Excelencias gastronómicas a buen precio
LA GRANADA, creaciones del 'chef' David Añaños en el centro de Zaragoza
Economista. Crítico de EL PAÍS desde hace 34 años. Miembro de la Real Academia de Gastronomía y de varias cofradías gastronómicas españolas y europeas, incluida la de Gastrónomos Pobres. Fundador en 2003 del congreso de alta cocina Madrid Fusión. Tiene publicados 45 libros de literatura gastronómica. Cocina por afición, sobre todo los desayunos.
LA GRANADA, creaciones del 'chef' David Añaños en el centro de Zaragoza
EL MIRADOR DE HONTORIA, cocina clásica y madrileña en Villanueva del Pardillo
ELS TINARS, antiguo local de carretera cerca de Girona con una carta amplia y equilibrada
CASA JOSÉ mantiene en Aranjuez su ambiente de casa de comidas y una estrella Michelin
COQUE, un inusual mesón madrileño atendido por cuatro hermanos
TRAS OS MONTES, recetas portuguesas en un nuevo local madrileño
TÁMARA CASA LORENZO, un buen local madrileño oculto al gran público
SANT PAU, un local de dos estrellas Michelin en Sant Pol de Mar, en Barcelona
PALOCORTADO, cortes de vacuno y recetas contemporáneas de la cocina local
LOS ARROCES DE SEGIS, un nuevo local en Madrid con precio único
INDOCHINA, dados de pollo al 'curry' verde en el centro de Madrid
MARACAIBO, buenas materias primas en el antiguo restaurante Casa Silvano de Segovia
IL GUSTO, estupendos 'antipasti' en un local recién estrenado
PARADOR DE MÁLAGA GIBRALFARO apuesta en su cocina por recetas tradicionales
LOS CEDROS,en la zona de Arturo Soria, está a cargo del 'chef' Pedro Larumbe
CENADOR DE AMÓS, el local del 'chef' Jesús Sánchez en Villaverde de Pontones
FLANIGAN, un concurrido local mallorquín con pescados de última hora
CASA MARCELO, el local de Marcelino Tejedoren Santiago de Compostela
CASA OJEDA, un veterano local burgalés que brilla con recetas sencillas
PAP'AÇORDA,, un divertido restaurante lisboeta para cenas sencillas y sabrosas
KUBITA KAIA, mezcla de opuestos en el local del joven 'chef' vizcaíno Álvaro Martínez
ZEN CENTRAL,refinada cocina asiática en Madrid
COLIBRÍ, una casa de comidas cada vez más popular en Barcelona