Una aceitera argentina que rivaliza con Unilever
La empresa AGD, fundada en 1948, es hoy una de las productoras y exportadoras de oleaginosas y derivados más importantes de Sudamérica
Una investigación confirma que la horchata natural es afrodisíaca y saludable
Los horchateros aseguran que la bebida está de moda en Japón y Estados Unidos como leche vegetal
El imparable negocio de los productos sin gluten
El fuerte aumento de la intolerancia a estas proteínas entre la población, añadido al factor publicitario que le dan algunas celebridades, dispara la facturación del sector
China comparte material genético de la soja con Uruguay para asegurar su alimentación
El gigante asiático comparte con el país latinoamericano material genético de cinco variedades de soja no transgénica dedicada al consumo humano, un mercado hasta ahora vedado a los países productores
El licor del marqués
El aristócrata dueño de Ron Barceló factura 170 millones con la distribución de espirituosos y vinos
Resuelto el misterio del gran golpe del trigo: así se robaron las 1.000 toneladas de cereal
La Guardia Civil ha detenido a dos hombres como supuestos autores del delito cometido hace dos semanas en la provincia de Valladolid
Saca el aguacate de la tostada
Pasteles, batidos, mousses de chocolate, sopas frías, tartas sin horno o todo tipo de salsas y vinagretas: el aguacate ofrece muchas posibilidades más allá de ponerlo sobre pan y hacerle fotos cuquis en Instagram.
Agricultura rechaza dar ayudas directas contra la sequía
Las agricultores afirman que la Admnistración ha reducidos los apoyos en los últimos años
Erre Punto 2016, cosquilleante frutosidad
Un tinto joven sabroso que deja un entrañable regusto frutal
Cinco alimentos que nunca debería comprar en el supermercado
No son productos prohibidos , pero el modo en que se suelen dispensar los convierte en grandes tramposos. ¿Por qué ese bote de pesto viene cargado de azúcar? Versiones fáciles, sanas y económicas
Conservas contra el despilfarro
El proyecto catalán Espigoladors vende mermeladas, patés, salsas y cremas hechas con alimentos que suelen tirarse
Guía del turista mileurista para comer bien en Londres
¿Que en Londres se come mal? Eso será porque no has visitado la capital británica con nuestra guía de “sitios para comer bien por pocas libras”. Yes, very well Manuel.
Ni fritos, ni revueltos: así se preparan los huevos que triunfan en Instagram
Si todavía no sabe qué son los ‘cloud eggs’, vaya encendiendo el horno…
El despilfarro de comida, una prioridad de Estado
Cada hogar europeo desperdicia 80 kilos de alimentos al año
Los alimentos de la ‘nueva América’
Goya Foods, fundada en 1936 por un inmigrante burgalés, se consolida como el mayor grupo de alimentación de Estados Unidos propiedad de un hispano
Los niños menores de un año no deben consumir zumo
Los pediatras de EE UU reformulan sus recomendaciones, por primera vez desde 2001, y aumentan seis meses la edad para empezar a consumir jugos
¿Engordan igual los refrescos sin azúcar?
El efecto de las bebidas con edulcorantes genera controversia científica, pero los refrescos 'light' o 'zero' no ayudan en nada a llevar una alimentación saludable.
