¿Con qué marcas llenas la nevera y la despensa?
Seis de las diez enseñas más compradas en España son locales y Coca-Cola es la más consumida en el mundo
Del campo a la tienda, sin intermediarios
El grupo propietario de El Pozo afianza su proceso de integración vertical
La salchicha rellena: ¿hallazgo o la gran broma del Salón Gourmets de Madrid?
Se conocen como Dapwurst y de pequeños las comíamos rellenas de queso o de ketchup. Ahora resulta que son lo más en la gastronomía. Si podemos rellenar un pavo, ¿por qué no una salchicha?
Sobrasada negra en pergamino
La sobrasada vieja es otra cosa superior, estimada por los devotos, no por todo el público
Jamón en lonchas para ‘yuppies’
El productor de embutidos Espuña avanza sobre el mercado de EE UU con una planta en Nueva York y productos de exportación
Noel invierte 24 millones en una fábrica de curados en la Garrotxa
La plantilla aumentará en un 10%, hasta el millar de trabajadores, tras la ampliación
Luz verde para la norma que fija las categorías del cerdo ibérico
Se prohíben los etiquetados que inducen a confusión al consumidor
La ‘aristocarnia’
La mejor empresa jamás podrá competir con el fascinante ritual de la matanza casera
La caída de bruces del jamón
La drástica reducción de la cabaña porcina dispara los precios del cerdo de cebo La nueva norma de calidad, aún no vigente, clarificará el etiquetado
La Junta detecta fraude en el 35% de las ventas de ibérico inspeccionadas
Destacan las denominaciones prohibidas y las irregularidades en el etiquetado
Expertos en jamón
Gourmet Ibérica, una tienda madrileña especializada en jamones y embutidos de primera línea
El sector andaluz del ibérico alega al etiquetado en la norma de calidad
Junta y productores valoran la simplificación de las distintas categorías
Fuertes se va con los pavos a Rusia
El grupo murciano El Pozo pacta con un socio local y aspira a convertirse en líder La inversión conjunta asciende a 100 millones de euros
La charcutería tendrá un 5% menos de grasa y un 10% menos de sal
Sanidad acuerda con los fabricantes y vendedores hacer productos más saludables La chistorra y los embutidos de sangre, como la morcilla, son los productos con más grasa
Carne (en su punto) de negocio
Media docena de grupos y la distribución mandan en un sector 'minifundista'
Bruselas investiga ayudas públicas a García Carrión y El Pozo
El vino entró en El Pozo
El grupo alimentario murciano Fuertes sigue con su política de diversificación sin endeudamiento
Procavi se querella contra Sediproa y exige 1,5 millones
Imputan al dueño de El Pozo por estafa y quiebra fraudulenta
El pozo se tira al agua
El grupo Fuertes diversifica actividades como estrategia de crecimiento
Elpozo aumenta su facturación en un 18%
Elpozo, el carnicero solitario
La firma consolida su segundo puesto en el sector sin comprar empresas
El Pozo entra con un 5% en el accionariado de Terra Mítica
Condena por vulnerar los derechos de huelga
EP|
Fuertes: "De pelotazo, nada de nada"
El PP de Murcia pretende recalificar 600 hectáreas propiedad de un conocido industrial
El alcalde: "No tengo ni idea de a quién pertenece el terreno"
Antonio Fuertes, industrial
_
Últimas noticias
Muere un joven al caer accidentalmente al agua en el puerto de Barcelona
Cataluña, en alerta por lluvias, nieve y viento en un viernes marcado por la inestabilidad
Junqueras avisa de que la recaudación del IRPF es “imprescindible” para negociar los presupuestos de Sánchez e Illa
Zelenski anuncia que se reunirá con Trump en los próximos días
Lo más visto
- Víctor Bermúdez, profesor de Filosofía: “Hemos perdido el control del proceso educativo, lo que damos en clase es en gran medida un simulacro”
- “Un jardín con casa, no una casa con jardín”: así es la premiada vivienda de 146 metros cuadrados que se camufla con la vegetación
- Zelenski confirma que cualquier pacto con Rusia deberá ser ratificado en referéndum
- La revalorización de las pensiones queda en el aire por la negativa de la derecha a apoyar otras medidas sociales
- TVE se reivindica (con pulla) en su gran noche televisiva
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_