Croquetas, ‘streaming’ y Radler: España moderniza la lista de productos que componen la inflación
El INE actualiza la cesta de la compra del IPC, de la que salen artículos como corbatas o bufandas
La moda de dietas virales y ‘superalimentos’ choca con la ciencia: importa qué comemos, pero también cómo, cuándo y por qué lo hacemos
El caos informativo alrededor de la nutrición saludable puede abocar a una mala relación con la comida: “No hay que endiosar alimentos”
Los complementos alimenticios muestran escasa eficacia para alargar la vida: “Lo que se ve no significa que vayamos a vivir más”
Un estudio sugiere que un suplemento diario de vitaminas podría ralentizar el envejecimiento biológico, pero la evidencia es muy limitada y no está demostrado que eso repercuta en mayor esperanza de vida saludable
Ni calorías, ni proteínas, ni dietas: consejos sencillos para comer sano sin complicarse
La información nutricional abunda en las redes sociales y los medios, pero no parece haber consenso sobre qué deberíamos comer. Estas son algunas recomendaciones simples y claras basadas en la ciencia
La adicción a las redes sociales “es un mito” y afecta a menos del 2% de usuarios, según un estudio
Dos investigadores afirman que el uso excesivo de plataformas es, en la mayoría de los casos, un mal hábito, aunque los usuarios se crean dependientes
Dopamina y culpa por Black Friday: cómo saber si tienes un problema con las compras
Durante las semanas previas a la Navidad se intensifican las dificultades de algunas personas con el consumo compulsivo. Un bucle del que se puede salir pero que es complejo, pues lejos de ser solo un problema para el bolsillo tiene raíces emocionales
Adiós al usar y tirar: un nuevo modelo de consumo se abre paso
A la espera de la nueva regulación sobre la economía circular, cada más empresas y consumidores eligen reparar antes que reemplazar productos
Del capricho a lo sano, así están cambiando los hábitos de compra
Ante la creciente demanda en España de artículos etiquetados como saludables, las marcas reinventan su catálogo mediante la innovación
La revolución Ozempic y el nuevo culto a la delgadez frenan la aceptación del cuerpo
El auge de ‘influencers’ que promueven estar flaco como si fuera el ideal de salud y la explosión de los fármacos antiobesidad arrinconan la cultura del ‘body-positivity’
Radiografía del cáncer en el mundo: el de pulmón es el más frecuente y el de colon aumenta en adultos jóvenes
El tabaco está detrás del 20% de las muertes por esta enfermedad, más de 740.000 nuevos casos se deben al consumo de alcohol y al menos 13 tumores están relacionados con el exceso de grasa corporal
El Govern cifra en 900 millones el impacto económico del derroche alimenticio en Cataluña
“No podemos permitirnos este despilfarro” denuncian desde el Banco de Alimentos
Ayuno de dopamina: ni se puede ni se debe bajar a cero la chispa de la motivación
La ciencia sugiere que el ‘detox’ dopaminérgico es una estrategia “simplista” para combatir la hiperestimulación de la sociedad
Cerca del 70% de los barceloneses quiere reducir el uso del coche, pero menos del 20% lo hace
Una encuesta sobre hábitos energéticos en el área metropolitana revela que el 68,2 % de los encuestados está “bastante dispuesto” a instalar placas solares fotovoltaicas
Hacer cola es el nuevo lujo
Lejos de tradicionales actitudes como la impaciencia y la frustración, las colas han entrado en el universo aspiracional y hasta pueden ser símbolo de estatus. En los nuevos tiempos, para muchos, la deseabilidad se mide en tiempo de espera.
Por qué es mejor comer en (buena) compañía
Laura Caorsi|Madrid|
No es solo el qué, también el cómo: los estudios nutricionales y las guías dietéticas destacan el papel de la comensalidad y las relaciones personales en la salud, el vínculo con la comida y la elección de alimentos
El tímido regreso al móvil ‘ladrillo’ o el tedio de la conexión constante
El uso de los llamados ‘dumbphones’ todavía es anecdótico, pero la vuelta al móvil sin acceso a internet podría estar más cerca de lo que parece. Para algunos padres es la manera de que su hijo menor tenga un teléfono, y para algunos adultos es la forma de desconectar en sus vacaciones o el fin de semana para tomar cierta distancia del mundo ‘online’
Más de un 15% de colegios de primaria sin comedor, cifra que sube al 83% en secundaria
En la Confederación Española de Padres y Madres del Alumnado piden terminar con las disparidades autonómicas en las condiciones de este servicio y con las diferencias alimentarias entre la educación pública y la concertada
Usar o no usar las cajas de autopago: entre la despersonalización y el ahorro de tiempo
La agilidad de los terminales de pago automatizado favorece al cliente interesado en minimizar las colas y la interacción con los dependientes, pero deja desatendido a quien busca un trato personalizado. Para los negocios, pueden funcionar como un valor diferencial: ya sea porque apuestan por ellos o por lo contrario
La importancia de educar a los niños en nutrición
Sumidos en la ignorancia sobre el origen de los alimentos que comen y bombardeados por anuncios de procesados, podemos ser cómplices de su desdicha o llenar sus miradas de curiosidad y su dieta de colores, placer y cultura
