mundiales para que puedan nutrir a la población del planeta –que, se espera, alcance los 9.700 millones de personas en 2050– y provea a los pequeños campesinos un sustento más decente, hoy y en el futuro
Pioneros de la permacultura urbana
Joan Carulla y Robert Strauss llevan décadas haciendo crecer el campo en las azoteas de Barcelona
Una emprendedora vietnamita ha evitado la emisión de toneladas de CO2 en seis años
Tran Thi Khanh Trang inició en 2015 Far Green, una empresa social que trabaja con una red de agricultores para cultivar y vender hongos gourmet
La Ley de la Cadena Alimentaria hace agua con la leche
El estudio del Observatorio de Agricultura constata que una parte muy importante de los ganaderos reciben precios por debajo de los costes de producción
La sequía dispara la tensión en el campo andaluz
La cuenca del Guadalquivir vive su peor escenario hídrico desde 1995. Los embalses reciben un 60% menos de agua
Los trabajadores rurales sin tierra de Brasil entran en el mercado de capitales
El mayor movimiento social del mundo pretende recaudar 3,5 millones de dólares ofreciendo bonos con una rentabilidad del 5,5% anual, superior a las cuentas de ahorros, en un momento en que se recrudecen los conflictos rurales
Diez brindis muy frescos con los mejores vinos para el verano
Una selección de blancos procedentes de las regiones españolas que cultivan los mejores varietales de uva blanca, como Galicia, la cornisa cantábrica, Canarias o Andalucía
La peor crisis económica en 30 años alimenta el descontento social en Cuba
El PIB del país caribeño cayó un 11% en 2020 por la pandemia, pero los problemas son estructurales y empezaron mucho antes
Agricultura y las comunidades seguirán negociando hasta otoño el reparto de fondos de la PAC
La conferencia sectorial para acordar el Plan Estratégico que distribuirá los 47.000 millones de la Política Agraria Común entre 2023 y 2027 acaba sin acuerdo, pero con consenso en el documento base a seguir para llegar a un pacto
División y enfrentamientos en el sector agrario por el reparto de las ayudas de la PAC
La propuesta oficial del Plan Estratégico desata choques entre las comunidades autónomas y críticas contra el Ministerio de Agricultura