El Palentino ‘hipsterizado’
Un buen bar no es un simple despacho de comida y bebida, sino un centro social
Así es la ‘suite’ de Las Vegas que cuesta 100.000 dólares la noche (y hay que reservar al menos dos)
El artista británico Damien Hirst firma el diseño de la lujosa suite del Palms Casino Resort, en Las Vegas
¿Ganas de verano? Esta silla de terraza es la síntesis de todo lo que te gusta de las vacaciones
Inspirada en las conchas marinas y en los chiringuitos playeros, con este mueble viajarás sin esfuerzo a tu lugar de veraneo favorito, y con la sofisticación del nuevo diseño mediterráneo
‘Cocina madre’, el homenaje de Joan Roca al origen de su restaurante
Un libro con 80 recetas tradicionales sintetizan la sabiduría del humilde Can Roca y el vanguardista Celler de Can Roca
Nabokov durmió aquí durante 16 años (y eso que solo fue de visita)
El escritor fue al Hotel Palace de Montreux a pasar la tarde, pero decidió quedarse allí a vivir
Hay vida después de Deliveroo
Dos años después de ser despedido, Martino Correggiari funda La Pájara Ciclomensajería, una cooperativa de reparto en bicicleta
Alameda Palace, noche en el corazón de Salamanca
Amplias habitaciones y un ático con piscina en un hotel a 10 minutos de la plaza Mayor
Quinqué, sabroso como siempre (pero ahora más ligero)
Recetas clásicas como fabada, pisto y rabo guisado en una nueva casa de comidas en Madrid
‘Sòcrates Cafè’, filosofar al bar
Una vintena de persones es reuneixen dues vegades per setmana al Raval per reflexionar sobre temes com "la por a la llibertat"
‘Sócrates café’, filosofar en el bar
Una veintena de personas se reúnen dos veces por semana en el Raval para reflexionar sobre asuntos como "el miedo a la libertad"
¿Son los autónomos falsos trabajadores?
El trabajo por cuenta propia no solo es una realidad actualmente, sino que en el siglo XXI cada vez va a haber más
Los 20 clásicos del siglo XXI que hay que probar en Madrid
De los torreznos de La Raquetista a los buñuelos de Lakasa pasando por las costillas de Kitchen 154, estos son los platos y bebidas de la capital que se han convertido en leyenda en las dos últimas décadas.
Uno de los tres análisis descarta contaminación alimentaria en el Riff, tras intoxicarse 31 personas
El estudio microbiológico no halla pruebas y el epidemológico apunta a las setas. Falta el definitivo, el toxicológico. El restaurante de Valencia reabre mañana
El regreso de El Palentino
El bar reabre este jueves reformado y con una nueva oferta gastronómica, pero manteniendo el espíritu que lo hizo mítico
El gran paso adelante de las cocineras españolas
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Una nueva generación de chefs pisa fuerte gracias a reconocimientos como el de la Guía Repsol
Cuando amo la comida de tu restaurante, pero odio la música que suena
¿Te puedes comer un cebiche mientras suena a todo trapo 'Jumping Jack Flash', de Rolling Stones?
Colau cobra una mínima parte de las multas impuestas a empresas
El Ayuntamiento alega que el objetivo de las sanciones no es recaudar, sino modificar actuaciones de los privados para ajustarse a la legalidad
Colau cobra una mínima part de les multes imposades a empreses
L’Ajuntament al·lega que l'objectiu de les sancions no és recaptar, sinó modificar actuacions dels privats perquè s'ajustin a la legalitat
Kike Sarasola, el hombre de las 3.600 habitaciones
Hijo de un empresario socialista, criado cerca de Felipe González, el dueño de Room Mate apoya a Ciudadanos a la vez que triunfa con su cadena hotelera
Seis ‘kellys’ despedidas por hacer huelga y readmitidas después
Las limpiadoras denunciaron lo ocurrido y la orden ha sido revertida
Los hoteleros alertan de que el turismo de negocios cae en Barcelona
Ocio y trabajo se repartían al 50% entre la clientela, pero los visitantes profesionales caen y son solo el 30%
Azafrán, helado de queso en Villarrobledo
Los postres poseen la misma relevancia que los platos salados en la carta de Teresa Gutiérrez
Monument, sublime Barcelona modernista
Interiorismo de Óscar Tusquets y dos restaurantes de Berasategui en el Passeig de Gràcia
El relato en un diente de ajo
20 miradores para la primavera madrileña
Torres, azoteas y un faro descubren panorámicas sorprendentes de la ciudad, acompañadas en ocasiones de ricas tapas, cine al aire libre y refrescantes cócteles
La triste vida del no futbolero
Eso de ver el partido en el bar es lo único que me gusta del fútbol, aunque por el bar, no por el fútbol
Blanes cierra un 60% de un campin construido en terrenos agrícolas e inundables
La clausura del Blanc d'Eïvissa culmina tras un largo proceso de trámites y sanciones
Así es Lucy, la septuagenaria polaca que regenta el bar más entrañable de Manhattan
En este sótano, ella lo hace todo. Y lo que no puede hacer ella, simplemente queda por hacer
Diez escapadas inspiradas por diez hoteles especiales
De la comarca cántabra de Liébana al corazón 'hippie' de Ibiza, alojamientos escogidos por nuestro crítico hotelero a los que sumamos interesantes pistas para una estancia redonda
Lucía Freitas: Del menú de 12 euros a la estrella Michelin
La chef gallega del momento ha pasado de servir menús del día a salir en la guía más importante del mundo. No ha sido fácil: dificultades de conciliación, problemas económicos y una enfermedad marcaron su camino.
En la exquisita casa sevillana del mercader florentino
Palacio Bucarelli, un original alojamiento con mucha historia en el barrio de San Lorenzo
La nueva hostelería nace en un ‘cookworking’
Foodlab ofrece un espacio de encuentro y de creación a emprendedores gastronómicos
Sopars amagats per Barcelona
'Gastroshows' és una iniciativa sibarita on els comensals arriben, a través de pistes misterioses, a un àpat divertit i de qualitat
Colau cierra 3.000 pisos turísticos ilegales
El Ayuntamiento admite que el problema es ahora la falta de regulación del alquiler de habitaciones
Colau tanca 3.000 pisos turístics il·legals
L’Ajuntament admet que ara el problema és la falta de regulació del lloguer d’habitacions
Palacio de Elorriaga, descanso palaciego en la antigua aduana
Una casa solariega del siglo XVI, restaurada con mimo a las afueras de Vitoria-Gasteiz
Taberna Pedraza, sabores que incitan a volver
El conocido restaurante madrileño estrena nueva ubicación en la calle de Recoletos
Motí al càmping La Unión de Salou
Els propietaris s’han venut la finca però un grup de campistes es nega a marxar al·legant que la caravana és l’única casa que tenen
Las tardes son las nuevas noches de Madrid
Los empresarios del ocio madrileño se ven obligados a actualizar su modelo de negocio de acuerdo con las nuevas pautas de consumo
El ‘boom’ turístico… de los años 20
Entre 1928 y mediados de los 50, España vivió una revolución turística en la que se aplicaron las tendencias arquitectónicas más vanguardistas y se asentaron las bases del turismo nacional. Los paradores de Santiago, Mérida, Manzanares o Cádiz son historia viva de una etapa casi desconocida
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