La multa de 5.500 euros a un ganadero por electrocutar a 25 sapos enciende a los campesinos del Pirineo
Payeses de la comarca del Ripollès protagonizan una protesta con tractores porque se sienten incomprendidos por las administraciones
La casa construida en un pueblo de 62 habitantes que resultó finalista de la Bienal de Arquitectura
La vivienda, edificada por su propietario, muestra un camino de futuro para habitar la cuenca minera turolense
Lur, la perra pastora
Dice el que la conoce que es sigilosa y que tiende a mover a las ovejas constantemente
Mercadona lidera la subida del precio de la leche tras las protestas de los ganaderos
La compañía valenciana, junto a Pascual, encabezan el movimiento, que se traducirá en una ligera mejora del dinero que reciben los productores
Requeixo, el queso gallego que nunca fue requesón
El laberinto lingüístico de un tesoro poco conocido
Ley de epidemias y catástrofes
Los lectores opinan sobre legislación y pandemia, la subida de la tarifa eléctrica, la cría del ganado al estilo tradicional y sobre la importancia de calificar correctamente las cosas
La Ley de la Cadena Alimentaria hace agua con la leche
El estudio del Observatorio de Agricultura constata que una parte muy importante de los ganaderos reciben precios por debajo de los costes de producción
Agricultura y las comunidades seguirán negociando hasta otoño el reparto de fondos de la PAC
La conferencia sectorial para acordar el Plan Estratégico que distribuirá los 47.000 millones de la Política Agraria Común entre 2023 y 2027 acaba sin acuerdo, pero con consenso en el documento base a seguir para llegar a un pacto
División y enfrentamientos en el sector agrario por el reparto de las ayudas de la PAC
La propuesta oficial del Plan Estratégico desata choques entre las comunidades autónomas y críticas contra el Ministerio de Agricultura
¿Renunciar a chuletones para salvar el planeta?
Casi todo el mundo está de acuerdo en que hay que salvar a la especie humana. Hacer pequeños sacrificios para ello es otro cantar
Una gran finca de manzanos no deja dormir a los vecinos de un pueblo de Soria
El sonido de unas máquinas contra las heladas en una productora frutícola perturba a los residentes cercanos
¿Debemos comer menos carne?
Entre la demagogia activista y los fervores gastronómicos
El puente hacia la rebelión de Serdio
Varios ganaderos de un pueblo cántabro se enfrentan a la Guardia Civil para conservar un paso sobre las vías
Carne, otro debate imposible
Los intereses partidistas y sectoriales sofocan una oportuna reflexión que debería ponderar serenamente datos médicos, medioambientales y socioeconómicos
¿Hay que reducir el consumo de carne? La ciencia dice que sería más sano y sostenible
Diversos expertos se sorprenden de la polémica por las palabras del ministro Garzón, basadas en las recomendaciones de la OMS, la ONU e investigadores en los últimos años, mientras el sector cárnico se siente atacado
Sánchez desautoriza el llamamiento de Garzón a comer menos carne: “A mí, donde me pongan un chuletón al punto, eso es imbatible”
El ministro de Agricultura y Alimentación, Luis Planas, carga contra el titular de Consumo y afirma que sus palabras son “profundamente injustas” con el sector cárnico
Aló Comidista: "¿Hay que tirar el queso si le sale un poco de moho?"
El consultorio de julio incluye dudas sobre quesos mohosos, tortillas de Doritos o higos chumbos que producen estreñimiento. Y los habituales correos de gente que no sabe a dónde escribe, claro.
Agricultor o pastor por unos días, usted elige
Después de la pandemia proliferan los voluntarios que buscan proyectos para trabajar en el campo a cambio de alojamiento y comida
Dejar de observar el pastoreo, para pasar a entenderlo
Naciones Unidas denuncia la “alarmante dejación” de esta práctica, que se puede solventar mediante integración de conocimientos y una base de datos global y participativa
Agricultores y ganaderos cargan contra la revolución verde que Bruselas plantea para el campo
Las organizaciones rechazan las nuevas exigencias medioambientales de la PAC, que elevan los costes y rebajan la producción y la rentabilidad de las explotaciones
Verle las ventajas al lobo
El ganadero Javier Arroyo valora que el cánido salvaje controle los ecosistemas. Cría a sus reses en Ávila, donde ese depredador está estrictamente protegido, utilizando mastines
Bruselas negocia el cierre de la nueva Política Agraria Común después de tres años de discusiones
Los ministros abordan esta semana la fase final de la reforma de la PAC, tras un largo debate que obligó a retrasar los cambios hasta 2023
Pollo mariposa: el truco para que el muslo y la pechuga queden jugosos
Muslo jugoso, pechuga reseca. Pechuga jugosa, muslo crudo. Si quieres salir de este círculo vicioso cuando asas pollo en casa, prueba el corte de la mariposa. También ganarás tiempo y lo tendrás listo en media hora.
