Botifarra sí; ostres també al Cafè del Mig
El bar del poble de Perafita s'ha convertit en un restaurant sense perdre la seva idiosincràsia
¿Quién inventó los chiringuitos?
De Sitges a Málaga pasando por Barcelona, varios lugares de la costa mediterránea se han reivindicado como creadores de un concepto ganador: el chiringuito. ¿Cuál fue realmente el primero?
Infiltrada en el hotelazo
Crónica de 48 horas a todo trapo en el Four Seasons y el Mandarin Oriental Ritz, penúltimos establecimientos de grupos internacionales de megalujo en abrir en Madrid, nueva meca del turismo de milmillonarios
Siguiendo el río San Lorenzo en Canadá
El curso del agua dibuja una ruta del lago Ontario a la zona boscosa de La Gaspésie, con visitas a Quebec y las cascadas Montmorency
Ferran Adrià, 10 anys després del tancament d’elBulli: “Nostàlgia, cap”
Fa una dècada que el revolucionari de la gastronomia moderna està immers en projectes de divulgació i científics amb quatre ‘honoris causa’ en la seva trajectòria
El Gobierno fija para 2030 la ampliación de El Prat pero Aragonès echa el freno
El anuncio recibe una oleada de críticas por su impacto ambiental y el vicepresidente de la Generalitat, Jordi Puigneró, defiende que el aeropuerto puede ser “el más verde de Europa”
La llegada de turistas extranjeros a España cierra su peor primer semestre desde que hay registros
Entre enero y junio visitaron el país 5,4 millones de viajeros, la mitad que un año antes y muy lejos de los más de 38 millones de 2019
Casa Dalin
En aquest bar m'han canguranejat la filla quan tenia una emergència, allà he comprat menjar i beure a preu fet, he vist els partits del Barça sense haver de reservar taula
La amenaza de nuevas restricciones británicas extiende el pesimismo al sector turístico español
El Reino Unido decidirá esta semana si limita aún más las visitas a España, lo que supondría un golpe letal para la campaña veraniega
El trampantojo económico de Egipto
El país del norte de África logra esquivar la crisis gracias al apoyo del FMI, pero la pobreza crece dentro de un sistema con muchos desequilibrios
El PIB crece un 4,1% entre abril y junio y saca a Cataluña de la recesión
El Idescat duda de la afectación económica que pueda tener la quinta ola de contagios
Un paseo por Madrid de la mano de ‘La virgen de agosto’
La película, rodada por Jonás Trueba el verano de 2018 y se estrenó al año siguiente, justo antes de la pandemia, realiza una oda a los calurosos veranos de la capital
La lucha del día a día
Los lectores escriben del espíritu olímpico, de la importancia del turismo nacional, la actitud de los jóvenes durante la pandemia y la energía en la España vaciada
De Valencia a Nueva York: vuelta al mundo de jardín en jardín
El Parque Central, la Piazza Olivetti de Milán o el Little Island de Manhattan. Los nuevos oasis urbanos de reconocidos paisajistas
El Gobierno y la Generalitat acuerdan la ampliación del aeropuerto de El Prat con el desbloqueo de 1.700 millones
El vicepresidente del Govern, Jordi Puigneró, acude al Ministerio de Transportes para verse con la ministra Raquel Sánchez
‘JPN’
Las imágenes que publicamos esta semana son obra de Denisse García
La Pau, lloc de trobada
A la façana del casino de Maçanet de Cabrenys es llegeix “La Unió Maçanetenca: Protectora dels pobres”
Tras los pasos de Napoleón
Un viaje entre la Costa Azul y París por la ruta que el emperador francés emprendió en marzo de 1815 para reconquistar fugazmente el poder tras su exilio en la isla de Elba
Graz, una gota italiana en Austria
Patios renacentistas cual 'palazzos' venecianos, edificios 'art nouveau' y arquitectura de aires alienígenas guían un paseo por esta ciudad patrimonio mundial que respira arte y diseño
Oaxaca, el gran tesoro de México
El Estado sureño es un vivísimo epicentro de identidad y cultura indígenas. Estas son, tan solo, algunas de sus joyas
Estampas de una Ibiza en plena mutación
Un viaje a la isla del hedonismo, que se ha visto obligada a reinventarse durante la pandemia
elBulli, el restaurante que cambió la cocina mundial, en imágenes
Hace 10 años el mejor restaurante del mundo, comandado por Ferrán Adrià, cerró sus puertas, dejando un legado en la alta cocina que perdura hasta hoy
“Cuando empezó la epidemia dije: el que se quede sin trabajo, a comer a casa de la Leo”
La dueña del emblemático bar Leo de la Barceloneta admite que la crisis sanitaria le ha pasado factura emocional: “Hay momentos en los que paso mucha tensión, cuando le tengo que decir a las personas que quiero que no pueden entrar.”
