Engaño y verdad en la cocina del mar
La aparente cocina marinera, hija y deudora de las capturas de los pescadores del entorno, apenas existe en la oferta de la restauración
Un oficio contra los elementos
Corcubión|
Pasamos una jornada con pescadores artesanales para conocer sus técnicas de captura que las organizaciones ecologistas defienden como las más sostenibles
Pequeñas redes para sostener el mar
Los pescadores artesanales no solo luchan contra el agua, el frío o el viento cada día, sino también contra la gran industria y la burocracia
Grulla y atún
La Junta confía en que los barcos andaluces regresen a Marruecos en agosto
El acuerdo, aprobado desde el año pasado, beneficia a 44 embarcaciones andaluzas
Cambio de timón en las cofradías más importantes y en la federación
Los veteranos patrones mayores de Rianxo, Cambados y O Grove pierden el puesto en las urnas En Arousa se hicieron con el mando los sectores críticos de Aguiño, Portosín y A Pobra
La renovación de las cofradías amaina tensiones entre profesionales del mar
Alta participación en la votación de las cúpulas de los pósitos, tras casi una década de espera Las entidades planificarán con Mar las capturas de cada especie
Senegal: punto de partida
Madrid|
Los 46.000 habitantes de Guet Ndar viven gracias a la pesca artesanal, muy dañada por la contaminación y la sobreexplotación
El destino de los cayucos de Senegal
Ocho años después de que llegaran a España en cayuco, la vida de los pescadores que abandonaron Senegal en busca de 'El Dorado' ha mejorado poco
El fiscal pide el archivo de la causa abierta contra el presidente de las cofradías
Un peritaje encargado por el juzgado descarta un fraude en la construcción de un barco con ayudas de la Xunta y la UE
¿Es más ecológico el pescado de piscifactoría que el de mar?
La producción en piscifactorías puede parecer una solución para el consumo ecológico de pescado, pero la realidad no es así.
Obama anuncia que creará la mayor zona marina protegida del mundo
EE UU ampliará un área del Pacífico cerrada a la pesca y la exploración de energía de 225.300 kilómetros cuadrados a más de dos millones
Los agentes se quejan de que la Consellería do Mar no colabora
La Xunta retiene documentos solicitados por su propia policía para la investigación
La policía destapa en Noia un fraude masivo en la venta de marisco
La cofradía de pescadores vendió toneladas de marisco procedente de zonas contaminadas
El CO2 impulsa el aumento de medusas en el Mediterráneo
La concentración de ácido provocará pérdidas millonarias en el turismo y la industria pesquera En las últimas tres décadas la concentración de ácido en el mar ha aumentado un 10%
“Cuando nos envían de vuelta nos atan como corderos”
Unos inmigrantes llegan; otros, no. Y son devueltos, en caliente o en frío. Sin dinero ni sueños. En Thiaroye Sur Mer (Senegal) lo saben bien. Esto es parte de su historia
Tapia dice que el aviso de anisakis no generó alarma ni influyó en las ventas
La consejera de Desarrollo Económico afirma que con el aviso se pretendió conciliar la protección de la salud de los consumidores
La Marina Real invierte 1,8 millones en obras en un tinglado y la lonja
El Consorcio Valencia 2007 espera acabar 2014 con la concesión de 20 espacios del recinto
La guerra del tomate contra la sardina
Marruecos paraliza el acuerdo de pesca firmado con la UE porque no asume los precios fijados para exportar esa fruta
Bermeo celebra la 20ª edición de la Feria del Pescado
Agencias|Bilbao|
Puestos de venta y degustación y actividades tratan de impulsar el consumo
Mariscadoras contra viento y marea
Este es un viaje a la ría de Arousa en busca de las mujeres que representan el escaso relevo de un oficio que resiste literalmente con el agua al cuello Hoy sobreviven a duras penas. Pero luchan contra el furtivismo y los bandazos del mercado por defender la pesca sostenible
Condenan a tres coraleros furtivos a pagar una multa de 1.806 euros
Los pescadores, que no contaban con licencia y operaban en una zona restringida
Desmantelada una red de falso pescado fresco que operaba en Barcelona e Italia
Una operación conjunta entre Guardia Civil y Carabinieri acaba con un fraude por el cual se traía el producto congelado a España y se devolvía con aspecto de recién capturado
Vivir con el mar
Una niña de nueve años cuenta cómo su poblado en Madagascar logró revertir la explotación abusiva del océano. Su historia, titulada 'Vezo', se ha convertido en corto para un concurso del festival de Sundance
Cañete se vende como defensor de la pesca española en Europa
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La toxina cierra el 76% de las bateas y solo permite extraer mejillón en 14
Los productores lamentan la situación porque la demanda se estaba incrementando
La flota captura 4.000 toneladas de anchoa en un buen arranque de campaña
Los barcos también han pescado 12.000 toneladas de verdel
Protagonista, el esturión
SOLLO, una pequeña sorpresa culinaria en Benalmádena
Un acuerdo que no acaba de llegar
Los pescadores gaditanos continúan a la espera de que se formalice el pacto con Marruecos
El patrón mayor de Noia y su mujer acaparan permisos de marisqueo
Cruz revalorizó uno de sus barcos al autorizar la cofradía su cambio de puerto
Cocina de principios
Entre las pocas verdades culinarias está el pescado hervido, casi sin nada más, con poca compañía y escasos condimentos
Sin rastro de los dos tripulantes del ‘Mar Nosso’ desparecidos en Asturias
Tercera jornada de infructuosos rastreos de Salvamento Marítimo frente la costa de Navia
“Es sorprendente, el mar estaba como un plato, en calma, perfecto”
El alcalde y los pescadores de Navia buscan explicaciones a la tragedia
Tres muertos y dos desaparecidos en el naufragio de un pesquero en Asturias
El buque "Mar Nosso" tiene bandera portuguesa y base en el puerto pontevedrés de Marín
Requisados en Pontevedra 2.275 kilos de almeja mal documentada
El marisco confiscado, procedente de Portugal, fue trasladado al Instituto Galego de Formación
Los detenidos por las protestas del cerco quedan en libertad sin cargos
La causa sigue por desorden público y atentado, pero no hay "imputaciones individualizadas"
El Salvador se queja a Honduras por las agresiones a sus pescadores
Una patrulla naval hondureña dispara contra pescadores salvadoreños en alta mar y uno de ellos resulta herido
El fiscal se querella por estafa contra un grupo de armadores de Marín
Están acusados de pagar sobornos para ocultar parte de sus descargas de pescado Las mordidas se abonaban en pequeños pagos de 60, 90 y 120 euros
Muere un marinero en el incendio de un pesquero ante la costa de Barcelona
El barco estaba faenando a 12 millas del Puerto, en el caladero de gambas Otros tres tripulantes han sido rescatados con vida
El exceso de verdel obliga a su retirada del mercado para salvar el precio
El total de capturas acogidas a la aplicación de la normativa entre el 24 de marzo y el 1 de abril es de 705.104 kilos
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Tom Holland, hospitalizado tras sufrir un accidente durante el rodaje de la próxima entrega de Spider-Man
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El BBVA rectifica y eleva un 10% la puja sobre el Sabadell para intentar blindar el éxito de la opa
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