Rumiantes y paquidermos
Una clase media abrumada por los impuestos, se ha entregado, como si fuera un dogma de fe, al cuidado de su propio cuerpo
Ordeñar los viñedos
Miles de hectáreas han pasado de una producción de 5.000 a 25.000 kilos de uva
Un gigante chino de la alimentación avanza en Sudamérica
Cofco compra el 51% de la holandesa Nidera, una de las principales exportadoras de Argentina y con presencia en Brasil
Grupo Damm rebaja su beneficio un 14,4% por las provisiones de Pescanova
La empresa cervecera registró un beneficio de 70,07 millones en 2013
Tras 20 años, EE UU mejora el etiquetado nutricional de los alimentos
Las autoridades proponen que la información nutricional cuente con un mejor recuento de calorías, raciones y azúcares añadidos
Un juzgado disuelve la empresa del pastelero Paco Torreblanca
Hace siete meses la firma se declaró en concurso voluntario de acreedores
La Ternera Gallega consolida sus beneficios en su "segundo mejor año"
La obesidad preescolar baja un 43% en la última década en Estados Unidos
Es la primera vez que cae la incidencia de la enfermedad en niños de dos a cinco años Obama aplaude los resultados
Deoleo recibe ofertas no vinculantes por debajo del precio de cotización
La compañía está pendiente del futuro de la participación de Bankia, Caixabank y Kutxabank
Crema de zanahoria, calabaza y aguacate
Crema de zanahoria, calabaza y aguacate.
Salvar al plátano, a golpe de radiación
La FAO busca crear mutaciones para combatir un hongo
Quién hace caja con el cambio climático
Empresas y fondos apuestan por industrias que se beneficiarán del aumento de las temperaturas. Entre sus apuestas: el agua, el gas natural licuado y las lámparas 'led'
Las exportaciones de aceite de oliva crecen un 42% en cinco años
Las ventas al exterior duplican la media del resto de productos
El Supremo sanciona a una bodega por mal uso de la denominación ‘txakoli’
El tribunal confirma la sanción de 165.000 euros impuesta por el Gobierno vasco a la empresa
Locos por el queso asturiano
De Pravia a los Picos de Europa, diez queserías artesanas para visitar y degustar
El placer de comer vino, licor o vinagre
Biogades Food Tech desarrolla perlas de líquido comestible para ‘gourmets’
Cosmética entre viñedos
Mathilde Thomas, fundadora de Caudalie, es pionera en el uso de la vid en la cosmética
Festín de hogazones
Obrador minúsculo y absolutamente artesano, El Horno de Babette, en Madrid, cuenta con una escuela de cocina especializada en cursos de pan y de repostería
El arroz de la discordia
Comunidades cercanas al río Geba (Guinea Bissau) intentan recuperar las tierras que cultivan. Algunas lo consiguen
Acaparamiento de tierra con acento español
La empresa Agrogeba desplaza a unos 600 campesinos de sus arrozales en Guinea Bissau sin darles ninguna compensación
“Los llaman biocombustibles para dar sensación de vida, pero es muerte”
El exministro de Medio Ambiente de Paraguay lucha por que los pueblos puedan disponer de sus tierras para cultivar alimentos y no combustibles que usan los países desarrollados
Las autoridades alemanas alertan contra la compraventa de leche materna
La leche humana cotiza entre los 2,50 y los 7,50 euros por 100 mililitros en la web Las autoridades sanitarias advierten de que puede estar infectada por VIH
Los aceiteros de EE UU reclaman más controles en las importaciones
Los productores locales denuncian que los italianos venden aceite cuya calidad no es virgen extra y que los españoles inundan el mercado con un producto subvencionado
Receta de fin de mes: tajín de verduras con garbanzos
Receta de fin de mes tajín de verduras con garbanzos.
La cosecha de ‘txakolí’ de Bizkaia se reduce un 39,83% por un clima adverso
Crece la extensión de hectáreas cultivas y se mantiene el número de bodegas
Paleodieta: comer como el hombre de las cavernas
ABIGAIL CAMPOS|
Algunos nutricionistas recomiendan volver a los orígenes del hombre y comer como en el Paleolítico.
Colombia y África: unidos por una taza de café
Productores colombianos y africanos buscan la receta del mejor “café bajo sombra”, de gran sabor y amable con el medio ambiente
China viene a por vino y jamón
El gigante agroalimentario Bright Foods planea comprar empresas españolas
Así funciona un banco de alimentos
Una fotogalería retrata a las familias obligadas a abastecer su despensa con productos de la caridad
Brasil investiga para desarrollar soja transgénica resistente a la sequía
L’Oréal recompra a Nestlé el 8% de sus acciones por 6.000 millones
La transacción será financiada en parte con la venta al grupo de alimentación de una firma conjunta
“La publicidad en Internet debe tener criterio”
Gonzalo Sapiña importó a España el ‘café pendiente’ de Nápoles
Desmantelada en Francia una banda de ladrones de grandes vinos de Burdeos
La red, definida por la policía como "muy estructurada" y "profesional", actuaba desde junio
McDonald's
Cuando la inflación se combate con escraches
La presidenta de Argentina anima a que los ciudadanos denuncien a quienes incumplan los convenios de precios acordados con el Gobierno
Latinoamérica desperdicia el 15% de los alimentos que produce
La región pierde unas 80 millones de toneladas por año, un 6% del total global de pérdidas
Las ventas de Rioja marcan récords
Los productores de la denominación de origen facturan 277 millones de litros, un 4% más Crecen las exportaciones y cambia la tendencia del mercado español
La maga de los pasteles de fantasía
EL PAÍS lanza un libro con los mejores ‘cupcakes’ y tartas de Alma Obregón e instrumental para elaborarlos. Este domingo, cartilla por 14,95 euros
Bienestar Social presenta un plan contra la pobreza de 852 millones
La cifra supera en 360 millones a la del año pasado
Campina
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