De cenicienta a princesa
Seis vinos españoles de la uva 'petit verdot'
Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.
Seis vinos españoles de la uva 'petit verdot'
Los nuevos vinos de maceración carbónica
Renovados aromas, más estilizados y elegantes
Vinos de manzana que no hay que escanciar
El frescor afrutado de seis espumosos naturales
Seis tintos jóvenes con aroma frutal y taninos dulces de una nueva denominación de origen