Nutrición

El descobridor de l'hormona de la sacietat creu que, per afrontar el problema de l'obesitat, caldria centrar-se en la salut i no en el pes

El descubridor de la hormona de la saciedad cree que, para afrontar el problema de la obesidad, sería necesario centrarse en la salud y no en el peso

La diferencia de precio entre los alimentos saludables y los de comida rápida ha aumentado en los últimos años. ¿A qué se debe? Y más importante: ¿cómo podemos compensarlo?

Una sesión de deporte larga y poco intensa ayuda. También hacer la compra con el estómago lleno. Cómo engañar a un cuerpo que pide azúcar sin parar

Arranca el fin de semana. Y el cuerpo nos pide mambo… con mucha grasa. Le damos argumentos para elegir entre las dos opciones más populares de comida rápida

Desxifrem, calculadora a la mà, l'etiqueta d'aquest plaer culpable

Un exministro inglés asegura haber perdido 30 kilos comiendo solo manzanas. No es la primera dieta descabellada que funciona

Hidratos de carbono, grasas, proteínas, sodio… Desciframos, calculadora en mano, la etiqueta de este placer culpable

La comida de tartera se considera una manera de alimentarse por un presupuesto –y esfuerzo– razonable Además de la economía, hay otros motivos por los que los menús a medida viven su momento dorado

Hay que devolver a este órgano su lugar en nuestra escala de prioridades

Más de 3 millones de niños mueren por desnutrición aguda en el mundo Acción contra el Hambre pide ayuda en un vídeo en el que participan reconocidos humoristas

Rico en recursos pero sumido en una guerra perpetua, cuando estás en Sudán quieres salir; pero cuando sales, anhelas volver

Porque ya no trabajamos en el campo o como consecuencia de modas culinarias. 8 alimentos que no están justificados en el siglo XXI

La afectación es un compendio de hipertensión, colesterol, azúcar y triglicéridos altos

A media mañana, el estómago ruge. ¿Pero es saludable esa costumbre tan española de pedir la tapa más calórica del bar?

Polen, gluten, lactosa, sol... Cada vez se diagnostican más casos, ¿pero se debe a un aumento de la prevalencia? Estos expertos lo analizan

Sus productos derivados son muy saludables. Ahora puede verificarlo personalmente si compra uno. Estas granjas garantizan una crianza ecológica

El lema elegido promueve una alimentación sana, suficiente y sostenible para toda la humanidad. Una noble causa. Pero, ¿para qué sirve?

Els programes de desintoxicació comencen a controlar la dieta dels seus pacients En moltes ocasions els dolços substitueixen la substància que s'intenta deixar

El Instituto Puleva de Nutrición concluye la primera etapa de su campaña, con una radiografía de nuestra la salud cardiovascular

Los programas de desintoxicación comienzan a controlar la dieta de sus pacientes En muchas ocasiones los dulces sustituyen a la sustancia que se intenta dejar

Amamantar al hijo reduce las probabilidades de que en el futuro sea diabético y celíaco, entre muchas otras ventajas

El poder oculto de acciones tan diminutas como pagar en efectivo o mascar chicle en el supermercado puede tener resultados inesperados

¿Es posible que un celíaco haga la compra por menos de 200 euros extra al mes? La respuesta no es rotundamente afirmativa. Aunque vamos por buen camino

La compra de cercanía no se limita a los mercados de barrio ni a las nuevas webs de cooperación. El principio del producto local va alcanzando a las cadenas de distribución de alimentación y en algunas de ellas hace tiempo que se ha convertido en seña de identidad

El azúcar, la leche... El miedo al producto que usamos a diario y resulta ser veneno vive en estos hábitos. ¿Psicosis o ciencia?

Sin calorías ni gluten, de alto valor energético y con grasas beneficiosas. Diga adiós al calor con este alimento saludable

Una moderna medición de la grasa corporal desvela formas físicas sorprendentes. No todo es lo que aparenta. ¿Pero acaso importa?

Ha conseguido agua, educación y sanidad. Un zamorano ha tejido una red de cooperación en una de las regiones más olvidadas de Madagascar

Las 'mamans lumière' enseñan buenas prácticas dentro de un programa para prevenir la desnutrición aguda en el sur de Níger

Ni la estevia es la panacea ni todos los aceites son saludables. Productos que generan controversia

Por qué los filetes se guardan envueltos y las peras en el cajón inferior. Normas básicas de conservación

Dos jóvenes estudiantes impulsan una start up centrada en el mundo de la gastronomía

La mejor receta verde para llevar al trabajo en una tartera