Bruselas negocia el cierre de la nueva Política Agraria Común después de tres años de discusiones
Los ministros abordan esta semana la fase final de la reforma de la PAC, tras un largo debate que obligó a retrasar los cambios hasta 2023
Pollo mariposa: el truco para que el muslo y la pechuga queden jugosos
Muslo jugoso, pechuga reseca. Pechuga jugosa, muslo crudo. Si quieres salir de este círculo vicioso cuando asas pollo en casa, prueba el corte de la mariposa. También ganarás tiempo y lo tendrás listo en media hora.
Al sector lácteo no le salen las cuentas
Los precios bajos y los mayores costes de producción amenazan la viabilidad económica del negocio, que abandonan 700 pequeñas y medianas explotaciones cada año
¿Por qué África necesita un pacto verde?
En la segunda sesión de los Días Europeos del Desarrollo, varios expertos subrayan el papel de la UE para apoyar la transición tecnológica hacia políticas ecológicas en el continente africano
Árboles que sostienen a las mujeres masai
Esta es la historia de Saing’orie Sangau, que consiguió estudiar y, tras licenciarse, encaminó su vida profesional a crear un programa para erradicar la pobreza y empoderar a las mujeres de su etnia en su comunidad de Lendikinya, en Tanzania
Ganarse el pan en Dakar gracias a un caballo
AFP|
Hacinada y atascada de vehículos a motor a diario, muchos ciudadanos de la capital senegalesa optan por conducir carros tirados por equinos para transportar mercancías y personas. Un modo tradicional de sobrevivir en Senegal, donde el 40% de la población vive por debajo del umbral de la pobreza
Cientos de ganaderos claman contra el lobo en Madrid
La manifestación ha reunido a unas 400 personas ante el Ministerio para la Transición Ecológica para pedir a Teresa Ribera que pare la orden ministerial que impedirá cazar al cánido
Pescados y carnes madurados con grasa de los mejores jamones ibéricos
La Esencia Joselito, una gran aportación al mundo del ibérico
Luis Planas: “Vamos a establecer un tope de 100.000 euros para las ayudas”
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación espera que se cierre en breve un pacto sobre la PAC en Bruselas para poder reformar el campo en España
El despertar hambriento del oso más fiero de los Pirineos
Desde el fin de la hibernación, el Valle de Arán ha registrado nueve ataques a la ganadería y las colmenas
La consejería de Acción Climática se estrena sin el apoyo del sector
La unión de Agricultura y Medio Ambiente no convence al sector ambiental ni al agricultor y ganadero
El mercado de lana se enreda por la falta de demanda
La caída de las compras chinas hunde el precio de este material y llena los almacenes españoles
El lobo, de bestia feroz a símbolo de la naturaleza salvaje
La mayor protección del animal provoca las protestas de los ganaderos y refleja la creciente división entre el campo y la ciudad, donde crece la fascinación por el cánido
Dos investigadoras españolas desarrollan una ‘carne’ vegetal más saludable y menos contaminante
El nuevo producto, hecho a base de arroz y algarroba, llegará bajo la denominación Leggie a los supermercados a principios de verano
La mejora de los regadíos copará más de la mitad de los fondos de recuperación para agricultura y pesca
El Gobierno destinará 1.051 millones al sector primario y espera movilizar 451 millones extra del sector privado
Bill Gates cree que tenemos que comer carne artificial. ¿Dejará de tener sentido el chuletón de ternera?
La llamada carne de laboratorio va estando más cerca de convertirse en una realidad barata y cotidiana. Los adversarios de lo artificial recelan
La peor cornada de la historia para los toros
La tauromaquia afronta el día de San Isidro sin corrida en Las Ventas y sumida en una situación “ruinosa”. En 2020 se celebraron 99 festejos frente a los 1.425 del año anterior. El sector fía el inicio de la recuperación al verano
El Reino Unido reconocerá legalmente que los animales tienen sentimientos
El Gobierno de Boris Johnson prohibirá la mayoría del tráfico internacional de animales vivos o de trofeos de caza desde el país
Aló Comidista: "¿Son peligrosos los utensilios y moldes de silicona?"
