El grano que dio origen a una civilización se hace libro
Nutricionistas, filósofos, cocineros, historiadores y fotógrafos, coordinados por Pedro Cantero, han creado una obra que dignifica al maíz en Ecuador
Nutricionistas, filósofos, cocineros, historiadores y fotógrafos, coordinados por Pedro Cantero, han creado una obra que dignifica al maíz en Ecuador
Las ayudas municipales llegarán a unos 2.300 menores en situación de vulnerabilidad
La ONG reforzará la campaña de becas comedor durante el verano para garantizar la alimentación de 1.000 niños en Cataluña
ONG, padres y profesores reclaman actuar ante el hambre. El Gobierno desvía la responsabilidad a las autonomías
La Generalitat prepara un plan para hacer frente a los casos más apremiantes
Planta silvestre de tallo dentado, ha formado parte de la gastronomía mediterránea desde la antigua Roma Estas son algunas de las propuestas para degustarla
Cultivos de arroz, huertos de verduras y cítricos, pescados, moluscos y aves… Esta zona de gran riqueza biológica inspira recetas que llevan en su ADN la esencia de la dieta mediterránea
Un equipo de investigadores esbozan la propuesta que el Ministerio de Cultura propuso para dinamizar el barrio
La pediatra y endocrina Cristina Azcona alerta del impacto de la malnutrición en la infancia
Son muchos los que hacen dieta, pero pocos los que lo dicen Las tendencias nutricionales intentan neutralizar el estigma con pautas con las que ellos se sientan a gusto
Uno de cada cuatro niños sufre desnutrición crónica y el 80% viven en 14 países
Uno de cada cuatro niños sufre desnutrición crónica y el 80% viven en 14 países
Coca Cola, Pepsi o Nestlé se involucran con el Gobierno contra el hambre y la obesidad
Fue mentor de Schwarzenegger y fundó numerosas revistas de culturismo
Un estudio del Banco Mundial calcula que de 60 millones en 2005 se pasará a 191 en 2030 La educación desde la infancia, principal solución para revertir la tendencia
El 70% de las familias atendidas por la ONG no pueden garantizar una "alimentación saludable para sus hijos"
El exceso de ingesta del sodio causa 2,3 millones de muertes al año en el mundo El 72% del producto llega por alimentos preparados
El estudio PREDIMED sobre nutrición basada en la dieta mediterránea, de enorme impacto en la prensa internacional, es fruto del trabajo de 19 centros de investigación de varias CC AA durante 10 años
Seis chefs con estrella se alían en la campaña de una fundación para investigar sobre nutrición y oncología
En la alimentación vegetariana estricta no se consumen derivados como leche, huevos o miel Los nutricionistas aceptan este tipo de régimen aunque exige tomar suplementos vitamínicos
Los estudios científicos contienen una verdad indiscutible: hay que volver a la comida de casa
Los expertos creen que aún es una asignatura pendiente para la sociedad
El efecto se potencia si se enriquece con aceite de oliva virgen y frutos secos
En el programa se afirmó que marcas como Pepsi utilizan fetos humanos para endulzar sus refrescos. Encomendémonos a la Virgen del Rocío cual Fátimas Báñez para que Nicolás Jouve no acabe marcando nuestro destino bioético
Las historias de dietas extremas ejercen sobre mí el mismo atractivo perverso que las películas de terror
Por cada punto del PIB mueren 7,4 niñas por 1.000 nacimientos, cinco veces más
Estará presidido por el cardiólogo Valentín Fuster y tendrá como objetivo prevenir el sobrepeso
¿Asalta la nevera antes de irse a dormir? ¿No puede rechazar un dulce? Los expertos explican cómo solucionar diez errores comunes para mejorar nuestra salud
La divulgadora científica defiende el papel de las mujeres en la transmisión de conocimientos
La figura del hijo de Dios sigue marcando tendencia, incluso en terrenos tan insospechados como la nutrición
Nueva York aborda la dimensión nutritiva, social y económica de la comida en el mundo La muestra es el aperitivo a la creación de un centro permanente
Mauro Colagreco presenta una cocina mestiza de ingredientes mediterráneos y americanos
Un trabajo del hospital La Fe indica que los contenidos de proteínas y grasas son similares El estudio alerta del riesgo de incluir demasiada sal en los preparados hechos en casa
McDonalds incluye la información del valor energético de sus productos en todos sus restaurantes como una medida más para combatir la obesidad en EE UU
Un análisis de 240 estudios solo detecta un nivel menor de pesticidas Las autoras afirman que hay otras causas para comer ecológico, pero la sanitaria no es una Los ecologistas afirman que hay decenas de estudios en sentido contrario
El Gobierno de Monti pretende gravar las bebidas gaseosas en su plan fiscal para favorecer los buenos hábitos alimentarios.
El Fiscal General señala a PepsiCo, fabricante de AMP, y a Monster Beverage, productor de 5-hour Beverage. Ambas compañías recibieron sendas notificaciones el pasado julio.
La endocrina aboga por una mayor promoción de una alimentación sana frente a la penalización de la que no lo es
Un estudio relaciona el consumo de fármacos en bebés con problemas de sobrepeso posteriores