El aceite de oliva se encarece en origen y marca máximos anuales
El importe supera los 4,5 euros por kilo, aunque los agricultores creen que aún no cubre los costes de producción de las explotaciones tradicionales
La pitaya es una fruta llena de sabor, ¿por qué sigue cargando con la etiqueta de insípida?
De piel púrpura y pulpa que puede ser roja, rosa, amarilla o blanca, la producción experimental comenzó en Canarias hace 20 años y ahora crece por las provincias mediterráneas
La cesta de la compra, cada vez más imprevisible por el cambio climático y los fenómenos extremos
Las altas temperaturas anticipan inestabilidad en las cosechas y en los precios de los alimentos, como ya ha ocurrido con el chocolate, el aceite, el café o el arroz
Los cultivadores de café congoleños huyen de sus tierras por el conflicto armado, dejando los apreciados granos a merced de los saqueadores
Anicet Kimonyo|Goma|
En el país hay 5,9 millones de desplazados internos, según la ONU. Entre ellos, miles de caficultores obligados a abandonar sus cultivos por los enfrentamientos entre el ejército y el M23
Producir para destruir: el tormento de los viticultores en La Rioja
La Administración Pública paga a los agricultores por cortar la uva prematuramente dentro de la cosecha en verde
El lento renacer del espigueo como solución al derroche alimentario
Una ley nacional invita a las autonomías a regular la recogida de los excedentes del campo tras la recolección para destinarlos a fines sociales
España arde: esta es la enorme factura económica que dejan los incendios
La devastación provocada por los fuegos, cada vez más virulentos, tiene unos costes humanos y materiales que afectan a numerosos sectores
Reino Unido lanza su primer aceite de oliva nacional: “Todo se armó durante una conversación de borrachos en un pub”
El olivar de ValleRuan está inspirado por las cosechas tradicionales y comunitarias de sus antepasados inmigrantes italianos, y así quieren mantenerlo
Los agricultores africanos reclaman su derecho a plantar semillas autóctonas, prohibidas en seis países
Las leyes de Kenia o Tanzania solo autorizan la venta o intercambio de simientes certificadas, normalmente propiedad de multinacionales agrícolas y genéticamente modificadas. Grupos de campesinos denuncian que se les niega el derecho a elegir
La paulatina desaparición de los bosques de Malaui empuja a los monos a luchar contra la población local para sobrevivir
Leonard Masauli|Zomba (Malaui)|
Las autoridades locales alertan de que los madereros ilegales se están haciendo con el control del bosque
Esperar la cosecha bajo la tormenta arancelaria: el factor Trump paraliza a los agricultores de Estados Unidos
La guerra comercial junto con los recortes del gobierno republicano encienden los temores de los productores estadounidenses en tiempos inciertos
Aprobada la ley contra el desperdicio alimentario: los bares darán envases para las sobras y los súper venderán productos “feos”
La norma obligará a las grandes superficies a donar sus excedentes y todas las empresas deberán contar con planes para evitar que la comida acabe en la basura
El peligro que acecha a los cultivos de Libia: “Era una visión aterradora, las langostas desnudaron rápidamente los árboles”
Hendya Alashepy|Bengasi (Libia)|
La plaga, incentivada por el cambio climático y agravada por la división del país en dos entidades autónomas, ha afectado a unas 2.000 hectáreas de cultivos, sobre todo de dátiles, y mermado el sustento de los agricultores, que temen una nueva embestida de los insectos
Drones y caballería contra los robos en el olivar andaluz
Un dispositivo de seguridad sin precedentes intenta frenar el repunte de los hurtos en el campo por el alto precio del aceite
Dormir en la calle, la eterna ‘condena’ de los inmigrantes que acuden a la recogida de la aceituna en Jaén
Organizaciones sociales como Cáritas critican la “improvisación y mala planificación” de las instituciones públicas ante la presencia, un año más, de temporeros sin techo
Aceites tempranos, una joya que gana peso en el olivar y en la alta cocina
La categoría de primera cosecha, de las olivas más jóvenes, se convierte en un revulsivo económico en las comarcas olivareras
“Los olivos son como nosotros: resistentes y con profundas raíces en esta tierra”: la cosecha de la aceituna entre las bombas en Gaza
Pese a los bombardeos israelíes y la falta de cuidados, hay árboles que han sobrevivido a este año de guerra. Los cultivos han quedado muy diezmados, pero los palestinos celebran que la vida se impone en una Franja devastada
Sube el IVA del aceite de oliva y otros alimentos básicos por el fin de las ayudas del Gobierno
El precio de este producto se elevó en un 25,1% en el último año y acumula un incremento del 170,5% desde enero de 2021
Trigo silvestre, la clave de la seguridad alimentaria en un mundo que se calienta
Matthew Reynolds / Victor Kommerell / Benjamin Kilian|
Aumentar la inversión en la investigación de los parientes de millones de años de antigüedad de este cereal puede producir una nueva generación de variedades resistentes al clima y regenerativas para el medio ambiente
El trago más amargo de invertir en vino: algunas de las añadas más exclusivas pierden la mitad de su valor
Los expertos aconsejan conservar cinco años las botellas y darles seis meses para la venta
Los gigantes que mueven los hilos del sector agrícola y fijan el precio de la cesta de la compra
