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Elegancia argentina

Argentina es uno de los cinco mayores productores de vino del mundo. Ciertamente, sus vinos se debaten todavía entre el granel, bien cotizado y competitivo, y la marca de calidad. Por otra parte, la renovación tecnológica es lenta. También es verdad que muchos elaboradores han escogido el camino de producir menos y mejor. Con todo, el potencial vitivinícola argentino es enorme: el clima favorable y las grandes extensiones de terreno apto para la vid requieren exclusivamente, para la producción de vinos de calidad, infraestructuras modernas y mentalidad empresarial. Como la de los hermanos Mata, que desde su modélica bodega mendocina ofrecen el ejemplo de unos vinos soberbios, dotados de una sorprendente elegancia y profundidad. Como este Finca La Anita Malbec, de 2001, todo un prodigio de complejidad aromática donde es posible encontrar, y gozar, con las notas maduras de frutillos silvestres, la sutil fragancia de la flor de árbol, el encanto de una madera discreta pero sensible al humo y las especias, el gusto goloso, de resonancias minerales. Un serio pero cordial trago argentino al pie de los Andes.

Finca La Anita 2001

Finca La Anita. Mendoza (Argentina). Distribuidor en España: Puerto Tamar, SL (963 92 50 96). Tipo: tinto crianza, 13,6%. Varietales: malbec. Consumo: largo plazo. Precio: 25 euros. Puntuación: 8,8/10.

* Este artículo apareció en la edición impresa del sábado, 27 de marzo de 2004.

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