Chefs on Fire, una gran fiesta de cumpleaños para ‘foodies’ cocinada a fuego lento
El festival portugués que mezcla gastronomía y conciertos al aire libre llega en octubre a Madrid tras seis ediciones de éxito en Cascais
La funda que mejor se adapta a tu barbacoa para resistir los vientos más fuertes
Esta funda impermeable es perfecta para mantener la barbacoa a salvo del polvo, la lluvia y el sol
Los tacos de Barbacoa Gonzalitos están con madre
La conquista culinaria desde el noreste tiene años gestándose y los chilangos hemos caído redonditos en el placer que da un taco de barbacoa regia
El accesorio perfecto para hacer unas deliciosas verduras a la parrilla
N. M.|
Estos dos rodillos son el complemento ideal para poder añadir un toque sabroso y saludable a tus días de barbacoa con familia o amigos
Nuestras mejores recetas para hacer en la barbacoa
Suponemos que para poner un trozo de carne en las brasas no necesitas ideas, así que nos centraremos en salsas, acompañamientos, brochetas y otras cosas que se pueden hacer a brasa (como postres; sí, postres)
‘Satay’ de pollo, las suculentas brochetas indonesias con herencia árabe
El ‘sate’ es típico de las islas del sureste asiático, pero el ingrediente principal de su salsa, el cacahuete, tiene origen andino, y la técnica de asado de la carne pudo nacer por imitación de los pinchos árabes
Barbacoas y comidas al aire libre: guía para hacerlas más vegetales y saludables
El verano se caracteriza por comidas a menudo copiosas y poco sanas, pero estas recomendaciones y recetas pueden mejorar nuestra alimentación
Osmar Polo (T-Systems): “Me gusta jugar al ‘Call of Duty’ antes de dormir”
El director para la península Ibérica de la filial de Deutsche Telekom habla seis idiomas, el lenguaje de signos es su lengua materna
El grill superventas perfecto para hacer cenas deliciosas este verano (y tres recetas fáciles y sabrosas)
N. M.|
Este pequeño y práctico accesorio te permitirá elaborar platos sencillos y económicos en muy pocos minutos. Tus cenas no volverán a ser las mismas
‘Hot dogs’ de día y fuegos artificiales de noche: una guía para celebrar el 4 de julio en Nueva York
Desde la playa, a lo largo del río, o en algún rascacielos. Hay opciones para todos los gustos para no perderse la pirotecnia más espectacular del año. Tampoco se puede olvidar del famoso concurso de comer perritos calientes en Coney Island
De carbón, de gas o eléctrica: ¿cómo elegir la barbacoa perfecta?
N. M.|
Repasamos las ventajas de cada tipo de parrilla y presentamos una selección de los modelos más destacados, para que escoger la que mejor se adapte a cada necesidad
La barbacoa de carbón por menos de 60 euros para estrenar en primavera
Está fabricada en acero inoxidable, incluye dos rejillas ajustables en altura, prácticas asas de madera y cortavientos
Cómo cocinar ‘calçots’ en casa
Los ‘calçots’ son un tipo de cebolla blanca, tierna y dulce muy característica de la gastronomía catalana. Te contamos cómo hacer una auténtica ‘calçotada’ en casa y todo lo que necesitas para disfrutar de la experiencia
Así es la vajilla resistente para exterior top ventas en Amazon
La vajilla, de 48 piezas y hecha en plástico de grado alimenticio, soporta bien las altas temperaturas, el desgaste, la humedad y se adquiere en colores llamativos
Calabacines dulces y picantes para barbacoas (o freidoras de aire)
Esta sencillísima receta es ideal para añadir un toque verde a las parrillas veraniegas llenas de carnaca. Buenas noticias: también puedes hacer estos calabacines en la ‘airfryer’
Las mejores barbacoas plegables para disfrutar en cualquier parte
Estas barbacoas plegables cuentan con proporciones reducidas y se pueden transportar de forma cómoda, además de poder guardarse en cualquier lugar
Cómo conseguir la paella perfecta o saber encender la barbacoa: libros para cocinar en verano
Sara Cucala|Madrid|
Los secretos de las brasas y del plato valenciano por excelencia quedan al descubierto en esta selección de títulos
Siete cepillos para limpiar la barbacoa y dejarla como nueva
Las cerdas de acero inoxidable permiten quitar la grasa y los restos de comida eficazmente. Te contamos una serie de trucos para conseguir los mejores resultados
En las entrañas de Don Julio, el mejor asador del mundo: “Aprovechamos hasta el último gramo de la vaca para honrarla”
Turistas de todas partes viajan a Buenos Aires para probar la carne de esta parrilla. Su fundador, Pablo Rivero, ha rescatado los fundamentos de la ganadería argentina y, de paso, ha revolucionado un barrio entero
Así es la parrilla eléctrica de Cecotec más vendida en Amazon
Tiene función grill, cuesta menos de 30 euros y supera las 8.000 valoraciones
Cuando asar una chuleta sabe a poco: cómo convertirse en el rey de la parrilla
La fusión perfecta entre la vida al aire libre y la buena comida mediterránea es una barbacoa. Reunirse alrededor de las brasas y saborear el aroma de sus manjares es simplemente irresistible. Las parrillas de carbón Master-Touch de Weber elevan esta experiencia al máximo nivel. Son fáciles de usar y tan versátiles que no hay receta que se les resista. El éxito está garantizado
Cinco barbacoas desechables, ligeras, fáciles de usar y a precios económicos
Una opción ideal para picnics, festivales o acampadas o para aquellas personas que tienen poco espacio en casa
Al buen tiempo, barbacoa: la cocina con carbón hecha arte
M.Ll.|
Cocinar al aire libre es uno de los grandes placeres de la primavera. Y hacerlo alrededor de una barbacoa, uno de los rituales sociales más esperados. Los modelos de Weber (con su icónica tapa) garantizan unos platos únicos en textura y sabor. Como en un restaurante, pero sin olores… y sin prisa en la sobremesa. ¿Para cuándo una quedada?
15 accesorios para un pícnic perfecto: disponibles en Amazon a precios increíbles
Cestas térmicas, mantas acolchadas, kits de cubiertos, barbacoas portátiles, altavoces, velas LED, juegos para el aire libre, ¡y mucho más!
Cinco parrillas para hacer barbacoas: portátiles y compactas
Se trata de rejillas para barbacoas equipadas con estructuras plegables o accesorios, perfectas para asar carne y verduras en cualquier lugar