El cava, cada vez menos catalán
Las broncas en Freixenet y la competencia de García Carrión redibujan la industria
Las broncas en Freixenet y la competencia de García Carrión redibujan la industria
El sector contiene la bajada gracias al auge de las exportaciones que aumentaron un 7,5%
La marca contrata al ilustrador catalán Conrad Roset para recuperar su vínculo con el arte
La marca contracta l'il·lustrador català Conrad Roset per recuperar el seu vincle amb l'art
Teatro de los Sentidos crea un espectáculo sobre el espumoso y Sant Sadurní d'Anoia en el que participan vecinos
Rosa Clará realiza el primer diseño que viste una botella del cava Anna de Codorníu
Guía para iniciarse en la coctelería casera en un pispás, sin dejarse un dineral ni en cachivaches ni en botellería. Tu vida social te lo agradecerá, y tus papilas gustativas también.
Los productores ensayan técnicas para llegar a los consumidores de menos de 40 años
Els productors assagen tècniques per arribar als consumidors de menys de 40 anys
Els elaboradors de vins accepten que els cellers puguin oferir espumosos
Los elaboradores de vinos aceptan que las bodegas puedan ofrecer espumosos
El finançament d'un gran esdeveniment gastronòmic enfronta la denominació d'origen dels vins de la zona amb la dels espumosos
La financiación de un gran evento gastronómico enfrenta a la Denominación de Origen de los vinos de la zona con la de los espumosos
El mercat interior aparca la crisi i els boicots, creix un 7,5% i dispara la facturació
El mercado interior aparca la crisis y los boicots, crece un 7,5% y dispara la facturación
El zaragozano Guillermo Cruz, del equipo de Mugaritz, acumula premios en su oficio. Apasionado de las bebidas naturales y versátiles, reivindica acercar el vino a todos los públicos y la importancia de la sala en la apreciación de un restaurante
El 'prosecco' italià, situat al mateix segment de preus de l'espumós, es dispara en vendes i roba mercat als països anglosaxons a les marques catalanes
El 'prosecco' italiano, situado en el mismo segmento de precios del espumoso, se dispara en ventas y roba mercado en los países anglosajones a las marcas catalanas
Els cellers catalans s'uneixen per fomentar les visites i les pernoctacions
Las bodegas catalanas se unen para fomentar las visitas y pernoctaciones
Once burbujeantes cavas con el sello de la uva pinot noir
La empresa evita pronunciarse sobre un posible boicot por el conflicto soberanista
Unes dues-centes persones celebren amb cava l'ingrés a la presó de Carlos Fabra
Unas doscientas personas celebran con cava el ingreso en prisión de Carlos Fabra
Teatro de los Sentidos ens submergeix en la litúrgia del cava a 'Renéixer'
El presidente de la empresa de cava nunca ha escondido su oposición a la independencia
Un rosado atrevido, que mezcla diversos varietales con un resultado delicioso
Trabaja en el Mugaritz y ha ganado a Julio David Tauste, en la final disputada en Bilbao
Generaciones unidas por sacar el máximo partido a sus cepas Recorremos cinco bodegas donde padres e hijos viven obsesionados por un mismo sueño
El boicot y la crisis afectan en España mientras que las exportaciones sufren la caída de Reino Unido
Los productores de Valencia, Extremadura y Aragón ganan cuota de mercado
Freixenet y Codorníu, dos familias centenarias de cava, vivieron tiempos de guerra Hechas las paces (extrajudicialmente), hoy dominan un espumoso negocio de cientos de millones de euros desde el Alto Panadés catalán y tratan de esquivar la crisis descorchando botellas más allá de las fronteras españolas
Nueve bodegas de Requena controlan un negocio de 20 millones de euros
Los cavas compiten en longevidad, elegancia y calidad con el champán
El empresario aboga por una salida pactada al conflicto entre Cataluña y España
El Most Festival premia a los actores Pere Arquillué, Sergi López y Candela Peña en su 3ª edición
Bonet afirma que el daño de la campaña es "moral, pero poco material" Vuelve a defender el papel de la comunidad dentro del Estado
El desafío planteado por Más divide al empresariado catalán
Prácticamente exclusiva de las fiestas navideñas o celebraciones señaladas, la videocata de esta semana reivindica esta bebida como ideal para los meses calurosos
Una bodega familiar catalana, experta en el nexo el cava y la música, experimenta con la malvasía de Sitges