Vacaciones veraniegas en Madrid (4)

Siesta, piscina y consultorio sentimental en La Paz y El Pilar

Un banco solitario en el Parque Norte desde el que se otea la metamorfosis de una ciudad

Plátano encurtido, en ceviche y otras osadías nada dulces

La textura consistente y melosa de esta fruta permite jugar con sabores ácidos o picantes para incorporarlo a platos salado

La crisis del coronavirus

Una de las tres empresas que sirve menú escolar en Madrid recogerá los plátanos gratuitos que no quiso Ayuso

Viena Capellanes acepta la donación de Plátanos de Canarias que Telepizza y Rodilla habían rechazado y de la que se había desentendido la Comunidad de Madrid

La crisis del coronavirus

Ayuso asegura que sus menús escolares llevan fruta, pero solo la incluye un 14%

La compañía con más puntos de reparto, Telepizza, no tiene ninguna fruta en sus menús, Rodilla la aporta dos o tres veces a la semana y Viena, dos por semana

La crisis del coronavirus

La Comunidad de Madrid se desentendió de una donación de plátanos para los menús escolares

Plátano de Canarias ofreció donar 12.000 frutas tres días por semana pero ni la Comunidad ni las dos empresas de comida rápida fueron a Mercamadrid a recogerlas

‘Dale una vuelta’ | La segunda vida del plátano de Canarias para acabar con el plástico

Un proyecto de la Universidad de las Palmas impulsa el reciclaje de la fibra de la platanera para la fabricación de bolsas biodegradables y su aplicación en los campos de cultivo del archipiélago

Artículo bajo registro
ARTE

El plátano de 120.000 dólares que un ‘performer’ se comió en Art Basel

Un visitante se come la obra de Maurizio Cattelan 'Comediante', que consistía en una fruta pegada a la pared con cinta adhesiva

RELATO

Un hongo que afecta al cultivo de banano dispara las alarmas en Colombia

El país sudamericano detecta un posible brote en la frontera con Venezuela, y Panamá y El Salvador decretan la alerta sanitaria ante posibles afectaciones

En busca de bananas resistentes (y sabrosas)

El desarrollo de nuevas variedades o los agentes biológicos están entre las alternativas para combatir la fusariosis, una plaga altamente destructiva que se transmite con facilidad por el agua o el suelo

Mejores condiciones para los recolectores de un tercio de las bananas del mundo

Gobierno, sindicatos y patronal alcanzan un acuerdo para implantar un manual para empresas y trabajadores del sector económico en Ecuador

Canarias

No hay mercado para tanto plátano canario

La producción récord obliga a retirar fruta para evitar el desplome del ingreso del agricultor. La competencia a la baja de la banana y la amenaza de una caída de las ayudas europeas agrietan al sector

Lo que puede cocinar con la piel del plátano y otras 8 cosas que iba a tirar

NUTRICIÓN

Los plátanos, mejor lejos del frutero

¿Por qué se ponen pochos tan rápido? Trucos caseros para controlar su maduración

El plátano del ‘telón de acero’

La bananera ecuatoriana Reybanpac se posiciona en el mercado exportando a los países de la ex URSS

Los 10 videos más vistos en el Facebook de EL PAÍS México

Desde la creación de plástico con cáscaras de platano hasta Lord Rolls Royce, estas son las imágenes más reproducidas en 2016

nutrición

Por qué todos los deportistas deberían comer un plátano y 30 gramos de pistachos

El potasio es un elemento esencial para mantener la salud del organismo. Expertos explican por qué es importante y qué pasa si nos falta

El comidista

Plátano macho con arroz, frijoles y huevo

Una versión del clásico 'arroz a la cubana' con protagonismo del banano

MÉXICO

Cáscaras de plátano para salvar el planeta

Tres estudiantes de bachillerato de México desarrollan un plástico capaz de degradarse en 30 días

mundo friki

Cómo ganar 100.000 dólares al año vendiendo plátanos con peluca en Internet

Un chaval de Texas customiza bananas con aspecto de superhéroes o de políticos y las vende a 10 dólares a través de su su web, 'Bananas Gone Wild'. Al día hace unas 75. Así que saquen ustedes las cuentas...

Historias de la comida

Salvar al plátano de Canarias

Canarias era desde siempre el proveedor de la Península, hasta que en los años noventa entró con fuerza el banano de Latinoamérica