El fuerte incremento de los costes de producción adelgaza la actividad agraria
Los ganaderos han reducido las cabañas, mientras que los agricultores optimizan recursos y recurren a prácticas más baratas
La granja de los horrores de Ucrania: 2.000 vacas muertas y un reguero de minas que explican la devastación de la agricultura en el país
Los bombardeos rusos acabaron con buena parte del ganado de una gran explotación en la región de Járkov al principio de la invasión. El sector ha perdido unos 40.000 millones desde febrero
¿Los alimentos van a salvar el mundo?
El ensayo ‘Sitopía’, de la escritora británica Carolyn Steel, propone revisar el sentido de la comida para sobrevivir a la crisis global
Macondo Inundado: el pueblo donde nunca deja de llover
Los pueblos de La Mojana, en el caribe colombiano, son el epicentro de la emergencia invernal en Colombia y un reto de Petro para enfrentar las inundaciones causadas por el cambio climático
Fernando T. Maestre, ecólogo: “Hemos vivido la gran ilusión del agua barata”
El investigador alicantino está en el 1% de científicos más citados del mundo por sus estudios sobre la desertización del planeta por el mal uso del suelo y el agua
México sostiene su crecimiento económico a 0,9% en el tercer trimestre
El Producto Interno Bruto (PIB) mantiene cuatro periodos de crecimiento constante, según el Inegi
Pablo Álvarez (Vega Sicilia): “Nuestro éxito es mantener la personalidad y la calidad, estar por encima de las modas”
La mítica bodega cumple 40 años bajo la propiedad de la familia Álvarez y estrena nuevo proyecto en Galicia
El plan del Gobierno para las reservas de agua mantiene intacta la alta presión del regadío
Los expertos alertan de que lloverá menos por culpa del cambio climático, pero persiste el gasto hídrico destinado a cultivos para el próximo lustro
Varios centenares de agricultores se concentran en Madrid contra la política verde de la futura PAC
Los representantes del sector consideran que las nuevas medidas comunitarias desincentivan la inversión y favorecen la importación de productos
Detenido de nuevo el empresario que afirma que produce cáñamo, pero que para la Guardia Civil es droga
Aldo Gómez Caeiro|Toledo|
Es la segunda vez que la Benemérita arresta al emprendedor que se presenta como el líder del sector y que emplea a medio centenar de agricultores
España sigue anclada en la sequía a pesar de las lluvias: así es el mapa desigual del agua y las restricciones
En un otoño en el que ha llovido un 27% menos, las cuencas del Guadalquivir, Guadiana y Cataluña son las que tienen en marcha las mayores restricciones para el uso del agua
Sarro en dientes de miles de años muestra que los humanos del Paleolítico tenían mejor salud bucal
El estudio de las bacterias fosilizadas confirma cómo fue el cambio de dieta con la llegada de los primeros agricultores del Neolítico
La nueva revolución agrícola
M. A.|
La agrovoltaica, una tecnología que permite instalar placas solares sobre terrenos cultivables, aumenta el rendimiento de las cosechas al regular la cantidad de sol que reciben y reducir la evaporación de agua, mientras genera energía renovable
Bruselas aumenta la protección del aceite de oliva con un nuevo reglamento
La norma mantiene la posibilidad de mezcla con otros aceites vegetales y rechaza la venta de graneles
El azúcar se pone por las nubes
El edulcorante sufre una inflación del 42,8% en España, impulsada por la baja producción continental y los costes energéticos
El llano en llamas se queda sin agua: las tierras de Pedro Páramo, entre un cártel poderoso y la agroindustria
Agustín del Castillo|México|
El territorio del sur de Jalisco que inspiró los relatos del escritor mexicano Juan Rulfo ha atraído explotaciones agrícolas que están arrasando con la vegetación y agotando los recursos de la zona
Vídeo | ¿Por qué Rusia ahora sí permite la exportación de grano desde Ucrania?
Varios expertos explican cómo ha afectado al mundo el bloqueo de Rusia a las exportaciones ucranias por el mar Negro y el posterior acuerdo que los dos países acaban de renovar
La urgencia de sanar la tierra para construir un mundo resiliente
Volli Carucci|
Para adaptarse al cambio climático es esencial fortalecer los sistemas alimentarios partiendo de la rehabilitación de los suelos y combinar intervenciones a largo plazo dirigidas a fortalecer la resiliencia de los más vulnerables
Los altos precios de los fertilizantes amenazan la nueva cosecha de cereal
Los agricultores españoles redujeron más del 25% las compras de abonos para la actual campaña de siembras
La cumbre del clima en Egipto y la alimentación
Elsayed Elkosayar y Gabriel Ferrero de Loma-Osorio|
Debemos aprovechar la COP27 para dar a la producción de alimentos y a la agricultura una silla y una voz iguales en la mesa de debate sobre el cambio climático, al igual que la energía o el transporte
Dos senadores de EE UU piden abrir consultas comerciales con México por la prohibición del maíz transgénico
Los políticos republicanos destacan pérdidas potenciales multimillonarias para los agricultores estadounidenses
El mayor productor de arroz de España se ahoga por la sequía y la ausencia de infraestructuras de regadío
Isla Mayor se enfrenta a su peor cosecha. Los agricultores, que han reducido a un 30% el total de la superficie cultivada, confían la recuperación al alza del precio
El pasto que secuestra más carbono y que puede revolucionar la ganadería
La Hacienda de San José, en Colombia, produce carne sostenible mediante la siembra de un innovador forraje, una variedad de vacuno de ciclos más cortos y el cuidado del suelo y el ecosistema
Este chef representa a México con cultivos prehispánicos y rescata las chinampas
Xchel González ganó la última edición en Latinoamérica de los premios San Pellegrino en la categoría de responsabilidad sostenible con un plato que fusiona los productos que crecen en las fructíferas y milenarias islas de Xochimilco
¿Es nueva la producción de alimentos en macrogranjas?
