


Cinc llocs per comprar el tiberi de festes si no teniu ganes de cuinar
Botigues de barri, restaurants clàssics o establiments gurmet que fan més fàcils els àpats d'aquests dies

Saddle, un clásico actualizado en Madrid
Callos y medias raciones en el renovado local que ocupaba el mítico restaurante Jockey

Los madrileños se gastan entre 25 y 35 euros en la comida de empresa de Navidad
Un 32% dice que pagará por un menú de más de 35 euros, según un estudio de la plataforma de reservas online El Tenedor

El Gremio amaga con llevar a Colau a los tribunales por la tasa de las terrazas
Los restauradores piden una revisión total de la propuesta y no se conforman con una rebaja

Retiro da Costiña, degustación itinerante de sabores gallegos
Platos contemporáneos y una bodega con 2.000 referencias en este pionero local de A Coruña

La policía descubre por casualidad una pizzería con ratas en el centro de Madrid
En el sotano del local, abierto 24 horas, se encontraron más roedores

Saddle, el nuevo restaurante de gran lujo que le faltaba a Madrid
Es imposible no entrar y, si se conoce un poco la historia del lugar, no imaginar cómo debió ser el antiguo y legendario Jockey

Telepizza en plena Cumbre
Comida sana y envasada se mezclan en la cita de Madrid ante uno de los debates principales: de qué nos alimentamos

Sin bar no hay vida
Los pueblos pequeños de toda España luchan para mantener estos locales de ocio, que ejercen como único centro social en el que se reúnen los vecinos

‘Apps’ para comer las sobras del restaurante y salvar el planeta
Nuevas aplicaciones proponen comprar muy barata la comida que sobra en los establecimientos o regalar las cosas que ya no se usan para romper el círculo del consumismo

Sport Hotel Hermitage & Spa, calidez invernal entre montañas nevadas
Un alojamiento de lujo para esquiadores al pie de la estación andorrana de Soldeu

Pan de Cuco, sabores cántabros de siempre puestos al día
Guisos como el arroz con picasuelos y ricas anchoas en un restaurante a 25 kilómetros de Santander

España sigue cerrando bares: desaparecen 2.400 al año desde 2010
Hay casi 20.000 locales de barra menos en la última década mientras los restaurantes marcan máximos

Ana Roš, bocados de Eslovenia en Madrid
La chef que ha revolucionado la gastronomía rural desde su restaurante alpino Hiša Franko abre un espacio efímero donde probar hasta el 7 de diciembre su original cocina

Por qué (y dónde) hay que probar la cocina ecuatoriana en Madrid
Aunque no tenga un plato estrella mundialmente famoso como México o Perú, la comida ecuatoriana es sabrosa, especiada y tiene guisos que vale la pena conocer. En Madrid hay varios restaurantes donde descubrirla.

Producto sin disfrazar

Quaranta anys de bon producte al final d’un passadís
El restaurant Passadís del Pep celebra el 40è aniversari amb un menú especial d'homenatge al seu fundador, Joan Manubens

Nuevo revés para Glovo: el Tribunal Superior de Madrid zanja que los repartidores son asalariados
La Sala de lo Social declara improcedente el despido de un 'rider' al considerar que su relación laboral no es de autónomo

Menú medioambiental en la Cumbre del Clima con la firma de los hermanos Roca
Los cocineros de El Celler de Can Roca diseñan un menú de comida sostenible para los máximos dirigentes que se reúnen a partir del lunes en Madrid

El Pimpi, los superventas de un clásico malagueño
Ricas frituras y jamón ibérico de castañas del valle del Genal en un caserón con sitio para 1.000 comensales

Los tres nuevos restaurantes madrileños con mejor calidad precio (según la guía Michelin)
En esta categoría se eligen locales donde tomar un primero, un segundo y un postre por menos de 35 euros, vino aparte

Desayuno, almuerzo y cena sin pasar por casa
¿Dónde comen los ciudadanos de Saint Louis más allá del hogar y el mercado? Del local más tradicional al turístico, una ruta gastronómica y costumbrista

Un restaurant de Tarragona tanca per “insubmissió fiscal”
El 2012 van decidir pagar els impostos a través de l'Agència Tributària de Catalunya però, quan van saber que aquesta els transferia a Hisenda, van deixar de pagar

20 santuarios de las tapas españolas que te harán salivar

Andoni Luis Aduriz: “Igual es mejor salir en Netflix que tener tres estrellas Michelin”

La capital de las setas: los mejores lugares de Madrid donde disfrutar las últimas de la temporada
Quedan unos días para probar especies silvestres cada vez más valoradas por foodies, gastrónomos y aficionados

Las setas del restaurante Riff no causaron la muerte de la clienta fallecida en febrero, según la Fiscalía
La mujer padecía "alteraciones renales y cerebrales" previas a la gastroenteritis que sufrieron 30 comensales

The Alchemix, sugerente unión entre platos y cócteles
The Alchemix, la propuesta del chef Sergi Palacín y el coctelero Ignacio Ussía en un local en auge en Barcelona

El restaurant Cinc Sentits de Barcelona recupera la seva estrella Michelin
Tres altres establiments de Catalunya conserven tres estrelles i Angle guanya la segona

La guía Catalina: 30 sitios donde comer arroces espectaculares
¿Quieres arroz, Catalina? Pues aquí tienes una colección de 30 restaurantes que sirven algunos de los arroces más sabrosos del país. Hay para todos los gustos: melosos, secos, de mar, de monte...

Así son los 11 restaurantes con tres estrellas Michelin 2020
La lista de galardonados en España cuenta con la nueva incorporación del restaurante El Cenador de Amós, de Jesús Sánchez
Dónde están los restaurantes con estrellas Michelin 2020 en España
Encuentre en este mapa todos los establecimientos reconocidos con la condecoración gastronómica por excelencia

Las únicas nuevas tres estrellas de la guía Michelin 2020 son para Cenador de Amós, en Cantabria
El restaurante del chef Jesús Sánchez logra la máxima calificación de España y Portugal y entra en la lista de triestrellados, que se mantiene en 11 pese al cierre de Dani García

Cinc restaurants amagats en hotels
Si supereu la mandra de creuar el vestíbul, descobrireu les cuines d'aquesta establiments de Barcelona
El gran hermano laboral
La Red se ha convertido en una herramienta de control directo e indirecto de los empleados. Los 'riders' de plataformas de reparto y los comerciales de una tienda de móviles son claros ejemplos de los nuevos entornos de trabajo hipercontrolados

Gofio, versión inédita de la alta cocina canaria
Elaboraciones creativas y minuciosas que muestran la gran técnica del chef Safe Cruz en Madrid

Jordi Roca: “Puc riure però quan vull parlar el diafragma se’m bloqueja”
El petit dels germans cuiners lluita contra una malaltia poc coneguda mentre crea una fàbrica de xocolata, Casa Cacao, que també serà un hotel. L'obrirà al gener a Girona

Once destinos de récord Guinness que invitan a viajar (y uno de ellos es Madrid)
De la noria más alta a la calle más estrecha con parada para nadar en la piscina más profunda. Un recorrido por lugares y paisajes que son una experiencia única

Los que comen solos en los bares
Los almorzadores solitarios tienen la ventaja de poder imaginar que son otra persona