Un creciente imperio de la pastelería industrial
La empresa valenciana Dulcesol, la mayor del sector en España, lo apuesta todo a la fabricación de productos al menor coste posible y para marcas de distribución
Otras galletas y no son ‘quelitas’
No son dulces, ni muy sabrosas. Ni blandas ni húmedas, carecen de relleno o cobertura. Sin autoría, egos de oportunidad añadidos a su historia, es la tradición, la humildad
La cerveza sube como la espuma
El número de fábricas de bebidas artesanas, como La Virgen, en Las Rozas, ha pasado de 5 a 409 en una década
Galetes de descoberta i no són ‘quelitas’
No és dolç ni blan ni vistós. No és humit, ni tampoc greixós. No duu secret amagat, farciment o cobertura, ni té autoria, tampoc duu aferrats fins ara egos superlatius afegits a la seva història
McDonald´s retira un anuncio por “explotar el duelo infantil”
El anuncio que ha estado solo cuatro días en antena, contaba la historia de un huérfano que intenta hallar similitudes con su padre. Las encuentra en una hamburguesa
Los peligros irreversibles de dar leches vegetales a menores de un año
Comienza en Bélgica el juicio a unos padres por la muerte de su hijo al que dieron una dieta basada en alimentos sin gluten y leche de quinoa
Circe Fermentado en Barrica 2015, frescor de cítricos
Un blanco moderno, de aroma complejo, elegante y seductor
Del productor al cocinero, fresas excepcionales para un plato de cinco estrellas
Madrid|
Hugo Vela, Cristophe Pais y la finca Monjarama
El gran golpe contra el trigo: cómo robar 1.000 toneladas sin que nadie se entere
La cantidad sustraída, valorada en unos 240.000 euros, proviene de una cooperativa con sede en Valladolid
Cada vez que empapa el ‘sashimi’ en la soja, un japonés quiere hacerse el 'harakiri'
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9 barbaridades por las que merecería ser amonestado en un restaurante nipón
Dejar los anuncios infantiles en manos de la industria alimentaria no funciona
Los expertos piden endurecer la normativa de publicidad de alimentos para combatir el sobrepeso
Las fibras de trigo entretejidas pueden ser vanguardia
ICON|
La primera edición del Loewe Craft Prize demuestra que la artesanía no hace más que evolucionar
El 82% de los obesos españoles no reconoce que lo es
Agencias|Madrid|
Un 12% de las personas que sufren obesidad opina que tiene un "peso normal"
Un adolescente estadounidense muere tras beber mucha cafeína demasiado rápido, según un forense
Agencias|Madrid|
El joven, de 16 años y considerado sano, ingirió un café latte, un refresco cítrico y una bebida energética en menos de dos horas
Los Twinkies engañan a la muerte
La mítica marca pastelera estadounidense resucita con fuerza en la Bolsa de Nueva York
Castilla y León también detectó en sus análisis el fraude en las hamburguesas de vacuno
El expediente administrativo contra la empresa de Burgos de ultracongelados está paralizado a la espera de que se resuelva la vía penal
Galicia lleva recogidos 80.000 kilos de patatas afectadas por la pulga guatemalteca, según la Xunta
La conselleira de Medio Rural pide la "colaboración de los alcaldes" y admite que puede haber algún lugar al que la información no haya llegado
Dudas comunes sobre el alcohol que buscamos en Google, resueltas por gente que sabe más que Google
¿Es estimulante o depresivo? ¿Existe la borrachera vegana?
Así es como la publicidad engorda a los niños
Los últimos estudios revelan los trucos que emplea la industria alimentaria con los más pequeños
Denominación de Origen: M-30
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El aceite Los Madriles está elaborado con aceitunas procedentes de rotondas y espacios urbanos de la capital
¿Sabemos lo que comemos?
La creciente inquietud por la salud y la sostenibilidad ha disparado la preocupación por lo que se come, unas veces de forma justificada y otras fruto de la obsesión
Mitos de la mala alimentación
Circulan muchos datos en torno a alimentos como el aceite de palma, el gluten o el azúcar que no siempre responden a la realidad
Las tortillas mexicanas son de Madrid
Una pequeña empresa familiar produce y distribuye productos del país americano en Europa
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Muere el periodista Gregorio Morán, cronista de la Transición, a los 79 años
Dos universidades proponen evaluar los centros educativos más allá de las buenas notas
Unos activistas colocan una foto del expríncipe Andrés en el museo del Louvre
Maíllo advierte a quien no se sume a la nueva alianza de que puede quedar “arrinconado para siempre”
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