Ruanda ha recuperado una antigua tradición, la de las lecherías, pero reconvertidas en modernos locales que venden cientos de litros diarios y adonde acuden los clientes como quien va a tomarse el aperitivo
La subida de los impuestos a la soja revive viejos rencores entre el kirchnerismo y el agro
Barcelona convoca el segon concurs de subvencions per convertir aquests elements en jardins i horts
Una avería en una cantina que sirve lambrusco provoca que se filtre parte del líquido a la red de agua potable
El cultivo de pistacho en la región aumenta un 30% en los últimos cinco años gracias a su alta rentabilidad
Del tradicional all i pebre, a las anguilas encebolladas
Un tinto de Rioja soberbio, que solo se elabora con las mejores añadas y alcanza la esbeltez, finura y delicadeza que se espera de esta zona vitivinícola
No existe una receta única, es patrimonio de la tradición casera de cada casa o de cada comarca
Aunque hay carne ibérica todo el año, el mejor momento es entre noviembre y marzo
Al comprarlo, es recomendable buscar un ‘árbol’ lustroso y de verde intenso
Cuando se la compramos al carnicero en el momento, el producto resultante es 100% carne
Muchos se acercan seducidos por los reclamos de que posee hasta el triple de proteínas que un yogur normal, pero tiene una cara b
Pascual lanza el nuevo Tetra Brik Aseptic Bio-based, el envase para leche más respetuoso con el medio ambiente, con un 89% de materiales renovables
Estos aperitivos vegetales van ganando popularidad. Las probamos y analizamos con un dietista-nutricionista
En algunos países también se prepara con leche de oveja, cabra o búfala
El projecte Evitem la pesca fantasma busca minimitzar l impacte de les xarxes de pesca abandonades, perdudes o descartades al Mediterrani. La iniciativa de la Universitat de Barcelona, en col·laboració amb la Generalitat, ha recollit 131 residus que ja no danyen les espècies de coralls i els animals aquàtics
Investigadors de la UB recullen velles xarxes de pescadors del fons marí de la Costa Brava per conscienciar sobre la pol·lució dels oceans
El proyecto Evitem la pesca fantasma busca minimizar el impacto las redes de pesca abandonadas, perdidas o descartadas en el Mediterráneo. La iniciativa de la Universidad de Barcelona, en colaboración con la Generalitat, ha recolectado 131 residuos que ya no dañan a especies de corales y animales acuáticos.
Investigadores de la UB recogen viejas redes de pescadores del fondo marino de la Costa Brava para concienciar sobre la polución de los océanos
La pesca de esta especie, que aporta el 5% del PIB local, se ve sometida a una legislación más restrictiva para disuadir las capturas furtivas
Los productores agrarios se arman y fuerzan al presidente a priorizar sus peticiones mientras se prepara para otros frentes pendientes
José Ignacio, ganadero, ha superado contratiempos que en los últimos tiempos han castigado a los de su gremio; y acaba de enfrentarse al Estado, con el que nunca creyó que pudiera
La Comunidad Valenciana se vio afectada del 11 al 14 de septiembre por un temporal de lluvias de una extraordinaria intensidad
Enrique Mateos ha desarrollado una carrera de éxito sin tener que formarse o trabajar fuera de la comunidad, una excepción de la que es consciente
Manuela Leal es la primera mujer responsable de la cofradía de pescadores más antigua de Andalucía en un oficio castigado y en vías de extinción
La ausencia de un sector industrial y las desigualdades fiscales son un lastre para el crecimiento de la región
Genalguacil crea una concejalía de Despoblación para fomentar iniciativas que fijen población y atraigan a nuevos vecinos
Un blanco de perfil aromático procedente de las laderas del monte Penaguda, frente a las rías de Arousa y Pontevedra
Los últimos coletazos del invierno brindan un tesoro gastronómico, cargado de vitaminas y de sabor, que reivindica la elegancia frutal de la fresa. Toda una joya que tiene más recorrido gastronómico del que pudieras pensar y que ahora está en su mejor momento
Los vecinos que ocupan un solar del barrio de la Prosperitat de Barcelona se enfrentaron a la tercera orden de desalojo
Si se traslada al consumo el alza de precios a los agricultores, será un fracaso
El Gobierno señala áreas prioritarias en las negociaciones con Londres
Una granja ecológica de vacas y una explotación de plantas en ecológico se unen para crear unos cosméticos innovadores
Más de 70 productores presentan sus 'obras maestras' en el Reino Unido
Eficientes, sostenibles y preocupadas por el bienestar animal. Así son las más de 200 granjas familiares de las que Danone obtiene la leche para sus yogures
Las marchas han cortado la autovía A-49 a la altura de Benacazón (Sevilla), en una jornada de protesta del sector convocada en defensa del futuro del campo
El nuevo decreto obliga a que los costes de producción consten en los contratos agrarios
La principal dificultad de la nueva normativa del campo será determinar el precio de coste en un sector agrario con tantas diferencias