Funcionalidad y precios asequibles en Madrid
Travelodge Torrelaguna, un hotel de negocios situado en las cercanías de la M-30 y la Avenida de América
Pollos asados versión ‘gourmet’
A Pluma, el original local en Barcelona del chef Eugeni de Diego, ex segundo jefe de cocina de elBulli
El naufragio de Beatriz en busca de un nuevo pulmón
Como otros venezolanos enfermos, Beatriz Nicolás vendió todo lo que tenía para viajar a España y tratar su enfermedad. Terminó en un albergue para toxicómanos donde su vida corre peligro
Matar el tabú de la muerte
¿Qué hacen chefs y 'foodies' para comer sin parar y no explotar?
Probar platos sin descanso pasa factura, ¿qué creíais?
Madrid, capital europea del lujo hotelero ‘barato’
Pernoctar en un cinco estrellas en la capital vale 100 o 200 euros menos que en Londres o París, y la rentabilidad se resiente
Los 'terminators' de la cocina en los restaurantes
Los nuevos hornos rápidos que hacen furor en las cadenas de restaurantes casi permiten prescindir de cocineros. ¿Vamos hacia un futuro de comida estandarizada y deshumanizada?
Cata de pescados madurados en Xàbia
Pez limón con 17 días de maduración y otras sorpresas de la mano del chef Borja Susilla en el restaurante Tula
El Patio de la Costurera, cuatro habitaciones entre geranios y claveles
Una casa rehabilitada como alojamiento en el barrio del Alcázar Viejo, en Córdoba
Así es el Borderline Bar & Grill de California, donde han sido asesinadas 12 personas
En el local de estilo 'country' se celebraba una fiesta universitaria cuando se produjo el tiroteo
Las imágenes del tiroteo en California
Un hombre armado ha irrumpido en un bar y ha disparado contra la multitud. La mayoría de las víctimas son jóvenes
Arzak en su salsa
Un tribunal exige al Ayuntamiento que inspeccione las viviendas turísticas denunciadas en Centro
La sentencia, contra la que cabe recurso, responde a una denuncia de la Asociación Vecinal de Sol y Barrio de Las Letras
“Airbnb genera nómadas urbanos y vidas precarias”
El investigador Javier Gil está trabajando en una tesis en la UNED sobre cómo el fenómeno del alquiler turístico transforma las ciudades
El cocinero Sergi Arola regresa a los fogones de Madrid tras dos años de ausencia
El mediático chef catalán se desvinculó en 2016 de su último local en la capital
Deliveroo acepta la sentencia que consideró falso autónomo a un repartidor de Valencia
La empresa de reparto a domicilio retira el recurso contra la sentencia que la condenaba a indemnizar a un 'rider' al apreciar el juez una relación laboral
NH muda de piel bajo el control asiático
El grupo tailandés Minor se hace con el 94% del capital, pone fin a una década de rencillas accionariales, pero no define un plan estratégico
Así es el gigante mexicano que se ha comido los restaurantes VIPS
El grupo de restauración Alsea compra los establecimientos para diversificar y disminuir su exposición a mercados volátiles
Cumplimiento del 73% del Pacto Nacional de la Industria
La Generalitat tiene pendiente desencallar la regularización de los apartamentos turísticos
Un paseo por San Sebastián con Arzak
El cocinero sigue en la brecha. Este es un día de confesiones, revelaciones y risas en los mercados, los bares y los rincones de su ciudad, San Sebastián
Compliment del 73% del Pacte Nacional de la Indústria
La Generalitat té pendent desencallar la regularització dels apartaments turístics
La filial española de Booking traslada sus ingresos a Holanda
La firma declara 9,79 millones de beneficios, un 34% más
Un embajador de ocho estrellas Michelin para la despensa de Castellón
"La cocina sin producto no es absolutamente nada", afirma Martín Berasategui
La ‘startup’ que consigue que hoteles y agencias de viajes sean amigos
La española TravelgateX integra los sistemas de los diferentes agentes involucrados en el proceso de reservas del sector turístico para posibilitar sus conexiones
Huéspedes mimados en Lanzarote
Descanso y deporte en Occidental Lanzarote Playa, un complejo de 370 habitaciones en Costa Teguise
‘Nigiri’ de huevo frito con panceta y migas
Sabores de fusión japo-castiza, tempuras y recetas a la parrilla nipona en el restaurante UMO de Madrid
Gastronomía latinoamericana: al alza y hacia los lados
Buenos Aires, Ciudad de México y Lima son los puntos de referencia. Algunas conclusiones de la lista de los mejores restaurantes en la región #Latam50Best
Ocho jóvenes cocineros españoles muy prometedores
Talento, creatividad y solidez técnica. Chefs a los que hay que seguir la pista en los próximos años
Las siete vidas del Rey del Cachopo: falangista, topo sindical, líder del CDS, estafador sin freno
César Román, el hostelero desaparecido tras dejar una montaña de deudas, tiene un pasado turbulento
Maido es elegido por segunda vez mejor restaurante de Latinoamérica
El restaurante nikkei de Mitsuharu Tsumura en Lima da a Perú su sexta victoria consecutiva en los #Latam50Best
El grupo mexicano Zena Alsea compra la cadena de restaurantes VIPS en España
La operación, valorada en 500 millones, alumbrará un grupo con un millar de restaurantes de marcas como Starbucks, Domino's Pizza o Fosters
Bogotá se prepara para la gran fiesta de la cocina latinoamericana
La capital colombiana es anfitriona por segunda vez esta noche de la lista de los mejores restaurantes #Latam50Best
Recuperar la política de vivienda
Plataformas como Airbnb han exacerbado la tendencia al alza de los precios en ciertas urbes
“Es una forma de supervivencia. Yo escribo para no matar”
Leticia Conti Falcone ha sido una de las diez finalistas del 68º Premio Planeta con 'Ángela', una novela escrita mientras servía cafés en su bar
Easy Order
Cinco diseñadores en busca del hotel perfecto
Creadores de la talla de John Pawson firman alojamientos con personalidad única entre Copenhague y Shanghái
Six Senses Douro, latidos del mejor enoturismo
Antes que un restaurante con bodega, un gran testimonio de la cultura del vino
El apetito voraz de La Tagliatella
La cadena AmRest, dueña de la marca, traslada su sede a España con la intención de expandirse en Europa Occidental a través de franquicias y restaurantes propios
Entidades de vecinos se organizan contra la gestión de Colau
Nacen nuevos movimientos y plataformas, al margen de la FAVB, para criticar el modelo de ciudad de BComú
Els crítics de Colau s’organitzen en noves plataformes de veïns
Neixen nous moviments i plataformes, al marge de la FAVB, per criticar el model de ciutat de BComú
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