Restauración

El documental español 'Soul' inaugura la sección Culinary Cinema con su aproximación al talento de Eneko Atxa y del maestro del sushi Jiro Ono

El restaurante tildado históricamente de sexista llegará a Barcelona pero asegura que se ha moderado

Just Cook It es una plataforma para comprar y vender comida casera con gente cercana

El pescado que se captura en Noruega entre febrero y abril está presente en 4.600 puntos de venta y unos 300 restaurantes españoles

Una ONG en Bali presta atención sanitaria con los ingresos de un restaurante gestionado por jóvenes

El restaurant considerat històricament sexista arribarà a Espanya, però assegura que s'ha moderat

Los grandes grupos facturaron 10.000 millones y ya suponen una cuarta parte de los ingresos del negocio

El gran consumo cae un 1,2% penalizado porque aumenta el consumo de alimentos fuera de casa

L’equip dels germans Roca elabora dos menús a Houston amb motiu de l’esdeveniment esportiu

Un restaurante de Bruselas permite degustar un menú a cinco metros de profundidad en una piscina

Las técnicas psicológicas de Jesús Sánchez y el veloz y certero `sushiman´ Takayuki Otani animaron Madrid Fusión

Y no, el ganador no ha sido un chef español

Consistorio y empresarios admiten el uso de este subterfugio en zonas de gran saturación comercial

Un abanico de actividades para los que les gusta el buen comer y la naturaleza

Buns&Bones lleva la tradición oriental a la plaza de Antón Martín

La Operación Capacho, que demanteló una red de suministro de marisco contaminado a restaurantes de lujo, se salda con seis absoluciones

El cocinero ecuatoriano basa su trabajo en su restaurante Boca Valdivia en la conexión con la naturaleza

Seis propuestas ricas y baratas para sentarse a la mesa en la capital británica

Diario de una intensa mañana entre conferencias y puestos de comida en el congreso que concentra hasta el miércoles 25 de enero lo mejor de la gastronomía en Madrid

Barcelona segueix marcant tendència en els fogons?

Los concejales se abstuvieron en una iniciativa que contó con los votos favorables del PP

Catalunya és la comunitat que més candidats aporta després d'Andalusia

El cocinero Francis Mallmann deleita a dos mil comensales con una cocción a siete fuegos

La activista del chocolate, el malabarista del 'sushi', la reina de la cocina ácida, el mago de los platos luminiscentes, el defensor de la huerta, la repostera artística... Chefs de 17 países debatirán del 23 al 25 de enero sobre la ecología gastronómica, el reciclaje y las nuevas tecnologías en Madrid Fusión 2017

Comprobar desde el móvil la frescura y el origen de un ingrediente, que tu nevera te sugiera recetas o que tu cara decida el menú por ti: innovaciones actuales y por venir en el sector alimentario

El agresor y la víctima trabajaban en un restaurante chino de Madrid

Hablamos con Massimo Bottura, el italiano autor del libro 'Nunca confíes en un chef italiano delgado' , que nos revela el remedio infalible contra la resaca

La compraventa del grupo se ha cerrado por 4,6 millones de euros

El cocinero Fran Heras combina la cocina de Asturias y Cataluña en una vermutería que homenajea a los antiguos despachos de sidra.

Espero que algú tingui el bon pensament de deixar que les xurreries s’expressin com fins ara i no siguin ‘food trucks’

Seleccionamos los locales culinarios de culto de Madrid y Barcelona que están concurridos por la crème de la crème. Merecen la pena una visita. O dos