Alimentación

La subalimentación crónica aumenta en la región a causa de los conflictos y la baja inversión en el desarrollo de las zonas rurales

Huevos de colores en los desayunos del restaurante de Andreu Genestra

"Tortilla de patatas de supermercado buena" puede sonar a imposible, pero hay diferencias entre marcas. Dos expertas catan nueve a ciegas, encuentran alguna que se salva y condenan el resto al fuego eterno

El segoviano Onésimo Migueláñez preside una de las marcas confiteras más importantes de España y apuesta, hoy más que nunca, por un servicio de “calidad y cercanía” hacia sus clientes

La cooperativa valenciana de supermercados factura 2.731 millones en sus 730 establecimientos

El diablo está en los detalles, también en lo que respecta a la manera de organizar las comidas para que sean nutritivas y buenas para guardar la línea

Deberá indemnizar con 932.000 euros a la empresa mayorista que fue advertida por pequeños clientes del engaño

El ingrediente principal de los encurtidos se usa para limpiar el parqué, tiene un sabor repugnante y está de moda entre los deportistas

Madrid, primera ciudad europea donde un supermercado une escuela con producto de proximidad y orgánico

Las ventas a China cayeron un 7% frente al incremento del 22% registrado desde 2013

Una mujer de 33 años ha sido trasladada en un avión ambulancia a la unidad de quemados del hospital Vall d’Hebrón de Barcelona

La compañía pretende hacerse con la antigua Campbell Soup

Beyond Meat hace sucedáneos con proteína vegetal y busca liquidez para expandirse y competir con los grandes titanes de la industria cárnica

Una teoría sugiere que son una realidad, pero un experimento en lagartos niega la razón a quienes la defienden

Una de las grandes dificultades de la industria alimentaria es cómo defender sus creaciones

La Pócima se abre un hueco con sus productos de alta gama, en torno a un 20% más asequibles que los de la competencia

Los productores aún tienen almacenado más del 30% del producto de la última campaña

La tradición estadounidense de hacerse un examen médico público anual, que viene de la era Kennedy, puede determinar el sentido de los votos y el futuro del líder. ¿Debería pasar lo mismo en España?

Bodegas, viñedos, catas, exposiciones, arquitectura… Un universo viajero alrededor del vino en España

La llegada de la versión fresca de esta legumbre es uno de los acontecimientos de la estación. Nada mejor para disfrutarlos que conocer sus variedades, su temporalidad y buenas ideas para cocinarlos.

La nueva legislación endurece las normas para utilizar la denominación "masa madre" y rebaja el azúcar

Pídeme menos huevos, para que sean frescos

La medida puede alterar la composición de algunas pizzas congeladas, productos horneados, margarina, palomitas para microondas o bollos industriales

Para la magistrada no existen indicios que sustenten la versión de diez mujeres que denunciaron impagos, falta de comida y alojamientos deficientes

¿Qué podemos hacer cuando el insomnio o las noches intranquilas nos acechan? ¿Puede ayudarnos la alimentación? Desterramos algunos mitos relacionados con la comida y el sueño.

¿Cómo serán los panes del futuro?

Las importaciones del cítrico a la UE sacuden la campaña si bien los partidos y las organizaciones de agricultores apuntan más causas para explicar la nefasta temporada de la fruta en Valencia

Carl's Jr. comercializa solo por un día la Rocky Mountain High: Cheese Burguer Deligh a 3,91 euros. La experiencia piloto coincide con el día mundial de esta planta

La madre subió el vídeo a Youtube y a Facebook y acumula ya más de dos millones de visualizaciones

Estos son los verdaderos 'ingredientes' de la comida para que no le falta de nada a tu dieta

Para todos los públicos y paladares (sin gluten, veganos o sin azúcar) EL PAÍS Escaparate escoge una selección de artículos para los amantes de este dulce

La seña de identidad de los productos ecológicos de Cantero de Letur es que no se les añade nada, ninguno de los aditivos se síntesis química (los famosos E-) habituales en otros productos