Al sector lácteo no le salen las cuentas
Los precios bajos y los mayores costes de producción amenazan la viabilidad económica del negocio, que abandonan 700 pequeñas y medianas explotaciones cada año
Árboles que sostienen a las mujeres masai
Esta es la historia de Saing’orie Sangau, que consiguió estudiar y, tras licenciarse, encaminó su vida profesional a crear un programa para erradicar la pobreza y empoderar a las mujeres de su etnia en su comunidad de Lendikinya, en Tanzania
¿Por qué África necesita un pacto verde?
En la segunda sesión de los Días Europeos del Desarrollo, varios expertos subrayan el papel de la UE para apoyar la transición tecnológica hacia políticas ecológicas en el continente africano
Ganarse el pan en Dakar gracias a un caballo
AFP|
Hacinada y atascada de vehículos a motor a diario, muchos ciudadanos de la capital senegalesa optan por conducir carros tirados por equinos para transportar mercancías y personas. Un modo tradicional de sobrevivir en Senegal, donde el 40% de la población vive por debajo del umbral de la pobreza
Cientos de ganaderos claman contra el lobo en Madrid
La manifestación ha reunido a unas 400 personas ante el Ministerio para la Transición Ecológica para pedir a Teresa Ribera que pare la orden ministerial que impedirá cazar al cánido
Pescados y carnes madurados con grasa de los mejores jamones ibéricos
La Esencia Joselito, una gran aportación al mundo del ibérico
Luis Planas: “Vamos a establecer un tope de 100.000 euros para las ayudas”
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación espera que se cierre en breve un pacto sobre la PAC en Bruselas para poder reformar el campo en España
El despertar hambriento del oso más fiero de los Pirineos
Desde el fin de la hibernación, el Valle de Arán ha registrado nueve ataques a la ganadería y las colmenas
La consejería de Acción Climática se estrena sin el apoyo del sector
La unión de Agricultura y Medio Ambiente no convence al sector ambiental ni al agricultor y ganadero
El mercado de lana se enreda por la falta de demanda
La caída de las compras chinas hunde el precio de este material y llena los almacenes españoles
El lobo, de bestia feroz a símbolo de la naturaleza salvaje
La mayor protección del animal provoca las protestas de los ganaderos y refleja la creciente división entre el campo y la ciudad, donde crece la fascinación por el cánido
Dos investigadoras españolas desarrollan una ‘carne’ vegetal más saludable y menos contaminante
El nuevo producto, hecho a base de arroz y algarroba, llegará bajo la denominación Leggie a los supermercados a principios de verano
La mejora de los regadíos copará más de la mitad de los fondos de recuperación para agricultura y pesca
El Gobierno destinará 1.051 millones al sector primario y espera movilizar 451 millones extra del sector privado
Bill Gates cree que tenemos que comer carne artificial. ¿Dejará de tener sentido el chuletón de ternera?
La llamada carne de laboratorio va estando más cerca de convertirse en una realidad barata y cotidiana. Los adversarios de lo artificial recelan
La peor cornada de la historia para los toros
La tauromaquia afronta el día de San Isidro sin corrida en Las Ventas y sumida en una situación “ruinosa”. En 2020 se celebraron 99 festejos frente a los 1.425 del año anterior. El sector fía el inicio de la recuperación al verano
El Reino Unido reconocerá legalmente que los animales tienen sentimientos
El Gobierno de Boris Johnson prohibirá la mayoría del tráfico internacional de animales vivos o de trofeos de caza desde el país
Aló Comidista: "¿Son peligrosos los utensilios y moldes de silicona?"
El consultorio de mayo incluye miedos a la silicona, terrores al perejil que te da el pescadero, tres leches con ocho leches y algunos locos consejos nutricionales de Raffaella Carrá
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