Osteria Francescana, en Modena, Italia.GETTYEl cocinero Joan Roca en las cocinas de 'El Celler de Can Roca', en Girona, España.Restaurante Mirazur, en Menton, Francia.GETTYRestaurante 'Central', en Lima, Perú.GETTYAsador 'Etxebarri' en Axpe, España.GORKA LEJARCEGI'Gaggan', en Bangkok, Tailandia.EATATGAGGAN.COMRestaurante 'Maido' en Lima, Perú.GETTYRestaurante 'Mugaritz', en San Sebastián, España.Restaurante 'Steirereck', Viena, AustriaGETTY'Blue Hill', en Nueva York, EE UU.BLUE HILL RESTAURANT WEB'Arpège', en París, Francia. En la imagen, Alain Passard, su dueño.GETTYAlain Ducasse Plaza Athénée, en París, Francia.GETTYRestaurante 'ANDRE', en Ciudad de Singapur, Singapur. En la imagen Andre Chiang, su chef.GETTYPiazza Duomo, Alba, en Italia.PIAZZADUOMOALBA.ITRestaurante 'D.O.M', en São Paulo, Brasil.GETTYRestaurante 'Le Bernardin', en Nueva York, EE UU. En la imagen, Éric Ripert, su dueño.GETTYRestaurante 'Narisawa', en Tokio, Japón.GETTYRestaurante 'Geranium', en Copenhague, Dinamarca. En la imagen, Rasmus Kofoed, chef.GETTYRestaurante 'Pujol' en México. En la imagen, el dueño Enrique Olvera.GETTY'Alinea', en Chicago, Estados Unidos. En la image, el Chef Grant Achatz.GETTYRestaurante 'Quintonil', en México.QUINTONIL.COMRestaurante 'White Rabbit', en Moscú, Rusia.WHITERABBITMOSCOW.RU'Amber', Hong Kong, China.AMBERHONGKONG.COM'Bar Tickets', en Barcelona, España.TICKETSBAR.ESRestaurante 'Clove Club', en Londres, Inglaterra.INSTAGRAM THE CLOVE CLUB'The Ledbury', Londres, Inglaterra.THELEDBURY.COM'Nahm' en Bangkok, Tailandia.GETTY'Le Calandre', en Rubano, Italia.ALAJMO.IT'Arzak', EN San Sebastián, España.JAVIER HERNÁNDEZ
