Un toque ‘hipster’ para la inquina humana
En los restaurantes de Estados Unidos ha nacido el 'troleo' analógico, consistente en dejar notas desagradables en las cuentas de los restaurantes
Un, dos, tres... David Muñoz
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El chef madrileño recibe la tercera estrella Michelin con DiverXo, el Cirque du Soleil de la alta cocina
StreetXo, la versión callejera de un 'tres estrellas'
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La Generalitat declarará de interés público elBulli
La tramitación es necesaria por su ubicación en un parque natural El centro tiene previsto abrir sus puertas en 2015
DiverXo, único nuevo tres estrellas
La guía Michelin presenta otra edición con escasez de reconocimientos Ocho restaurantes españoles tienen el máximo galardón
Alicante mantendrá el control contra el ruido de los bares
Los locales se comprometen a concienciar al cliente de que la fiesta "es dentro" y no en la calle
Tapeo por los mercados de Sevilla
Sitios para comer por menos de 10 euros junto a los puestos tradicionales
La nueva gastronomía israelí
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Cinco restaurantes de Tel Aviv para descubrir una cocina cada vez más rica e internacional
Fallece Alex Calderwood, promotor de la idea de hotel ‘boutique’
El fundador de la cadena Ace, que acababa de iniciar su expansión por Europa, ha sido hallado muerto en Londres a los 47 años
El grupo Arturo ultima la venta del 51%
El empresario se mantendrá como presidente de la sociedad
Los dueños de la discoteca Moma dicen que la policía contó mal
Los responsables de la discoteca aseguran que no hubo riesgos para los asistentes También sostienen que disponen de todas las medidas de seguridad
El lado femenino de la cocina francesa
Trece mujeres chef de restaurantes parisinos cocinarán juntas durante un fin de semana en un parking en la capital francesa
El Gobierno prohíbe las aceiteras rellenables en bares y restaurantes
Los aceites que se ofrezcan en hostelería deberán tener una protección que impida su reutilización El sector hostelero se ha posicionado en contra de esta medida, que califica de "derroche absoluto"
Plan para el finde: Oval, hamburguesas a medida
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Recetas caseras, precios amables
La Maruca, el último restaurante de moda en Madrid
Un café con ICON, por favor
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ICON invita al café. Y además lo hace en una decena de los mejores restaurantes de Madrid y Cantabria
El Celler de Can Roca, Mugaritz y la Osteria Francescana llegan a Madrid
El hotel Santo Mauro se transforma en Maison Mumm para ofrecer con champán menús retrospectivos de Joan Roca, Andoni Luis Aduriz y Massimo Bottura
Airbnb salta a la palma de la mano
La comunidad de hospederos casuales crea la aplicación para 'smartphones'
Siete chefs maridan su creación en el BEC
Los cocineros ofrecen muestras de su trabajo combinadas con cervezas
R2D2 te sirve la comida
China, Japón y Tailandia apuestan por los chefs androides y restaurantes robotizados. Wall-Ye vendimia en Francia y en EE UU hay cocteleros autómatas
Bares con doble vida
En Madrid hay locales que no son lo que parecen, al menos durante unas horas al día. Una tienda o una agencia pueden servir copas y cenas. Hay que saber encontrarlas
Un pilpil etéreo
EL MESÓN DE DOÑA FILO, un gusto en la sierra madrileña
70 locales inician el Santiago(é)Tapas
Pretenden que la ciudad se convierta en "centro gastronómico a nivel nacional"
“No cuino per les estrelles, però el resultat ha de ser l’excel·lència”
El cuiner, jurat del concurs MasterChef, alerta de les retallades a la Fundació Alicia
Las molestias de los bares de copas soliviantan a los vecinos de Alicante
Miles de personas acaparan las terrazas por la tarde y prolongan la fiesta hasta la madrugada
Raviolis verdes de grelos
Restaurante Galileo, la fusión ítalo-gallega del chef Flavio Morganti en una casona a 15 kilómetros de Ourense
En el viejo cine
Hotel Silken Coliseum Santander, habitaciones amplias y confortables
NH emitirá obligaciones convertibles por un importe de hasta 275 millones
La compañía planea utilizar dichos fondos en su plan estratégico a cinco años
Mugaritz de andar por casa
Andoni Luis Aduriz recoge en un libro sus recetas familiares, con una versión digital
Kadir Nurman, controvertido inventor del ‘döner kebab’
Popularizó en Alemania a comienzos de los años setenta la más célebre aportación turca a la comida rápida
Las terrazas de los bares se adueñan de las calles del centro de Alicante
El Ayuntamiento autorizó en julio pasado 19 veladores nuevos y este mes otros 29 más
Valencia Cuina Oberta abre el plazo de reservas en 55 restaurantes
El evento ofrece menús gourmet a precios reducidos En sus ocho ediciones ha servido más de 100.000 comidas y cenas
Sabor español en Viena
Bares donde pedir un pincho de tortilla o makis rellenos de salmorejo
Aduriz se suma a la cocina informal
El restaurador guipuzcoano planea abrir un restaurante más asequible en San Sebastián
Plan para el finde: Biercab, el templo de las 30 cervezas jóvenes
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Madrid a vista de ‘blogger’
Un grupo de blogueros que escriben sobre ocio recomiendan seis de sus planes favoritos
Almunia nazarí
DARABENAZ, artesonados, cipreses y descanso en la vega de Granada
La chuleta de Obélix
LA BOMBA BISTROT, en Madrid, sabrosas recetas españolas y francesas
Las mejores alitas de pollo
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Diez restaurantes españoles que actualizan esta clásica tapa de bar
La crisis y el IVA se llevan por delante a 4.500 discotecas y bares de copas
En protesta por esta situación, representantes de la Alianza Empresarial por el Ocio y el Turismo Pronoche se concentraron frente al Ministerio de Hacienda
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