Luz verde para la norma que fija las categorías del cerdo ibérico
Se prohíben los etiquetados que inducen a confusión al consumidor
La ‘aristocarnia’
La mejor empresa jamás podrá competir con el fascinante ritual de la matanza casera
La caída de bruces del jamón
La drástica reducción de la cabaña porcina dispara los precios del cerdo de cebo La nueva norma de calidad, aún no vigente, clarificará el etiquetado
La Junta detecta fraude en el 35% de las ventas de ibérico inspeccionadas
Destacan las denominaciones prohibidas y las irregularidades en el etiquetado
Expertos en jamón
Gourmet Ibérica, una tienda madrileña especializada en jamones y embutidos de primera línea
El sector andaluz del ibérico alega al etiquetado en la norma de calidad
Junta y productores valoran la simplificación de las distintas categorías
Fuertes se va con los pavos a Rusia
El grupo murciano El Pozo pacta con un socio local y aspira a convertirse en líder La inversión conjunta asciende a 100 millones de euros
La charcutería tendrá un 5% menos de grasa y un 10% menos de sal
Sanidad acuerda con los fabricantes y vendedores hacer productos más saludables La chistorra y los embutidos de sangre, como la morcilla, son los productos con más grasa
Carne (en su punto) de negocio
Media docena de grupos y la distribución mandan en un sector 'minifundista'
Bruselas investiga ayudas públicas a García Carrión y El Pozo
El vino entró en El Pozo
El grupo alimentario murciano Fuertes sigue con su política de diversificación sin endeudamiento
Procavi se querella contra Sediproa y exige 1,5 millones
Imputan al dueño de El Pozo por estafa y quiebra fraudulenta
El pozo se tira al agua
El grupo Fuertes diversifica actividades como estrategia de crecimiento
Elpozo aumenta su facturación en un 18%
Elpozo, el carnicero solitario
La firma consolida su segundo puesto en el sector sin comprar empresas
El Pozo entra con un 5% en el accionariado de Terra Mítica
Condena por vulnerar los derechos de huelga
EP|
El PP de Murcia pretende recalificar 600 hectáreas propiedad de un conocido industrial
El alcalde: "No tengo ni idea de a quién pertenece el terreno"
Fuertes: "De pelotazo, nada de nada"
Antonio Fuertes, industrial
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