¿Quién defiende a los animales?
En cada filete que masticamos, los animalistas ven a un ser que quería vivir. Su lucha ya está colisionando con la industria cárnica, los cazadores y los ritos de judíos y musulmanes
Qué es el especismo y por qué deberíamos rechazarlo
Supongamos que no supiésemos si fuéramos a nacer como seres humanos o como animales de otras especies: ¿qué clase de mundo elegiríamos?
La revolución del garbanzo
Los científicos del Imidra utilizan esta legumbre para desarrollar productos innovadores que pronto darán el salto al mercado
El vino español bate el récord de exportaciones en 2018
El incremento, del 2,8%, se logró gracias al aumento del 16% en el precio medio, hasta 1,29 euros por litro
La Comisión Europea establecerá un observatorio de precios de los cítricos
El portavoz en España considera que la caída se debe más a razones relacionadas con la producción y no tanto a la exportación de fruta de Sudáfrica
El proyecto ‘Rewine’ reutilizará 100.000 botellas de vino
Cuatro bodegas y 50 restaurantes participan en el programa financiado por la UE
“En Madrid el campo debería ser una oportunidad”
La gallega Teresa López preside Fademur, una federación de asociaciones que cobija, representa y ayuda a las mujeres que viven y trabajan en el entorno rural para impulsar sus propios negocios
La ‘maldición de los recursos’: una paradoja solucionable
Hay quienes se frotan las manos al saber que en sus territorios existen yacimientos naturales. Estudios muestran que una población informada puede ayudar a evitar decisiones perjudiciales y malos manejos del dinero
20 toneladas de arroz por hora
El consumo del cereal crece en África a un ritmo anual del 3%, pero el continente no lo produce a la velocidad necesaria, por lo que se ve obligado a importarlo
Potencia y jugosidad
Finca La Estacada Selección Varietales 2015 es un vino fresco y largo, no sorprende pero convence
Más y mejor arroz para combatir la pobreza
Nuevas técnicas agrícolas en Nigeria permiten a los agricultores triplicar su producción: de dos toneladas por hectárea a seis
El projecte Rewine reutilitzarà 100.000 ampolles de vi
Barcelona|
Quatre cellers i 50 restaurants participen en el programa finançat per la Unió Europea
Un grupo de gallinas mata a picotazos a un zorro que se coló en su corral
El depredador entró en el gallinero y quedó atrapado en el interior, ya que las puertas se cierran automáticamente al caer la noche y solo se abren desde el exterior
El Mar de Aral muere de sed
La reconducción de los ríos que alimentaban al que fue el cuarto lago más grande del mundo ha provocado una catástrofe ambiental y sociál mayúscula
Las gambas que no querían ser creativas
¿Qué debe prevalecer en un concurso de cocina, el sabor, la técnica o la estética?
Codorníu plantea un ERE para 79 trabajadores y el traslado de las oficinas en Esplugues
La decisión llega tras la compra por parte del fondo de inversión The Carlyle Group de la mayoría de las acciones del grupo de bebidas durante el año pasado
Las semillas prenden en las cuentas de Bayer
La división de Crop Science, dedicada a cultivos, impulsa al grupo alemán que abandona la marca Monsanto
El misterio del vídeo viral de la piña a gajos
Un vídeo de dos personas comiéndose una piña a gajos levanta una enorme ola de asombro en Internet. ¿Es un engaño? ¿Con qué tipo de piñas funciona? Desvelamos las claves de este fenómeno gastronómico-social.
