Un galán manchego

Era inevitable. Manuel Manzaneque -premio Nacional de Teatro- ha rendido homenaje a su pasión, el teatro, con Escena, un vino de carácter, expresivo y hondo, un galán en tierras manchegas. Suyo es el guión y el protagonismo de una aventura enológica que nace en los Altos del Bonillo (sierra de Alcaraz), a más de 1.000 metros de altura, donde al calor de los días soleados le suceden los fríos vespertinos. Manzaneque ha creado excelentes vinos de autor, como su soberbio Chardonnay o su impactante Syrah. Con Escena logra un tinto de fuerte personalidad, basada en la impronta frutal de un tempranillo maduro. Finura y elegancia reforzadas por el encanto sensual de la merlot y la carnosidad mórbida del cabernet sauvignon. Gusta el equilibrio y armonía entre madera y fruta, las notas minerales y el juego especiado. Tiene el cuerpo esbelto pero firme, revestido de taninos carnosos, y acaba con la gracia de una persistente reverencia.