Precios inestables, cosechas más afectadas por el clima y costes de producción crecientes marcan la nueva normalidad del sector primario en un mundo dominado por multinacionales
El exceso de producción hunde los precios de los cereales en el campo
El rendimiento medio por hectárea supera los 4.000 kilos, frente a los 1.800 de la campaña anterior
La Guardia Civil cerca a los autores de un sabotaje a 1.000 vides que mató cepas de 200 años
Algunos ejemplares estaban siendo estudiados en el CSIC porque se desconocía la variedad de uva. “Además de un delincuente eres un cobarde”, reprochan los cooperativistas en una carta abierta a quien ordenó la tala nocturna
La escalada sin fin en el precio del aceite de oliva hasta convertirse en un lujo
Los importes que pagan los consumidores se han triplicado desde 2021. La bajada del IVA aliviará algo, pero la clave sigue siendo que el campo supere la sequía y mejoren las cosechas
La resistencia de las mujeres que siembran agua (y hacen de Perú el mayor productor de fibra de alpaca del mundo)
Las mujeres criadoras de alpacas de Umpuco están en la primera línea contra la sequía y otros efectos de la crisis climática
El milagro de los tomates de culo
Es una especie que era común en los recovecos de los solares en obras, fruto de alguna semilla ingerida en desayunos de pan con tomate y expulsada en algún apretón humano e imprevisto en estos rincones
Tres vidas en el campo y un temor: “Esto se morirá conmigo”
Agricultores de distintas partes de España relatan un día a día de burocracia tras largas jornadas, precariedad y feroz competencia exterior, pero también algunas satisfacciones
El gran proyecto de oleoducto africano deja a los agricultores de Uganda expuestos a merced del clima
John Okot|Kasenyi, Uganda|
Los productores de la región de Albertine achacan los daños al cambio climático, pero también a la tala de amplias extensiones de árboles para la construcción de la megainfraestructura
Cómo acertar con la cosecha
RawData usa la inteligencia artificial para asesorar sobre la mejor fecha de la recolección e ingresa 700.000 euros
Vídeo | ¿Los europeos consumen cada vez menos carne?
‘ARTE Europa Semanal’ se centra esta semana en los cambios de la dieta de los ciudadanos de la UE y los pronósticos de cómo será la ingesta de carne en la próxima década
La tormenta perfecta acecha a Bolivia, el país más vulnerable a la crisis climática de América del Sur
Siete departamentos del país han declarado ya la emergencia por la falta de agua. Si sigue sin llover, ciudades como La Paz o El Alto quedarán desabastecidas, mientras que los habitantes de las zonas rurales se verán obligados a migrar a las grandes urbes
El cambio climático obliga a cambiar el calendario agrícola de las comunidades andinas de Perú
EFE|
La demora en la temporada de lluvias, así como las esporádicas granizadas y la persistencia de las altas temperaturas, han agravado la situación de los campesinos en una de las regiones más vulnerables del país
Las uvas de Nochevieja de Alicante esperan en cámaras de frío a causa del cambio climático
La cosecha de la uva embolsada de la DOP del Vinalopó se adelanta un mes por las altas temperaturas en otoño, que reducen la producción y favorecen las plagas
Miseria y abandono en las aldeas aisladas que arrasó ‘Otis’: “Toda la cosecha está perdida”
EL PAÍS acompaña a la Marina en una misión humanitaria a bordo de un helicóptero que lleva víveres a las zonas rurales más pobres y golpeadas por el huracán
Deoleo, fabricante de Carbonell, prevé una bajada del precio del aceite a partir de la primavera
El consejero delegado de la empresa pide un sistema de producción más transparente
Pakistán: cuando el país vecino prohíbe exportar arroz y se abre una inesperada oportunidad comercial
El país asiático, cuarto vendedor mundial de este cereal, puede beneficiarse económicamente si satisface parte de la demanda que deja de atender India, pero la posibilidad de inundaciones podrían truncar sus planes de incrementar la producción y surge el temor al desabastecimiento de sus propios ciudadanos
La crisis del limón: por qué el ceviche se ha convertido en un lujo para los peruanos
El kilo del cítrico ha pasado de costar menos de un dólar a bordear los 16 dólares en algunas zonas de Perú. Mientras los comerciantes se reinventan, un ministro ya fue depuesto
La sequía asfixia al campo: “Nunca habíamos tenido un año tan catastrófico”
La falta de lluvias reduce las cosechas y lleva las indemnizaciones por daños a un récord histórico. Los altos costes y la tendencia a la baja de algunos precios internacionales lastran al sector agrario
Los agricultores sudafricanos a los que una multinacional del tabaco dejó en la estacada
Christina Pitt|Thohoyandou, Sudáfrica|
Pequeños productores denuncian que fueron utilizados por la multinacional British American Tobacco, que les apoyó financieramente para cambiar sus cultivos hace una década, pero les abandonó de repente, hundiéndolos en la pobreza
Los precios récord del aceite de oliva arrinconan a los consumidores: “Uso mucho menos virgen extra”
Las ventas se reducirán un 40% esta campaña, según la patronal, que teme que los compradores comiencen a consumir grasas más baratas
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Investigada una mujer de Burgos por enviar por correo un arma histórica de 1802 que perteneció un rey inglés
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