El consultorio de mayo incluye miedos a la silicona, terrores al perejil que te da el pescadero, tres leches con ocho leches y algunos locos consejos nutricionales de Raffaella Carrá
La Vall d’Aran investiga l’atac d’un os a un ramat d’ovelles
Els agents de Medi Ambient situen el plantígrad prop del poble de Gessa
El Valle de Arán investiga el ataque de un oso a un rebaño de ovejas
Los Agentes de Medio Ambiente sitúan al plantígrado cerca del pueblo de Gessa
Berbena, los quesos como protagonistas de la carta
Recetas originales con pocos ingredientes en un restaurante con apenas cuatro mesas en Barcelona
Las imágenes del día, 29/04/21
Protestas en Colombia, vacunación en Galicia, carrera de caballos en EE UU... Le mostramos una selección con las mejores fotos de la jornada
Las masacres en la prehistoria, de la violencia a la guerra
Los estudios de paleogenética y la arqueología determinan cada vez con mayor precisión la aparición de los conflictos en las sociedades antiguas
Constantino González: el microcosmos de las carnes rojas
Sobre vacas y bueyes, técnicas de asado y maduraciones
Agricultura negocia con cada comunidad las condiciones para aplicar la PAC
Esta semana se inician contactos bilaterales para que cada gobierno regional aporte sus peticiones de cara elaborar el Plan Estratégico donde ubicar los 47.724 millones de pagos previstos
El fuelle europeo pierde aire y agita al campo
La nueva Política Agraria Común llega con recortes y con una redistribución de fondos que enfrenta a agricultores y comunidades
Operación Pollo: pagar 15.000 euros para ser esclavo en España
El mayor caso de explotación en granjas de Galicia y León sigue sin castigo 13 años después
El refugio mexicano para burros maltratados, en imágenes
Burrolandia se dedica a proteger y rescatar de la desaparición a una importante especie del México rural
¿Quién inventó la tortilla de patatas?
¿Con o sin cebolla? ¿Con aceite de oliva o manteca de cerdo?
El Gobierno ordena sacrificar a 1.600 terneros del buque ‘Elbeik’, que se encuentran en condiciones lamentables
Los inspectores han encontrado animales muertos y semienterrados en estiércol en este segundo barco atracado en Cartagena, tras otra odisea de varios meses por el Mediterráneo
China lleva sus cerdos a la Bolsa
Pekín abre un mercado de futuros de gorrinos para estabilizar los precios tras el grave impacto de la peste porcina en la cabaña ganadera
El campo andaluz vuelve a la calle, ahora a cuenta de las reformas de la PAC
Más de 50 tractores se movilizan en Jerez ante los recortes que les supondrá el nuevo reparto establecido por el Ministerio de Agricultura para los fondos europeos
Cartagena se niega a recibir a otro barco con 1.800 terneros que deambula por el Mediterráneo
La semana pasada se sacrificaron en el puerto de esta localidad casi 900 animales del buque ‘Karim Allah’ tras ser rechazados en Turquía y Libia por sospechas no comprobadas de que estuvieran infectados de lengua azul
La conservera de guisos de razas autóctonas asturianas
Con solo 28 años, Judith Naves elabora recetas tradicionales con cordero xaldu, gocho asturcelta, ternera asturiana de los valles o potro asturcón. Los vende en botes o latas para toda España con la marca Astursabor.
El sector agrario andaluz inicia movilizaciones indefinidas por el nuevo reparto de ayudas de la PAC
Las concentraciones comienzan este viernes con un tractorada en Cádiz donde se exigirá la retirada del decreto de convergencia y “un diálogo real” con el Ministerio
Las chuletas de Joselito que querían ser jamones
Carnes frescas afinadas con mohos, sin sal, ni frío
Acuerdos porcinos: ¿la historia de España se repetirá en Argentina?
Las autoras alertan sobre la proliferación exponencial de las macrogranjas de porcino y las consecuencias nefastas que se derivan de ellas
Concluye el sacrificio de los casi 900 terneros que estuvieron más de dos meses en el mar
La operación comenzó el pasado sábado en la dársena donde está atracado el buque ‘Karim Allah’. Se ha dado muerte a los animales tras un embrollo burocrático y sin confirmarse si estaban enfermos
El extraño caso de las ovejas dobles de David Monreal
La Auditoría Superior de la Federación señala irregularidades en la entrega de animales y otras deficiencias en un programa ganadero que estuvo a cargo del candidato de Morena a la gubernatura de Zacatecas
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