Una aromática señal de alerta une a las plantas hembra
Un investigador del CSIC confirma el especial vínculo entre arbustos femeninos por el que una planta atacada por una plaga avisa a sus congéneres para que preparen sus defensas
Ciudades sin campo
La capacidad para integrar el mundo rural se ha convertido en una de las claves para que la UE pueda seguir creciendo
La tarea titánica de frenar el desierto
Emprendedores de Almería, Granada y Murcia se alían para restaurar el paisaje durante dos décadas con donaciones de grandes fortunas
El reto hercúleo de frenar al desierto
Emprendedores de Almería, Granada y Murcia se alían para restaurar el paisaje durante dos décadas con donaciones de inversores y grandes fortunas extranjeras
Los precios del aceite caen tras una gran cosecha olivarera
La rebaja impulsa el consumo y acerca un nuevo récord de exportaciones de aceite
Pitaya, longan o lúcuma también son frutas españolas
Un instituto dependiente del CSIC investiga en Málaga las condiciones de adaptación de algunos frutos tropicales y sus posibilidades comerciales
Un barco pesquero de 34 metros se desploma en A Coruña mientras lo reparaban
El barco no causó daños personales ni materiales en el puerto de Oza
Skrei, un atleta en la mesa
España se ha convertido en el principal consumidor de este bacalao ‘gourmet’ que solo se pesca en el océano Ártico entre enero y abril
Guitian + 50 meses en botella 2014, filigrana aromática
El tiempo se refleja también en la boca de este blanco, de intenso carácter y fuerte personalidad
Diez fórmulas infalibles para entrenar la vitalidad
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Los expertos del Espacio Vitalidad de Zespri han diseñado un plan de acción para aprender a ser proactivos y mejorar el entusiasmo por las cosas
No has visto un árbol hasta que ves su sombra desde el cielo
Los drones ya representan más del 10% del sector aeronáutico español. Ahora se permite su uso con fines profesionales donde antes estaban prohibidos
“Ahora nosotras queremos también la tierra”
Fatimatou Sall es fundadora de la Asociación de Mujeres para la Solidaridad y el Desarrollo de Nord, a la que pertenecen alrededor de 2.000 agricultoras de toda edad
Las ovejas vuelven a pastar en la Casa de Campo
Un rebaño de 400 ovinos campa desde esta semana por el parque madrileño para limpiar los pastos, fomentar la biodiversidad y acercar el entorno rural
Agro 4.0: más producción en menos terreno en Almería
Robots, sensores, fotografía espectral, telemática, monitoreo satelital, IA, IoT... La revolución digital agrícola tal vez sea la más discreta de todas. Aqui van tres casos en España que tratan de aumentar la producción con menos recursos y situar al agricultor en el centro del huerto
Agro 4.0: recuperar tesoros autóctonos en Galicia
Robots, sensores, fotografía espectral, telemática, monitoreo satelital, IA, IoT... La revolución digital agrícola tal vez sea la más discreta de todas. Aqui van tres casos en España que tratan de aumentar la producción con menos recursos y situar al agricultor en el centro del huerto
Agro 4.0: tractores autónomos en Sevilla
Robots, sensores, fotografía espectral, telemática, monitoreo satelital, IA, IoT... La revolución digital agrícola tal vez sea la más discreta de todas. Aqui van tres casos en España que tratan de aumentar la producción con menos recursos y situar al agricultor en el centro del huerto
Agro 4.0: la revolución silenciosa de la agricultura en España
EL PAÍS RETINA ha viajado por la Península para recoger historias en las que el sembrado ha sustituido definitivamente el espantapájaros por un robot.
Los nuevos artistas del césped son los que lo hacen crecer
Hace 10 años, el fichaje de Paul Burgess, que llegó del Arsenal para ocuparse del césped del Santiago Bernabéu, marcó el inicio de un cambio. LaLiga lo formalizó hace tres temporadas en el Reglamento para la Retranmisión Televisiva: los terrenos de juego deben ser bonitos, seguros para los jugadores y aptos para el buen fútbol. Así se logra
Objetivo: ni un pozo más sin sellar
La alarma generada por la muerte del pequeño Julen lleva a cientos de personas a denunciar agujeros de prospecciones. En las últimas semanas han sido hallados dos cadáveres en sendos pozos.
El cranc blau ocupa el delta de l’Ebre
L’espècie arrasa amb les escopinyes i les cloïsses i altera la manera de viure dels pescadors
El cangrejo azul toma el Delta del Ebro
La especie arrasa con los berberechos y las almejas y trastoca el modo de vida de los pescadores
En el corazón de la uva
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Salomón Jara sufre en su revocatorio y exhibe la fractura de Morena y PT en Oaxaca
Al menos 11 muertos en un ataque a balazos en un campo de fútbol en México
El chavismo reactiva las excarcelaciones y libera a un nuevo centenar de presos políticos
Juan Carlos Ferrero se incorpora al equipo del golfista Ángel Ayora como ‘coach’
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