La Ternera Gallega consolida sus beneficios en su "segundo mejor año"
El informe de Actividad del Año 2013 de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega, muestra el "segundo mejor año" para la denominación, a pesar de presentar un ligero descenso del 2% respecto al ejercicio de 2012 "año récord", consolidando así sus cifras.
El presidente de la IGP Ternera Gallega, Jesús González Vázquez, ha explicado, en rueda de prensa, que la facturación del 2013 en 98,7 millones de euros, y recordó que la del 2012 habían sido 99,2 millones de euros, datos que en relación con el promedio del quinquenio 2008-2012 muestran crecimiento del 5,2%, por lo que ha dicho que debe considerarse el "complicado contexto socioeconómico".
González Vázquez ha destacado el aumento "significativo" que han tenido los precios, que durante el año 2013 mejoraron en origen un 4% , lo que ha supuesto que a pesar de merma en el número de certificación de carne por la IGP en un 3% respecto al ejercicio anterior, las cifras de beneficios sean similares entre el año 2012 y 2013.
"La mejora de los precios compensó la leve bajada de actividad" ha reiterado González.
Como medida contra el descenso de la actividad ha evidenciado la necesidad de un Plan estratégico para el vacuno en Galicia, "sobre todo para las zonas del interior de Galicia, que sufren despoblación" y que son las que mayoritariamente se dedican al ganado vacuno, sobre todo Lugo, donde se concentra el 77% de la producción, seguido de A Coruña, Orense y Pontevedra, indicó González.
Este plan, que debería "tutelar la administración autonómica", permitiría aumentar la producción y "abrir posibilidades a nuevos ganaderos", añadió.
El presidente de IGP Ternera Gallega ha recordado que la ganadería "mantiene el medio, activa la tierra y lucha contra los incendios forestales".
Por ello González ha reclamado políticas autonómicas, "siempre se esta pensando en la leche" ha recordado, a la vez que ha indicado que el sector ganadero es mayoritario, "somos muchos más en número de explotaciones".
El representante del IGP ha apuntado también la iniciativa de "expansión" para la Ternera Gallega, con un plan de internacionalización, que espera, ha indicado, que esté "amparado" en el plan PRIMEX para primera implantación del Igape, al que se han presentado, ya que ha sostenido que "con recursos propios sería difícil".
"Nuestra idea es intentarlo" ha insistido, con una oficina en centro Europa "probablemente en Alemania", ha indicado a la vez que ha asegurado, que se trata de una operación complicada, ya que sólo el 1% del total se exporta fuera de España, "al norte de Portugal y Andorra".
Mientras que el 62,9% se distribuye en España, y un 36,1% se queda en Galicia para su distribución.
Distribución que se realiza sobre todo mediante supermercados, aunque también en pequeñas carnicerías y grandes superficies.
Respecto a los canales de distribución, González ha indicado que la IGP se encuentra en negociaciones con supermercados como Eroski y Gadis.
