Paraíso tabernero
En Taberna Pedraza, al lado del Retiro, la cocinera Carmen Carro seduce con sus efectivos platos de toda la vida y una fluida tortilla de Betanzos
Santander, arte y picoteo
La visita al Centro Botín se completa con un recorrido culinario por la ciudad, de Casa Silvio a El Muelle, en el barrio pesquero
Analizamos cinco cócteles de frutos secos que te ponen con la caña en los bares: ¿trampa o delicia?
Este aperitivo tiene como misión provocar más sed de cerveza en quien lo consume. Y nos encanta
Comer bien sin pagar: las siete ciudades de las tapas gratis
Todavía quedan en España bastiones donde la tapa gratis con la bebida es a la vez arte, costumbre y religión. Éstas son nuestras recomendaciones en los siete más importantes.
Eric, el batería de Los Planetas, nos descubre las mejores tapas de su bar de Granada
El músico presenta su biografía ‘Cuatro millones de golpes’, en la que repasa sus cuarenta años detrás de una batería
Triana, el barrio de moda
Ocho pistas imprescindibles en la emblemática zona de Sevilla, ciudad elegida como mejor destino urbano para 2018 por Lonely Planet
Lugo, de tapeo en la ciudad romana
La muralla del siglo II, de 2.266 metros de perímetro, se recorre en un saludable paseo que los médicos suelen prescribir. En los bares, los pinchos son famosos
10 pistas deliciosas en San Sebastián
De las patatas fritas de San Jerónimo al bacalao gratinado de Atari, una mundo de ricas viandas en La Parte Vieja
De Senegal a Cuba a través de las cocinas de Lavapiés
La séptima edición de Tapapiés propone 122 tapas del mundo en otros tantos bares y locales del barrio
León, nuevos sabores
La ciudad vive un auge turístico y gastronómico inédito. Y la Casa Botines de Gaudí, recién abierta al público, es la última gran atracción
Logroño, tiendas con arte
Lovisual es un encuentro de diseñadores que del 5 al 14 de octubre intervienen en diversos establecimientos de la ciudad. Los bares de la calle del Laurel esperan también a los visitantes
“Tapas Experience”, las recetas tradicionales de varios ex chefs de El Bulli
Convocatoria en Barcelona a propósito de la fiesta de cumpleaños de “TheWorlds50Best”
Locos por las tapas
Desde Lugo hasta Granada, los mejores reportajes sobre esta popular fórmula gastronómica para celebrar el Día Mundial de la Tapa
Las 10 mejores cañas de Madrid
De Malasaña a Huertas, ruta por los bares que bordan el ritual de la cerveza bien tirada
De tapas por A Coruña
Marisco con albariño en el Mesón Agustín y lirio en O Cenlle. Una tarde de buen tapeo, vino refrescante y conversaciones de barra en la ciudad gallega
Sitios donde las bravas no son fritanga con ketchup
Un periodista inglés dijo que las patatas bravas "no son más que chips con ketchup". Nuestra ruta por los mejores ejemplares de Madrid y otras ciudades demuestra que estaba equivocado.
La ‘app’ que te guía para salir de bares
La web y aplicación 'Cerveza más Tapa por Madrid' guía al usuario por los mejores locales para beber y tapear en la capital
De tapas con el lagarto de Jaén
Un combinado triple: las vistas desde el castillo; una catedral que resume el legado del gran arquitecto Andrés de Vandelvira y unos baños árabes cuyos lucernarios estrellados nos sumergen en una atmósfera irreal
Cinco bares baratos en Murcia
De tapas de autor a un aperitivo en un mercado de abastos, pistas gastronómicas deliciosas y asequibles en la capital murciana
Sevilla tiene un tapeo especial
El arte de la tapa se practica con singular maestría en la capital andaluza. Éste es un paseo por las mejores pavías, chicharrones, montaditos o adobos de la ciudad, de la mano de un sevillano.
El Foralín, recetas caseras y originales en Oviedo
Un restaurante para disfrutar de la técnica del chef Félix Martínez en raciones y tapas suculentas
Para comer esto es una bomba
La bomba no es sólo la obra maestra de King Africa, sino también una especie de croqueta mágica de patata, carne y salsa picante. Conoce la historia de esta tapa barcelonesa y descubre dónde comerla.
