Del capricho a lo sano, así están cambiando los hábitos de compra
Ante la creciente demanda en España de artículos etiquetados como saludables, las marcas reinventan su catálogo mediante la innovación
Moda, comida y cosmética: ‘apps’ que descifran la composición y el impacto ambiental de las compras
EL PAÍS prueba cuatro aplicaciones diseñadas para consumir de forma más informada y consciente
Cocido vegano y colacao con leche de clara de huevo: Alimentaria emplata la cocina de siempre con lo más nuevo
Chuletas con omega 3, natillas proteicas y snack de brócoli convierten a la salud en la gran protagonista del salón alimentario
¿Hay alguna bebida más hidratante que el agua?
Dolores del Castillo|
La mejor bebida es el agua, pero las infusiones contienen a veces compuestos con potencial para reducir el riesgo de muchas patologías
¿Son los cereales azucarados comida sana? ¿Y el salmón? EE UU propone cambiar las reglas para los alimentos saludables
La agencia alimentaria estadounidense establece que los alimentos deberían cumplir con los límites exigidos para grasas saturadas, sal y azúcares añadidos
“Nos volvemos adictos a los ultraprocesados porque el cerebro nos recompensa cada vez que los consumimos”
El investigador del CSIC Javier Sánchez Perona ahonda en un libro en la composición, características y efectos de los ultraprocesados en la salud de la sociedad
Consumo prohibirá la publicidad dirigida a niños y adolescentes de chocolates, dulces, postres, galletas, zumos y helados
El ministerio regulará los productos que se pueden anunciar en horario infantil tomando como referencia los perfiles nutricionales de la OMS
Agricultura se enfrenta a Consumo por Nutri-Score: “Va en contra de la dieta mediterránea”
El departamento de Alberto Garzón mantiene que el semáforo nutricional se aprobará porque se recoge en el Acuerdo de Gobierno
Consumo quiere limitar la publicidad de la comida basura en Youtube y las redes sociales
El ministerio se abre a utilizar las tablas nutricionales de la Organización Mundial de la Salud para determinar qué alimentos son insanos
Una cuarta parte de los ultraprocesados tienen buena nota en Nutri-Score, el futuro etiquetado nutricional español
Consumo asume que este semáforo tan solo valora los nutrientes y no el grado de procesamiento, y no descarta complementarlo con algún otro sistema en el futuro
Elegir mejor para alimentarnos mejor: más fácil con Nutri-Score
Ramiro Varea|
La información que facilita este etiquetado frontal aporta una valoración nutricional global del producto y hace más fácil elegir la opción entre alimentos de una misma categoría
Nestlé reconoce en un documento interno que más del 60% de sus productos no son saludables
La información, enviada a los directivos de la empresa suiza a principios de año y que excluye la alimentación infantil y otras ramas, ha sido publicada este lunes por el diario ‘Financial Times’
“Lo importante es consumir alimentos que no necesitan Nutri-Score, que son los más sanos”
El catedrático de Nutrición y experto en el nuevo etiquetado frontal Jordi Salas-Salvadó defiende que este semáforo nutricional ayudará a hacer una compra más saludable
Casi 300 científicos y asociaciones europeos piden a la UE que aplique el etiquetado nutricional Nutri-Score
La petición supone un respaldo al futuro semáforo nutricional que se aprobará en España, que ha sido objeto de polémicas por la mala calificación de algunos alimentos
Consumo sigue adelante con el polémico Nutri-Score, que da la misma nota al aceite de oliva y al de colza
El etiquetado nutricional que califica los alimentos se retrasa a final de año. Sociedades médicas y de consumidores y parte de la industria lo apoyan, mientras algunos científicos, otras empresas y el sector del olivar están en contra
La mala nota del aceite de oliva en Nutri-Score cuestiona el etiquetado que se aplicará en España
Los olivareros consideran que el semáforo nutricional supone “un fraude a los consumidores”. Consumo defiende que es el sistema con más apoyo y que está basado en la ciencia
El Gobierno quiere implantar el etiquetado nutricional Nutri-Score en los alimentos en 2021
Se trata de un código de colores asociados a letras que analiza grasas saturadas, azúcar, sal, calorías, fibra y proteínas de cada producto
Impuestos y etiquetas informativas en los alimentos para luchar contra la comida basura
El Ministerio de Consumo prepara un plan para reducir la obesidad infantil y favorecer la alimentación saludable
Queriendo saberlo todo
Es hora de pasar el escáner por cada producto, pero también por los cimientos de la hipoteca de esta casa y por la educación pública, ahora estoy obligada a actuar
'Apps' para evitar las artimañas de la industria alimentaria: ¿por qué no se ponen de acuerdo?
Yuka, El CoCo y MyRealFood comparten el objetivo de ayudar a hacer una compra más sana, pero la información que dan sobre los productos que escaneas con ellas en el súper no siempre coinciden
Seis medidas que sí funcionan para reducir el consumo de bebidas azucaradas (y no solo refrescos)
Los científicos sugieren generalizar estas iniciativas para que elegir productos más sanos nos sea más fácil
La guerra de las etiquetas
España estudia cómo implantar el etiquetado frontal Nutriscore mientras la UE debate los distintos modelos empleados en su territorio para facilitar la comparación nutricional de productos envasados
Cómo funciona NutriScore, el nuevo etiquetado de alimentos: críticas y virtudes del semáforo nutricional
Guerra de semáforos: Sanidad anuncia un nuevo etiquetado con código de color que compite con el de la industria, que lo pondrá en marcha antes de fin de año. Esta es la guía para no perderte en el supermercado
Sanidad responde a las críticas del nuevo etiquetado de alimentos: "El aceite no tendrá que llevar NutriScore"
Como tampoco la leche o los huevos. Además, la Aecosan asegura que va a adaptar el sistema francés a la dieta mediterránea
Los alimentos mostrarán su calidad nutricional con discos de colores en el etiquetado
Sanidad persigue combatir la obesidad con la medida, que llega después de que la industria desarrolle otro modelo
Escaneo el producto, ergo sum
Yuka, la aplicación de móvil que evalúa la calidad nutritiva de los productos
_
Últimas noticias
Shengelia rescata al Barça en Belgrado y Baskonia cierra su semana perfecta en la Euroliga
La Marina detiene a 13 personas tras un enfrentamiento en Sinaloa
La policía de Río afirma que 78 de los 99 muertos identificados tenían antecedentes graves
Muere a los 72 años el actor francés Tchéky Karyo, conocido por ‘Nikita’ o ‘The Missing’
Lo más visto
- Compartimos el planeta con “otro ser racional”: los chimpancés cambian de creencia ante nuevas pruebas
- Javier Cámara: “Yo he fracasado mucho en la vida. Incluso algunos de mis éxitos profesionales los he vivido como fracasos”
- El Gobierno cede a la presión sindical y negociará la subida salarial que exigen los funcionarios
- Dolores, la portera que guardó un Picasso pensando que era un espejo: “Ya no recojo ni un paquete de nadie, así vaya a explotar”
- Arturo Pérez-Reverte: “Me va a regular el uso de las palabras su puta madre”
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_