María Teresa Paramio|
La ganadería intensiva puede criar desde miles de ejemplares en caso de cerdos y vacas hasta decenas de miles en el caso de aves
Diez ideas para comer más verduras y ayudar a frenar el cambio climático
El último gran estudio sobre el cambio climático y salud es contundente: para salvarnos debemos comer más alimentos de origen vegetal. Aquí van diez ideas concretas para hacerlo y disfrutar del proceso.
Prohibido quemar rastrojos: la nueva ley de residuos dispara el malestar en la España rural
Ministerio, sindicatos y partidos difieren sobre cómo interpretar los retoques legales en la Política Agraria Común (PAC) mientras se acumulan los desechos: “Estamos generando un polvorín”
La Junta achaca la muerte masiva de peces en Huelva a las toxinas de dos algas mientras los ecologistas sospechan de los vertidos agrícolas
Ecologistas en Acción denuncia vertidos de productos fitosanitarios e industriales en el estero Domingo Rubio
Rusia se lleva por delante un tercio del granero ucranio
La ofensiva sobre Ucrania reduce drásticamente la siembra y cultivo de cereales en el país, mercado clave para la alimentación mundial
La escasez de agua pone en jaque la rentabilidad del mango andaluz
La sequía y el calor adelantan la temporada y reducen el tamaño del fruto en las costas de Málaga y Granada. El sector pide más infraestructuras de riego y plantea sustituir los cultivos tropicales por pistachos
Un pacto de Estado para el campo y la alimentación
óscar hernández|
Todos deberíamos trabajar con una visión: promover una cadena interconectada de la granja a la mesa
“Latinoamérica está pasando hambre y perdiendo su biodiversidad mientras alimenta a China”
El coordinador general del Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica, Óscar Bazoberry, critica la dependencia de la región por la exportación de materias primas y la mercantilización del sistema alimentario
El PP reabre la guerra del agua al pedir más trasvase desde Castilla-La Mancha a Murcia, Almería y Alicante
El socialista García-Page pide al partido de Feijóo la retirada de la enmienda a los Presupuestos en la que reclama que se reviertan los recortes en el trasvase Tajo-Segura
El fallido experimento de Sri Lanka tensa el debate sobre la agricultura orgánica
Sin apenas planificación, en medio de una grave crisis económica, el país asiático decretó el pasado año un régimen absoluto de cultivos solo orgánicos. El previsible fracaso ha servido en bandeja una oportunidad de oro para el ‘lobby’ agroquímico
Excrementos de gallina convertidos en energía y otras iniciativas para la sostenibilidad
Desde una agrociudad cerca de París hasta la preservación de los bosques complejos del sur de Europa, pasando por la descarbonización de la flota de autobuses de Birmingham o la conversión en energía de la gallinaza en Galicia. Estos proyectos, todos con participación española, son la punta de lanza de la innovación verde
Un brote de gripe aviar en una granja con 60.000 pollos de Nuevo León pone en alerta a México y EE UU
El primer caso de influenza H5N1 se identificó hace un par de semanas en un halcón, en el Estado de México, después se han dado otros contagios en aves de Baja California y Chiapas
Cuando la finca donde trabajas cada día está a 240 kilómetros de tu casa
Todas las mañanas salen al campo desde Lorca más de 10.000 jornaleros, a veces a localidades que se encuentran a tres horas de viaje. La semana pasada murieron tres de ellos en un accidente
El grito de Doñana, un humedal sediento
Las lagunas de Doñana se quedan sin agua. La sequía ha dado la puntilla, pero nadie duda de que detrás del desastre ecológico se encuentran las extracciones del acuífero para alimentar la agricultura y el turismo
El revolucionario del chocolate que quiere que se consuma como si fuese vino
Santiago Peralta, que con Pacari abandera el comercio justo y sostenible, quiere que introducir en el consumo del cacao conceptos como ‘coupage’ o añada
La hamburguesa que sabe a campo
R. V.|
Carne de ternera de la dehesa extremeña. Tomates con pulpa de una plantación sevillana. Lechugas (con sabor a lechuga) cultivadas en tierras de Soria. El campo español llena la despensa de McDonald’s, que reivindica y defiende la labor de nuestros ganaderos y agricultores a través del proyecto Big Good. Su trabajo es sinónimo de calidad
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Bolaños, tras el juicio al fiscal general: “Es el momento de confiar en la justicia y tener paciencia”
‘Gran Hermano’ cae a su peor dato de la historia y ‘Futuro imperfecto’ de Buenafuente aprovecha para liderar las audiencias
Una ofensiva con drones y misiles rusos causa al menos cuatro muertos en Kiev
El INE confirma que la inflación de octubre fue la más alta del año por la electricidad y el transporte
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