El ahorro acumulado impulsa la recuperación
La construcción está lejos de los niveles previos a la pandemia pese a haber recobrado el empleo
‘Hotel Transilvania’ | ¿Valen la pena los hoteles familiares?
Los hay masificados, llenos de plástico, cartón piedra y un entusiasmo fingido y exagerado por parte de todo el mundo, pero si buscas bien encontrarás algunos con un cierto encanto y personalidad
El sector turístico fía la remontada de agosto al viajero extranjero
Los destinos veraniegos lamentan el pinchazo de julio y aguardan la evolución del coronavirus
Buen escenario económico
Múltiples indicadores dibujan un cuadro prometedor para España
La recuperación económica toma impulso
Actividades como la construcción, logística, energía, finanzas, educación, sanidad o comunicaciones ya han recobrado o incluso superado las cotas de empleo anteriores a la pandemia
“Quan va començar l’epidèmia vaig dir: qui es quedi sense feina, a dinar a casa de la Leo”
La propietària de l’emblemàtic bar Leo de la Barceloneta admet que la crisi sanitària li ha passat factura emocional: “Passo molta tensió quan he de dir a les persones que estimo que no poden entrar”
El restaurante Can Gat y el pescador Toni Quintals
En un rincón de Ibiza, entre la pesca artesanal, la furtiva y el arrastre
Las playas de la gran Barcelona reciben 10 millones de personas al año que gastan cinco euros por visita
Un informe del Área Metropolitana de Barcelona destaca que el impacto económico que generan las playas a las poblaciones es de 60 millones de euros
Pazo Señorans Selección de Añada 2011, un blanco soberbio
El vino impone elegantemente su relato sutil de fruta carnosa, flor blanca y sensuales notas de 'brioche'
Cávala, vocación por los pescados malagueños y las verduras
El restaurante del cocinero Juanjo Carmona es una prometedora referencia en la ciudad andaluza
Hosteria Toloriu 1848, silencio y bonitas vistas a la sierra del Cadí
Un acogedor alojamiento de 12 habitaciones en el pequeño pueblo leridano de Toloriu
Diecisiete planes para oxigenarse este verano en España
Aprender surf en Asturias, el apacible valle de Arce en Navarra o la ruta jacobea de Gran Canaria. Experiencias muy apetecibles para unas vacaciones en contacto con la naturaleza
Por las grutas de Osimo
El contratenor Nacho Castellanos nos descubre sus rincones favoritos de la región italiana de las Marcas
Ofertas de viaje de la semana del 26 de julio al 1 de agosto
Otoño en Florencia, vacaciones en PortAventura World, vuelos directos a Atlanta, viajes a Perú en 2022, trenes de alta velocidad para niños o una semana en Atenas y las islas griegas de Mikonos y Santorini
La DGT inicia la segunda operación especial de verano para este fin de semana
Tráfico advierte de que puede haber problemas de circulación en las autovías de las grandes ciudades y en las zonas de acceso al litoral
Una volta al món apta per a celíacs
Menjar sense gluten cada cop és una exigència més comú en els restaurants. Us en recomanem cinc de Barcelona
Mont-roig del Camp, donde Joan Miró decidió ser pintor
El azul intenso de su cielo y la tierra rojiza de este pueblo definieron la paleta del artista. Una visita a la masía familiar, tal y como él la dejó, y a los paisajes de este pedazo de la Costa Dorada que dio a conocer al mundo
