El establecimiento de Figueres, situado en un hotel del Empordà, lleva más de medio siglo cambiando solo lo justo para actualizarse sin perder su esencia
Carles Alonso fue el pionero en elaborar los espumosos elaborados siguiendo el método ancestral hace 45 años. Aquí una guía de cómo distinguirlos y por cuál empezar a catar
El viento más característico del norte de la Costa Brava lleva casi una década con una tendencia a la baja producto de un cambio en las dinámicas atmosféricas
Entre restaurantes y bodegas de la comarca catalana con final en la ciudad de Girona. Desde sus raíces en los venerables El Motel y Duran, en Figueres, hasta Compartir, en Cadaqués, o la cocina basada en ingredientes locales de Es Portal, en Pals, sin olvidar la influencia de los hermanos Roca
L’escriptor, mort el 27 d’agost als 58 anys, deixa un cànon literari enraonat que va construir amb intuïció i molta feina, a més de novel·les com ‘Els jugadors de whist’ o ‘Dies de frontera’
Albert Serra és un dels millors directors del món, qui sap si l’imprevisible major, i el que més collona el gremi, que paradoxalment saboteja amb cada creació
Dos-cents anys després de la mort de l’emperador francès, nous llibres i estudiosos destaquen l’ascendent que va tenir en la transformació posterior del territori català
El castell de Peralada, del segle XIV, obre una ruta de reminiscències medievals a la comarca gironina que barreja història, enologia i alta gastronomia