Las Tapas de Gonzalo, una pista en la plaza Mayor de Salamanca
Raciones, ensaladas, carnes y platos fríos y calientes para compartir
El anticlímax de las tapas eróticas
Las rutas de tapas eróticas son uno de los grandes fenómenos paranormales de nuestra gastronomía. El gabinete de crisis de El Comidista se pregunta de dónde salen y analiza los ejemplares más terroríficos.
Un San Valentín cerdo y con burbujas
Las Jornadas de Matanza que se celebran en Madrid estarán centradas en los productos de cerdo ibérico
20 secretos deliciosos en Madrid
Una ruta gastronómica por la capital para disfrutar de un otoño muy 'gourmet'
Madrid tiene puerto de mar
Ruta por tres originales espacios donde se puede degustar, in situ, de los pescados y mariscos recién comprados
'Pintxos' y mucho verde en Vitoria-Gasteiz
La capital alavesa dispone de 42 metros cuadrados de espacios verdes por habitante. De una ruta en bici por el anillo verde a los gastrobares del renovado Mercado de Abastos
A Madrid le encanta comer con los dedos
Tres propuestas deliciosas de 'finger food', una tendencia en auge en la capital
Tapeando al este del Retiro
Nuevos locales y otros que se renuevan. Ocho restaurantes en un barrio madrileño que sabe cada día mejor
Lugo, ciudad de tapas (gratis)
Empanada, tortilla rellena, bollo preñado… Siete bares para una ruta de tapeo en la ciudad gallega, donde la caña siempre se acompaña con algo para picar
Música callejera y tapas veganas en Lavapiés
Pinchos ‘low cost’, conciertos gratuitos y títeres para niños protagonizan la sexta edición de Tapapiés
Cuatro ciudades para comérselas
De Cádiz a San Sebastián, enclaves urbanos de la costa española para disfrutar de una copa de jerez, los mejores ‘pintxos’, un vaso de horchata o un delicioso vermú
Y el ‘Homo sapiens’ creó la morcilla
Las claves de la evolución humana esperan en el museo estrella de Burgos, en un complejo proyectado por Juan Navarro Baldeweg. Y en los bares de la ciudad, las mejores tapas
Ávila, una delicia
Palacios renacentistas y edificios modernos, huellas del misticismo y paseos en ‘tuk-tuk’, restaurantes, sabrosas tapas y pistas literarias para una escapada de fin de semana
¿Qué tapas piden los chefs con estrellas Michelin?
Juan Mari Arzak, Dani García, Macarena de Castro y otros grandes cocineros nos descubren sus pinchos favoritos
Aspirantes, cocinad una tapa
El Día de la tapa se celebró en Madrid con una competición entre ocho estudiantes de cocina que tuvieron media hora para preparar el aperitivo
Dónde tomarte las mejores tapas de toda España
En el Día Mundial de la Tapa hacemos un recorrido por los locales en los que el acompañamiento de la bebida puede ser un auténtico banquete. De la generosidad andaluza a la sofisticación del norte, nuestro 'tapómetro' no se deja (casi) ningún rincón de la geografía patria
El día mundial de la tapa cruza el charco
España promueve el plato insignia en el exterior tras pedir el título de Patrimonio de la Humanidad
España propone que las tapas sean Patrimonio de la Humanidad
Agencias|Madrid|
El ministro de Cultura traslada la petición a la directora general de la Unesco: "Son algo universal"
_
Últimas noticias
Lo más visto
- Todo el Congreso salvo Podemos apoya una ley del PP para conceder ayudas a los celíacos
- Las cinco bonobas que mataron a un macho desafían el mito de la especie pacifista: “El ataque más violento jamás observado”
- Nicolas Sarkozy, al entrar en prisión: “No es un expresidente de la República quien está encarcelado, sino un hombre inocente”
- La boda gótica de Stella Banderas en Valladolid: mucho encaje negro y comida española, sin Tippi Hedren, pero con las hijas de Obama
- Arthur Brand, detective del arte tras el asalto al Louvre: “Es más fácil robar en un museo que en una joyería famosa”
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_