Cremas

Crema Varoufakis de garbanzos con limón y romero.

Crema de coliflor verde y yogur con avellanas caramelizadas.

Crema de habas con manzana y almejas.

Crema de zanahoria, calabaza y aguacate.

Crema de tupinambos con setas.

Crema de aguacate y calabacín.

Crema de castañas con setas.

Crema de calabaza y pera con piñones.

Crema fría de calabacín y yogur.

Crema de zanahoria caramelizada, naranja y yogur.

Crema de boniato y coco.

Crema de calabaza y rábanos asados.

Crema de lentejas rojas, coco y especias.

Crema de coliflor, cerveza y limón.

Crema de castañas con jamón y marron glacé.

Crema de calabaza, hinojo y yogur.

Crema fría de judías verdes y pesto rojo.