Ortópteros a la carta
El incremento de la población mundial hará inevitable la busca de nuevas fuentes alimentarias y ahí están los insectos impacientes por deleitar nuestros paladares
Los consumidores podrán exigir ser atendidos antes de tres minutos y hablar con una persona y no con una máquina
El Consejo de Ministros aprueba en segunda lectura la Ley de Servicios de Atención a la Clientela, que se quedó a las puertas en la anterior legislatura y se tramitará de urgencia
El viaje a la rentabilidad de Uber alcanza su destino
La empresa fundada en 2009 se convierte en un gigante muy rentable tras años de pérdidas y batallas regulatorias. Ahora quiere integrar a todos los taxis del mundo
El boicot en apoyo a Gaza daña las cuentas de multinacionales de EE UU en el mundo musulmán
Cadenas como Starbucks, McDonald’s, Burger King, Coca-Cola, KFC o Pizza Hut admiten el impacto de las campañas, vehiculadas en redes sociales. Algunas son señaladas por iniciativas locales o malentendidos; otras, por el apoyo de Occidente a Israel
El gasto en la cesta de la compra bate récords: lo que costaba 100 euros en 2019 ahora cuesta 126
Mercadona es la cadena de supermercados que más cuota gana por el tirón de la marca blanca
CIS sobre la democracia | Los españoles se hartan de la crispación y reclaman grandes pactos a PSOE y PP
La primera encuesta de hábitos democráticos refleja que el 89,8% pide a los partidos consensos políticos. El 54% ve la situación política general de España mala o muy mala
Todo lo que no haré en 2024
Este año voy a preguntarme qué me gustaría dejar de hacer. Qué estoy dispuesta a hacer para cambiar. A mejor.
Consumir o morir
Hay que comprar y comprar aunque no se tenga dinero porque esa es nuestra principal distracción, válvula de escape de la masa
Andalucía regula limitar el uso del móvil durante la jornada escolar y cómo requisarlo a los alumnos
Los directores de centros valoran la medida, pero reprochan que no se les haya consultado sobre las normas que ellos ya venían aplicando y las familias cuestionan que no se dé la misma celeridad a problemas históricos como la bajada de ratio en las aulas
Black Friday: ¿Cómo saber que no inflan los precios antes de bajarlos? ¿Qué derechos tienen los consumidores?
Los comerciantes están obligados por ley a indicar claramente el descuento aplicado y cuál fue el precio anterior del producto, pero a veces hay espacio para las trampas
Las aguas residuales lo saben todo de nosotros: dime qué tiras por el váter y te diré cómo vives
Un estudio pionero de los restos que llegan a las alcantarillas de tres barrios de Barcelona revela diferencias en los hábitos de salud, ambientales o de consumo de drogas según las rentas
El desastre económico de los kilos de más: las farmacéuticas se frotan las manos en un mundo cada vez más obeso
La factura del sobrepeso alcanzará los cuatro billones de dólares en 2035, el 3% del PIB global
El secreto mejor guardado de los supermercados: estos son sus proveedores de marca blanca
La escalada inflacionista lleva a que la enseña del distribuidor represente el 44% del valor de la cesta de la compra en España, que supera por primera vez en la historia al Reino Unido y Alemania
Qué hay tras la ketamina, para muchos la droga de esta década
El consumo de esta sustancia, todavía minoritario, ha alcanzado su punto más alto desde 2017 y está dejando rastro en la cultura popular. Algunos defienden su poder terapéutico, pero otros advierten de su potencial destructivo
El consumidor valenciano se muestra bastante satisfecho con la economía a pesar de la inflación
Un informe para la Oficina Pateco de Consejo de Cámaras de Comercio revela que el consumo y las compras superan los niveles de 2020
Urbanismo para vivir más tiempo: el proyecto que busca reanimar una comunidad deprimida de Nueva York
Un nuevo plan de viviendas promete mejorar el bienestar de sus habitantes importando, dentro de lo posible, las condiciones que caracterizan a las Zonas Azules, los lugares de mayor longevidad del mundo
Pan de fonio en Senegal para combatir el precio de la ‘baguette’ de trigo, encarecido por la guerra
El país africano impulsa los productos de panadería con granos autóctonos para sortear los altibajos de las importaciones tras la invasión rusa de Ucrania
Christopher Nolan, el señor del tiempo
El director de ‘Oppenheimer’ es héroe y supervillano: figura mesiánica para quienes le piden al cine-espectáculo cierto empaque y demonio para quienes añoran evasiones sin más
“Nosotras escuchamos a chicos, ¿por qué ellos no a nosotras?”: el problema del sesgo de género en el ‘podcast’
La diferencia importa a la hora de decidir que se escucha: pocos hombres se acercan a escuchar contenido que identifican como femenino, mientras otros creadores directamente desdeñan la idea de enfocarse a un público mixto
¿Sí a la pizza hawaiana?
Ferran Pla|
El extremo centro, la bandera beis, se ha vuelto contra sí mismo
Las grandes cadenas adelantan los descuentos para animar el arranque de las rebajas de verano
El pequeño comercio prevé que el turismo impulse una campaña marcada por la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores
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